该orthorexia是健康饮食痴迷。这是一种通过良好饮食开始有良好意图的生活方式,但可能导致产生一个疯狂的怪物。
Stere Bratman博士在1997年为《瑜伽杂志》(Yoga Journal)杂志发表文章时就创造了“矫正性厌食症”一词。健康的营养”。
布拉特曼(Bratman)理解,这就是这些人的痴迷,其结果是吃了正确的食物导致了病理性疾病。该名称源自“厌食症”,意思是没有胃口,需要用希腊语前缀“ orthos”修饰,意思是正确的。也就是说,正确的食欲。
尽管在美国心理学会(APA)的DSM-V或任何其他授权来源中未将神经性正畸作为一种疾病列为疾病,但可以将其定义为由于食用导致的强迫症,即个人认为是健康食品。
贪食症或厌食症的目的是调节食物摄入量,而贪食症则不同于厌食症。
根据世界卫生组织(WHO)的调查,大约28%的西方人口可能患有这种疾病,其中女性,青少年和运动员最容易遭受这种疾病的困扰。
矫正症的症状
关于这种现象的部分争议是由于健康饮食和神经性正畸之间的界线模糊。这在评估哪些症状最能成功识别这种疾病方面有很多限制。
根据该领域的专家,我们可以识别出开始遭受这种疾病影响的人,因为他们通常开始限制使用防腐剂,人工色素,抗生素或杀虫剂加工的食物以及饮食中的转基因食物。
随后,限制进入诸如蛋,奶制品,糖或红肉的产品。这已经开始影响个体,因为他的有机体被剥夺了其正常运作所必需的许多营养和矿物质(钙,铁)。
营养不良不是唯一的症状。人的态度开始变化,发展出学究和傲慢的性格,这导致了社会孤立,这对他而言似乎并不重要。
在极端情况下,由于食物在生活中的重要性,受影响的人开始忽略其社交和工作活动。这些症状可能是:
- 专心组织饮食,计划三个多小时。
- 在家中长途旅行以查找某些产品。
- 彻底分析食物的成分。
- 由于不同意外出就餐而放弃约会或社交聚会。
- 花很多时间教人们饮食习惯。
- 由于无法满足您的营养期望而引起的焦虑或压力问题。
最后,所有这些都会导致影响营养不良,厌食症,骨质疏松症,甲状腺,软骨病,心血管疾病,精神疾病或日常问题的生理问题,例如失去朋友,与亲戚的不良关系,在工作中解雇或被排除在某些社会领域之外。
原因
肥胖症是本世纪全球最令人担忧的大流行病之一,由于其引发的所有疾病,它促使营养在医学中作为避免这些疾病的自然疗法而变得极为重要。
营养在媒体和互联网上越来越重要,很容易获得有关饮食,烹饪食谱,食物的益处或危害等方面的信息。
尽管由于营养师或营养学家的签名而成为相当可靠的信息,但这种持续的轰炸却变成了一把双刃剑。该人可能会沉迷于遵守这些技巧中的每一个,并将其付诸实践,尽管这确实在损害他们的身心健康。
反过来,已经观察到一些患有神经性厌食症的人在恢复时开始逐渐包括天然或有机食品,但很快会导致食欲减退。
治疗
在科学界内部,关于布拉特曼(Bratman)认可的概念是否可以视为病理学存在一些争议。正如我们之前提到的,《精神疾病诊断和统计手册》(DSM)并未将其列为疾病,因此没有官方疗法可以治疗该病例。
如果我们将矫正症视为一种疾病,则可能需要营养学家和营养学家与心理学家一起提供跨学科的帮助来对抗它。
在英文门户网站Dailymail上发表的一篇文章中,Markey博士保证说:“通常,消极的饮食习惯,例如矫正症,可能与抑郁症,成瘾甚至焦虑症有关,例如强迫症”。马基本人提出了认知行为疗法或通过药理疗法作为解决方案。
无论如何,一种预防方法是影响从小就对孩子的营养教育,向他们发送对自己和他人的宽容信息,并让他们了解美容准则不应影响刻板的行为模式。
参考书目
- Bratman S(2001)保健食品迷:神经性Orthorexia神经:克服对健康饮食的困扰
- Dunn,TM和Bratman,S.(2016年)。关于神经性骨质疏松症:文献综述和提出的诊断标准。饮食行为,21,11 -17
- Rochman,B.(2010年)。矫正:健康饮食会造成疾病吗?com,2月12日。检索2010-02-12。