越橘越桔是一种落叶灌木，可产生可食用的浆果，属于菊苣科。通常被称为越橘，越橘，越橘，蓝莓，欧比，黑树莓或山葡萄，它是一种原产于欧亚大陆和北美北部的植物。
它是小的，爬行的或直立的灌木，具单叶，锯齿形边缘的锯齿状边缘。小花序成腋生总状花序，而果实是深蓝色或黑色的球形浆果，具有令人愉悦的香气。
牛痘苗。来源：风
它是一种需要完全暴露在阳光下并能适应各种温度的农作物，但容易受到强风的影响。此外，其表面的根系需要带有干叶或树皮的防护罩，以保持地面的湿度。
越桔是森林水果，草莓或“浆果”中的一部分，它们产生的卡路里和钠含量低。此外，它们是纤维，蛋白质，矿物质和维生素的来源，突出了维生素C的高浓度。
通常，水果是新鲜食用或加工后食用的，在传统医学，干洗和美容学中用作甜点的成分。叶子和果实因其收敛，抗氧化，消炎，防腐，止泻，抗真菌，愈合，降血糖和止血作用而在传统医学中使用。
一般特征
出现
它是一种低生长的落叶灌木，带有多个绿色，有角和蠕动的树枝，可以达到一米的高度。茎突出，辐射状，有四个明显的肋骨。它是棕色的，但是成熟时会变成灰色。
树叶
具落叶习性的单叶互生，椭圆形和皮革状，呈短叶柄。锯齿状边缘幼小的时候有毛状体，颜色为浅绿色或淡黄色，尽管它们在掉落之前会经历各种红色阴影。
花卉
小花在短花梗末端的腋生总状花序中排列。每朵花由五个带粉红色色调的月桂酸酯花瓣，五个焊接花瓣和十个具顶生花药的雄蕊组成。花期在四月至六月之间。
水果
果实是直径为6-10毫米的球形浆果，颜色为深蓝色或黑色，并具有宜人的苦甜味。它的特征是其光滑的皮肤和多汁的果肉，其中含有5颗1.5毫米长的粗糙的，脐带的种子。
果实表面上花色苷和蜡的存在和数量决定了果实成熟期间的颜色。从开花到果实成熟的结实过程需要3-4个月，具体取决于品种和环境条件。
越桔myrtillus花。资料来源：Isidre blanc
化学成分
植物化学分析可以确定维生素A，B，C和E，纤维，单宁酸和有机酸（苯甲酸，苹果酸，琥珀酸和草酸）的存在。以及某些天然色素，类胡萝卜素和花青素，糖，果胶，类黄酮以及矿物质钙，磷，铁，镁和钾。
分类
-王国：植物
-部门：木兰科
-类别：木兰科
-订单：Ericles
-家庭：菊科
-亚科：痘苗科
-部落：牛痘科
属：牛痘
-种：越桔越桔
词源
-牛痘：属的名称来自古希腊语“ vakintos”或“ hyakintos”，最初意为“蓝色风信子”。拉丁术语已被用来表示蓝莓，在这种情况下是越橘。
-myrtillus：特定的形容词是指拉丁语小词“ mirtillo”，意思是“小锤子”。
越桔越桔的果实和果实。资料来源：Robert Flogaus-Faust
同义
-越橘越桔 白果树 1852
-越橘越桔 异常鲁伊1908
-葡萄-Idaea myrtillus（L.）Moench 1794
-Vaccinium montanum Salisb。1796年
-Vaccinium angulosum Dulac 1867
-锦葵Myrtillus sylvatica Drejer 1838
-黑夜蛾
-西尔瓦蒂克·德雷耶（M. sylvaticus Drejer）
-越橘越桔 Sennen的小花Sennen&Elías。
栖息地和分布
越橘越桔原产于欧洲，亚洲和北美的北部地区。目前，它生长在欧亚大陆北部，加拿大西部和美国，从不列颠哥伦比亚省和俄勒冈州到亚利桑那州和新墨西哥州。
它是俄罗斯针叶林和北亚的一种丰富植物，遍布于潮湿的针叶林中。在格陵兰甚至很常见。就伊比利亚半岛而言，它位于北部地区，是中部和伊比利亚系统的稀有物种。
它的自然栖息地是山林，针叶林，灌木丛，泥炭沼泽，酸性土壤或高度脱钙的石灰石土壤。它在海拔600至2500米的高山地区蓬勃发展。
越桔越桔的年轻果实。资料来源：foto.com
物产
-每100克的营养价值
能源：42大卡
-碳水化合物：6克
膳食纤维：5克
脂肪0.6克
蛋白质0.625克
-水：87.8克
-视黄醇（维生素A）：5.7微克
-β-胡萝卜素：34.2微克
-硫胺素（维生素B 1）：0.02毫克
-核黄素（维生素B 2）：0.02毫克
-烟酸（维生素B 3）：0.09毫克
-吡rid醇（维生素B 6）：0.06毫克
维生素C：22毫克
-维生素E：1,921毫克
钙：10毫克
-磷：13毫克
铁：0.74毫克
-镁：2.4毫克
钾：78毫克
-硒：0.1μg
钠：1毫克
-锌：0.131毫克
越橘的成熟果实。资料来源：foto.com
-属性
苦甜味的水果富含维生素C，可以新鲜食用，也可以作为甜点和糖果中的果酱加工。在其药理作用中，水果中存在的花色苷和糖苷所发挥的抗氧化活性尤为突出。
规律地摄入有助于视网膜的再生，增加视力并改善总体微循环。此外，它调节碳水化合物和脂肪酸的代谢活性，作为抗炎和抗出血剂，从而改善人体的血液循环过程。
水果中的钙鞣质具有收敛作用，这就是为什么它被用作止泻药，局部止血药和防腐剂的原因。它的消耗量表明可用于治疗痔疮，静脉曲张，静脉功能不全引起的水肿，动植物病，色素性视网膜炎和近视。
-其他用途
餐饮
水果多汁，酸甜，果肉芳香，因此可以新鲜食用。它们还用于制作蜜饯，果酱和果冻。同样，它也可以用来酿造葡萄酒和白兰地，也可以干制后作为“葡萄干”食用。
剂
“ mirtilin”或delphinidin糖苷和花青素（例如“ mirtidin”）的存在使其呈蓝色，淡紫色或粉红色颜料。将成熟的浆果与其他天然成分（例如明矾，橡木胆和牙垢奶油）混合在一起，将羊毛染成蓝色。
美容
在化妆品工业中，叶子和水果汁用于收敛，滋补和提神。
蓝莓或蓝莓的烹饪用途。资源：
再生产
越桔的商业繁殖是通过插条以营养方式进行的。目前，仅在研究水平上通过种子繁殖来创造和繁殖新品种。
cutting插繁殖
该技术包括选择嫩切屑或木质稠度超过一年的植物。每个8-10厘米长的插条必须至少包含4-5个营养芽。
建议在芽的下方切一个斜角，然后去除基叶以降低其蒸腾速率。另外，使用某种生根的植物激素，例如吲哚乙酸（IAA），萘乙酸（ANA）或吲哚丁酸（IBA）。
greenhouse插在温室条件，恒定湿度和18至23ºC的平均温度下的生根床上种植。生根后，将插条移植到具有可育基质的聚乙烯袋中，并在合适的环境条件下转移至苗圃。
传播
尽管其生产成本高，但它是获得无病植物材料的最有效和广泛使用的技术。植物材料生根后，将在与s插相同的条件下移植到聚乙烯袋中。这些植物将在1-2年内准备好移植到田间。
关心
-在耕种初期，需要施用高氮含量的有机肥料或化肥以确保其建立。
-从第二年开始，建议通过在the茎上覆盖一层薄薄的土壤来控制杂草并保护浅表根。
-该物种耐寒，但是，它需要最大数量的直射光，主要在开花和结果期。
-您的灌溉需求有限。在商业作物中，建议进行滴灌。
-在生长期和开花期，必须保持基质的湿度。
-执行维护修剪任务，以保持结构平衡并便于处理。
越橘的自然栖息地。资料来源：ArildVågen
鼠疫和疾病
害虫
Aspidiotus sp。属的Mealybugs。和Pulvinaria sp。它是一群可以攻击茎，叶和果实的单翅目昆虫。蚜虫棉蚜和桃蚜导致植物的整体弱化，因为这种害虫从嫩组织中提取了汁液。
鳞翅目Cheimatobia brumata的幼虫对经济上对花朵和水果造成重大损害，而二倍体Rhagoletis mendaz也是如此。另一方面，鸟类倾向于吃水果和野兔，而老鼠则在木质茎上。
疾病
各种病原真菌，如链格孢菌，灰葡萄孢，炭疽菌。，Septoria sp。，Monilia sp。和疫霉属。影响越桔。这些真菌在高湿度和高温条件下会损坏植物，从而损坏树叶和果实，甚至导致死亡。
参考文献
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