CHIA的11种经科学证明的健康益处 - 经济 - 2024

嘉的好处和性质是多种的。它们可以减肥，是蛋白质，抗氧化剂和纤维的一种来源，可以改善骨骼健康以及其他益处和特性，我将在下面进行解释。

它是墨西哥南部和危地马拉的草本植物，以高浓度的ω3脂肪酸和减肥能力而著称。

奇亚籽是一种原始的全谷物食品，可以被人体吸收为种子（与亚麻籽不同）。

印度人和传教士曾使用它来治愈伤口和预防感染（目前仍在使用）。自从阿兹台克人和玛雅人食用它以来，它一直是一种基本的食物来源。

玛雅人认为它具有提供可持续能源的能力，事实上，玛雅语中的“ chia”表示“实力”。

阿兹台克人似乎比玛雅人更珍视它，将其用作药物，在仪式期间将其提供给众神，并要求被征服的部落作为年度贡品。

高浓度的不饱和脂肪酸会增加对维生素K，E，D和A的吸收。此外，它还含有钙和硼，它们吸收并利用体内的钙。

你喝嘉吗？它为您服务了吗？请在文章末尾发表评论。我很感兴趣！

营养特性

一份正大种子（28克）包含：

• 纤维：11克。
• 蛋白质：4克。
• 脂肪：9克（其中5种是Omega-3）。
• 钙：每日建议量的18％。
• 锰：每日推荐量的30％。
• 镁：每​​日建议量的30％。
• 磷：每日推荐量的27％。

它们还含有适量的锌，维生素B3（烟酸），钾，维生素B1（硫胺素）和维生素B2。如果消除纤维，纤维不能最终成为人体可用的卡路里，则正大种子每28克仅包含101卡路里。

当您认为它们仅为28克（仅提供137卡路里和1克碳水化合物）时，这些量尤其令人印象深刻。

这使其成为世界上几种重要营养素的最佳来源之一。

1-减肥的属性

由于其高纤维和蛋白质含量，奇亚籽应该可以帮助您减轻体重。当然，这应该与均衡饮食和运动相结合。

然而，研究表明，摄入嘉义糖几个月后，参与者并没有减轻体重。

重要的是要知道它的重要性在于饱腹感，也就是说，您应该减肥，因为您通过摄入嘉氏油而少吃。

研究表明，向饮食中添加奇亚籽不会影响身体，即使它与其他因素没有相互作用也是如此：与健康的生活方式相结合可以帮助您减肥。

纤维吸收大量的水并在胃中膨胀，从而增加饱腹感并减慢食物的吸收。

因此，需要更多的研究来阐明这个问题。

另一方面，由于奇亚籽含锌量高，因此有助于增加瘦素，瘦素是一种调节食欲并调节能量的激素。它还可以改善耐力和耐力。

2-减少饱和脂肪酸

已经显示，它可使鸡蛋中的饱和脂肪酸减少多达30％。

这些饱和酸会导致心血管疾病（世界上最大的死亡原因之一）并导致血液中胆固醇的升高。

3-它是蛋白质的重要​​来源

它的重量的19％至23％是植物蛋白，并且包含所有必需氨基酸。

高蛋白摄入会降低两餐之间的食欲和进食欲望。

因此，如果您是素食者，它是极好的蛋白质来源。

我从您感兴趣的信息开始。如果您想了解更多信息，请在文章末尾留下我从中获得信息的研究参考。

4-高抗氧化剂来源（类黄酮，生育酚，β-胡萝卜素）

抗氧化剂在防止自由基损伤细胞分子，导致癌症等疾病方面，可有效防止过早衰老。

5-在运动员以及怀孕和哺乳期间使肌肉再生

根据一项研究，奇亚籽可以帮助增强耐力，增加营养摄入并减少糖分摄入。

通过在您的日常饮食中添加一份奇亚籽，您可以增加新陈代谢并燃烧脂肪。它们还减少内脏脂肪组织，腹部脂肪，肥胖的一部分。

6-它不会恶化

您可以将奇亚籽保存数年，而它们不会变质。既没有气味，也没有营养价值，也没有味道。

与鱼一样，它也含有欧米伽3和胆固醇，这是一个了不起的好处。

7-高纤维含量（18-30％）

因此，对便秘有好处。改善粪便弹丸的形成并排泄粪便，防止高胆固醇水平，结肠癌和肥胖症。

在每28克的奇亚中，有12种是碳水化合物，其中11种是纤维，不会增加血糖。因此，它是低碳水化合物的食物。

进而，纤维将肠道中的有益细菌喂食。

8骨健康

正大种子富含对骨骼健康至关重要的营养素，包括钙，磷，镁和蛋白质。

如果您不食用乳制品，那它就是一种极好的食物，因为它可以为您提供每日建议量的18％（仅28克）。

有助于骨骼健康的另一种矿物质是磷，它可用于合成细胞蛋白质和修复组织。

它还提供建议的每日镁含量的30％（摄入量为28克）。锰对骨骼有益，并帮助人体利用其他营养素，例如生物素和硫胺素。

9-控制心血管疾病和糖尿病

Chia可以减轻炎症，调节胆固醇并降低血压，因此对于保持心脏健康非常有用。

另外，通过逆转氧化应激，它可以防止动脉粥样硬化的发展。

摄入嘉义糖时，碳水化合物向糖的转化缓慢，消化缓慢，从而使血糖水平保持稳定。

由于其高含量的纤维，Omega 3和蛋白质，它们改善了代谢健康。它们降低LDL胆固醇和甘油三酸酯，增加HDL（良好的胆固醇）并减少炎症。

但是，最成功的应用是2型糖尿病。

10-预防乳腺癌和宫颈癌

正大种子富含α-亚油酸（一种欧米伽3酸），根据最近的研究，它限制了子宫颈癌和乳腺癌中癌细胞的生长。

11含量的维生素，营养素和矿物质

每28克正大种子包含：

• 11克纤维。
• 4克蛋白质。
• 脂肪9克（其中5种是omega-3）。
• 建议钙的每日允许量（RDA）的18％。
• 镁的RDA为27％。
• 锰的RDA的30％。
• CDR的27％用于磷。
• 维生素B3，钾，维生素B2，维生素B1，锌。

禁忌症

摄入奇异果几乎没有影响。

• 不时地，人们在大量食用时可能会感到胃部不适。因此有必要适量食用。
• 血液中含有多种脂肪，包括胆固醇和甘油三酸酯，在某些人中含量过高。食用嘉亚可导致这些甘油三酸酯在某些人中的升高甚至更多，除了嘉亚沙巴。
• 血压低：由于可以降低血压，因此服用药物的患者应咨询医生。
• 抗凝药特性：如果您服用抗凝药，就如同进行手术一样，请咨询医生。
• 气体

如何将奇亚成分纳入您的饮食中？

在任何专门的超市或在线食品商店中，都非常容易找到奇亚籽。它们是黑色的，具有温和的坚果味。

它们可以生吃，煮熟并添加到酸奶，谷物和冰沙中。它们也可以煮熟食用，并添加到面包等烘烤食品中。

参考文献

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2. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691506003395
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5. http://ps.oxfordjournals.org/content/81/6/826.short
6. 你用嘉吗？它为您服务了吗？请发表评论。我很感兴趣！
7. 图像来源www.flickr.com/photos/ljguitar/4613921716