该tejocote（山楂墨西哥）是属于蔷薇科多年生树种。它原产于墨西哥，通常被称为Manzanita或印度苹果。
它是一棵高约8 m的树，树荫良好，有许多刺。叶片互生，单生，菱形，卵形或长圆形。花被簇成花，是白色的。
Tejocote或印度苹果。资料来源：Bernard Spragg。来自新西兰基督城的NZ
由于其橙黄色，果实是该物种中最引人注目的部分。它的形状非常类似于苹果和一些番石榴。它具有苦乐参半的味道，并具有非常特殊的香气。
它的木材用于制作工具手柄和木柴。另外，它是在景观设计中作为观赏植物的有用物种。它还有其他用途，例如用于动物饲料，其健康的树木还被用作果树的图案，例如梨，枸杞子，苹果树等。
它具有许多作为驱虫药，利尿剂，抗糖尿病药的特性，可用于治疗咳嗽，腹泻和心脏疾病。但是，使用它有一些禁忌症。例如，孕妇和哺乳期妇女不应食用这种水果，并且其根部不得与任何类型的酒精饮料混合。
它的使用在亡灵节（Day of the Dead）或纪念活动期间向亲人致敬的卡特里娜（Catrinas）期间非常有特色。它在冬季也很常见，因为它是许多食谱（例如圣诞节酒）中的一种成分。
特点
Tejocote传统甜点在墨西哥。资料来源：Wotancito
出现
它是一棵高达8 m的树，生长适度，寿命长达40年。
这棵树有许多刺，并提供良好的阴影。
树叶
该树的叶子是叶柄的，互生的，非复合的，菱形椭圆形，卵形或长圆形。它们长3至11厘米，宽1.5厘米。其顶点是锐的，边缘是锯齿状或锯齿状。
叶片的基部是楔形的，其上表面是深绿色，没有短柔毛，而下面是浅绿色。这些叶子充当草料。
花卉
花被分组为花序状的花序，几乎没有花。它们有5个披针形的萼片，长约5毫米。同样，它们有5片约1厘米长的白色花瓣。
一月至四月开花。
水果
水果非常类似于一个小的橙黄色苹果，宽2至3厘米。
果实的果皮无味且粗糙，而果肉具有酸甜的味道且浓稠。它可以作为果酱或天然水果食用。
果实于春季开始，果实成熟于11月至12月。
种子
种子颜色光滑且棕褐色，并包含在一个纤维坑中，该坑含有4至6个种子。他们也被称为tejocote心脏。tejocote的种子是药物Alipotec的基础。
营养成分
印度苹果富含维生素C，可增强人体防御能力并预防疾病。钙是tejocote中的另一种元素，是骨骼生长和增强的理想选择。
另一个元素是铁，对于血红蛋白的产生及其对人的影响非常重要。复杂的B族维生素也是这种水果的一部分，有助于形成红血球。
分类
-王国：ae科
-Filo：气管菌
-等级：木兰科
-顺序：罗萨莱斯
-家庭：蔷薇科
-性别：Crataegus
-种：Crataegus mexicana
tejocote有一些同义词，例如蚁壳蚁（Anthomeles subserrata），山楂（Cretaegus nelsonii），桔梗（Cretaegus stipulosa），桔梗（Cretaegus subserrata），桔梗（Mespilus stipulosa），墨西哥凤梨（Phaenopyrum mexicanum）。
栖息地和分布
tejocote是与针叶林，栎属林，松橡林和热带落叶林相关的物种。
它的分布范围是海拔2200至3000米。在墨西哥，这棵树发现于墨西哥谷，联邦区，莫雷洛斯，伊达尔戈，普埃布拉，韦拉克鲁斯，哈利斯科州和米却肯州。同样，也有报告称其存在于恰帕斯州，瓦哈卡州，锡那罗亚州和格雷罗。
同样，在危地马拉和萨尔瓦多等其他地方也可以找到这棵树。
它生长在具有肥沃粘土质地的土壤中，具有石质性，pH值优选为6.5至7.5。它适应恶劣的土壤，并能承受过多的湿度。
在其居住的地方，平均温度为15至18°C，最高37°C，最低1°C。每年发生降雨在600至1200毫米之间。
该物种需要光照，可以承受低温以及洪水和干旱。
文化
Tejocote树。资料来源：丹尼尔·曼里克（）
乘法
Tejocote可以通过性或无性传播。为了从种子中生产种子，必须从无病虫害的个体那里收集这些种子，并且应有力并具有良好的果实产量。
在这种条件下，尽管嗜睡可能持续2到3年，并且需要轻微分层，但收集到的种子可能发芽60％。为了更好的发芽，建议从种子中除去内果皮。
从10月到12月收集种子。应当考虑到，果实的颜色为红黄色时即被收获。一公斤水果中可以有约6000公斤种子。可以从地面或直接从树上收集果实。
就其本身而言，无性繁殖可以来自层，插条，嫩枝和木桩。这种类型的传播可以在11月到12月的几个月内进行。建议使用几个节间且长约30厘米的木桩。有用的结构可以是大约一年前的半木质树枝。
该树的生产时间为5到9个月。
灌溉
作物一旦形成，所需的灌溉量最小（当基质或土壤干燥时）。
受精
该物种的生产不需要特殊的施肥。
除草
种植的前两年，建议在植物周围除草，大约20厘米左右，一年一次。最好在雨季开始前15天或一周。
物产
tejocote的果实。资料来源：丹尼尔·曼里克（）
Tejocote具有药用和利尿作用，例如控制腹泻，治疗咳嗽或心脏病。
水果经烹煮可抵抗咳嗽，肺炎，感冒或支气管炎。可以在一杯水中煮5个水果，然后加蜂蜜加甜，每天消耗9天，每天3次。
万一发生急性咳嗽，应该用老花，南美大果皮和肉桂粉煮熟tejocote。为了治疗肺炎和治疗哮喘，准备了桉树，tejocote，九重葛，接骨木浆果，茧树皮，方尖碑花和羊毛素的烹饪方法。
为了对抗腹泻和胃痛，使用叶子和树皮作为输液。
Tejocote茶与其他洋甘菊等草药结合用于治疗寄生虫，例如蠕虫和s虫。在进行阿米巴病治疗时，应在半公升的水中配以tejocote块和大约5种水果。
另外，根因其抗糖尿病特性是有用的，并且为此目的而被浸渍浸渍。为了治疗肾脏问题，在四分之一的水中取5克根，并准备做饭。
同样，花朵和叶子可用于治疗血压低，心脏问题和对身体排毒。
应用领域
它是一种带虫的物种。它的木材可用于柴火和制作工具手柄。水果可以生吃，也可以制成甜食和果酱。它们包含高浓度的果胶，在制药，纺织和钢铁工业中，果胶被广泛用作化妆品的果酱中的凝结剂。
特约科特（Tejocote）也是可作为动物如猪，绵羊，山羊，兔子的饲料的物种。
健康的树木被用作嫁接其他果树的砧木，例如苹果，梨，枸杞，桃等。
同样，tejocote是一种极具观赏性的物种，可用于装饰和提供阴影。它甚至可以用作天然圣诞树。在墨西哥的亡灵节上，它的使用也很常见。
禁忌症
不建议在怀孕或哺乳期间使用tejocote，因为尚未对此进行研究。这种植物的根不应给予12岁以下的儿童。
另一方面，患有肝或肾疾病的人应避免食用这种水果。
副作用
不建议在空腹时食用根，也不要将其与任何类型的酒精饮料混合。用tejocote根治疗时，需要摄取2至3升水。
参考文献
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