单核小体是被认为是高尔基体的基本结构单元的膜囊。一组单核小细胞以及相关的囊泡和肾小管网络构成了高尔基体。每个单核小体都可以由几个囊囊组成，而细胞中的所有单核小体都可以组成高尔基体。
细胞中最突出的膜细胞器是高尔基复合体。这具有相当复杂的结构，类似于几个堆叠在一起的扁平袋。
尽管在动物细胞中它们倾向于堆叠，但在植物中，双核小体分布在整个细胞中。因此，我们理解为高尔基体的是我们第一个构建的结构，因为在植物细胞中我们看到了双核小体，但似乎并没有看到高尔基体。
然而，当细胞准备分裂时，堆叠的囊结构消失了，管状结构变得更加明显。这些仍然是双核小体。
对于某些人来说，将高尔基体双歧杆菌分开作为不同的指示物是没有意义的。但是，由于它们代表了不同级别的结构复杂性，因此最好保持它们之间的区别。梯级不构成梯子，但梯子也不存在。
高尔基双核小体的极性由膜朝向核（顺式面）或与核相反（反面）的方向决定。重要的是要发挥其作为细胞器的功能，负责细胞中蛋白质的存储，运输和最终定位。
单核小体的结构
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双链体以及高尔基体的结构是高度动态的。这意味着它会根据细胞的分裂阶段，对环境条件的反应或其分化状态而变化。
最近的研究表明，单核小体不仅可以看作扁平的球囊或小管。可能有至少10种不同形式的单核糖体。
因此，除少数例外，双核小体由卵圆形膜囊组成，主要以蓄水池形式堆积在高尔基体中。相反，在高尔基体中，管状形式占主导。
在任何情况下，在动物细胞中，囊泡都通过管状网络相互连接，从而使它们保持在一起形成明显的带状。
在植物细胞中，组织是分散的。但是，在这两种情况下，双核小体始终与内质网的出口位点相邻。
动物细胞
通常，相间动物细胞中的双核小体（高尔基体）带位于细胞核和中心体之间。当细胞分裂时，色带消失，因为它们被小管和囊泡所取代。
所有这些结构和位置的变化都通过微管在动物细胞中控制。在植物的弥漫性双核小体中，由肌动蛋白产生。
当有丝分裂完成并产生两个新细胞时，它们将具有母细胞的高尔基体结构。换句话说，单核小体具有自我组装和自我组织的能力。
动物细胞中的高尔基体宏观结构，特别是形成一串囊泡，似乎起自噬的负调控作用。
在自噬中，内部细胞内含物的受控破坏有助于调节发育和分化等。在正常条件下，胶带双核小体的结构有助于控制该过程。
也许由于这个原因，当其结构受到干扰时，所导致的失控可能会表现在高等动物的神经退行性疾病中。
功能
高尔基体是细胞的分布中心。它从内质网接收肽，对其进行修饰，包装并将其运送到最终目的地。它是细胞的分泌，溶酶体和胞外/胞吞途径也在其中汇聚的细胞器。
来自内质网的货物以融合到其上的囊泡到达高尔基体（高尔基体）。一旦进入水箱内腔，胆囊内的物质可能会被释放。
否则，它将继续其路线直至高尔基体。作为补充，高尔基体可以产生具有不同功能的囊泡：外来的，分泌的或溶酶体的。
一些蛋白质的翻译后修饰
该结构的功能之一是某些蛋白质的翻译后修饰，特别是通过糖基化。在某些蛋白质中加糖可解释其功能或细胞命运。
蛋白质和碳水化合物的磷酸化
其他修饰包括蛋白质和碳水化合物的磷酸化，以及决定蛋白质最终命运的其他更具体的修饰。也就是说，标记/信号指示蛋白质必须发挥其结构或催化功能的位置。
分泌途径
高尔基体处理途径可以收敛。例如，对于细胞基质中存在的许多蛋白质，必须同时进行翻译后修饰和靶向其沉积。
两项任务均由高尔基人（Golgi）执行。它通过添加糖胺聚糖残基来修饰这些蛋白质，然后通过特定的囊泡将其输出到细胞基质中。
与溶酶体的联系
在结构和功能上，高尔基体与溶酶体相连。这些是膜细胞器，负责内部细胞材料的循环利用，质膜的修复，细胞信号传导以及部分能量代谢。
结构功能连接
最近，对动物细胞中单核小体带的结构（架构）与功能之间的联系进行了更好的研究。
结果使我们发现高尔基体本身构成了细胞稳定性及其功能的传感器。也就是说，在动物中，高尔基体的宏观结构充当细胞功能完整性和正常性的见证者和报告者。
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