高粱：特征，生境，营养，用途，种类 - 生物学 - 2024

的高粱或高粱属，是禾本科（禾本科）的属包括约31种。其中一些成分位于全球五种最消耗谷物中。

该属植物为根茎或or茎植物，具有发达的根系，可以储存储备，并且具有更强的渗透土壤的能力，能够更长久地抵抗干旱或水分胁迫。

高粱栽培。资料来源：foto.com

它的叶片互生，线形或披针形，狭窄或宽阔。花被分组成400至8000粒之间的圆锥花序或穗状花序，其能量值约为1.08 Mcal / kg。

这些植物的用途主要是用于制造人类可食用的面粉，以及制造用于饲养和育肥动物的食物。穗状花序也被用来制作扫帚，茎上也产生糖浆和糖。

特点

出现

这些是具有一年生或多年生根茎或茎茎茎习性的植物。该属植物发育出丰富的根系，为它们提供了发达的支持，能够积累许多储备。

除此之外，该根系还具有更大的渗透到土壤中的能力，以及对干旱持续较长的干旱气候的抵抗力。

它们长出约60至300厘米高的茎（粗茎）。这些茎在本质上是草本的，稍分枝或具有更高的分枝。Culm节间可以是实心或空心的。

高粱属可以有可耕种和其他野生物种。资料来源：foto.com

树叶

叶片互生，锯齿，线形或披针形，可以宽或窄（无心形或矢状）。它们呈现出持续的交叉脉，并且芽看起来卷起。

在这类植物中，叶舌的存在是特征性的。叶片在干燥期间会发生几丁质化作用，并延迟了植物的干燥过程。

花卉

高粱植物会形成穗状或圆锥花序的花序，有些物种是雌雄同体和雄性，另外一些是雌雄同体和不育的。

男性和女性小穗的双色高粱。资料来源：Stefan.lefnaer

成对的小穗可以无柄或有花梗，长或短。最短的是雌雄同体，而最长的是雄性或不育。

每个穗形成400至8000粒谷物，其能量值约为1.08 Mcal / kg，其蛋白质含量高于玉米，但脂肪含量较差。

粮食

谷物的颜色可以是半透明的白色，也可以是红棕色。在这种变化中，高粱可以呈现诸如粉红色，黄色，红色，棕色的颜色。谷粒或种子的形状为球形和长方形，大小约3毫米。

高粱属植物的耳朵。他们可以有白色到微红色的棕色谷物。资料来源：foto.com

化感作用

与高粱一样，高粱与其他植物一样，直接或间接地对其他物种产生有害或有益的影响，这是因为化合物尤其是从其根部释放出来。

这种农作物可以保护每棵植物周围的空间。为此，高粱通过其根向土壤中释放毒素，从而抑制了周围其他植物的生长。

这种释放的化合物或毒素被称为高粱油酮，并且它在抵抗杂草方面比其他植物产生的其他化感物质更具活性。

特别是，这种植物在根和根毛中产生高粱油酮，并且由于这种化合物，农作物的维护和清洁更加容易。

生理

与其他C4草类植物一样，高粱种拥有磷酸烯醇丙酮酸羧化酶，可在水分胁迫条件下维持光合作用效率。这是因为该酶具有捕获大量二氧化碳并在光合作用过程中提供二氧化碳的能力。

另一方面，高粱组织在遭受水分胁迫时会以气孔关闭的方式作出反应，从而避免或减少水分的流失。您还可以调节细胞的渗透势，以降低水势，从而保持水的流动性。

另外，当水的数量不足以使其发育时，高粱可以进入营养休眠期。这样，高粱物种开始进入休眠阶段，当再次有水供应时，休眠阶段结束。

分类

-王国：ae科

-Filo：气管菌

-班：Liliopsida

-命令：Poales

-家庭：禾本科

-性别：高粱

该属的一些物种是：高粱，高粱双色，高粱，高粱争议，高粱，高粱halepense，高粱instrans，高粱laxiflorum，高粱nitidum，高粱，高粱，高粱，高粱。

高粱的耳朵也用来做扫帚。资料来源：foto.com

栖息地和分布

高粱包括可耕种和野生种。它生长在热带地区，温暖的气候和出现缺水的地方。

它的分布是世界性的。它可以在草地，山坡，稀树草原，溪流，山谷，空地上生长，也可以在田间杂草生长。

再生产

高粱的花朵被昆虫或风授粉。这些植物主要是自花授粉的，也就是说，植物只接受自己花中的花粉。

但是，由于其他植物的花粉，高粱也可以繁殖（异花授粉）。花粉在花药中可存活3到6个小时，而在花药外则可持续10到20分钟。

施肥过程持续2个小时，在该过程之后，谷物的成熟过程最多需要35天。

营养

通常，根据土壤分析和每个物种的特征，高粱品种的栽培应建议施肥。但是，通常建议的氮，磷和钾分别为90-60-30 kg / ha。

另一方面，如果使用氮磷钾配比为10-30-10的肥料，播种时每公顷必须增加184千克，出苗后22天施用174千克尿素，242千克硝酸盐。铵或硫酸铵372公斤。

这样，随着产量的增加以及氮在植物的各种结构中的富集，氮的提取也随之增加。

可以加工高粱以增加提供给家禽，牛，猪或某些宠物等动物的饲料的营养价值。这种作物含有大量的纤维素，木质素和碳水化合物，这使其成为饲养动物和增肥动物的重要能量来源和优质蛋白质。

例如，在猪的生产中，多余的能量被存储为体脂肪，这是该商业活动中成本最高的项目。

应用领域

圆锥花序或穗状的耳朵以及干燥的谷物被用作饲养肥猪的能源。另一方面，高粱通过其浓缩物用于家禽饲料，因为这保证了良好的发育和均衡的生长。这种谷物的浓缩物结合了碳水化合物，维生素，矿物质，蛋白质和脂肪。

高粱谷物有许多用途，特别是用作牲畜饲料。资料来源：foto.com

这种植物的工业用途类似于玉米。例如，由此产生淀粉，右旋糖，食用油，饮料如啤酒，着色剂，化妆品，药​​物，纸张，咖啡混合物和肉制品。

另一方面，这种农作物的耳朵或穗被用来制作扫帚，或者经过燃烧过程来收集高钾浓度的灰烬。

否则，会从茎中获得糖浆和糖，乙醇或高粱粉，以制成蛋糕和饼干。另外，在非洲，印度和中国的某些地区，谷物像米一样被破碎和煮熟，或者被磨成面粉用于制备无酵饼。

特色物种

双色高粱

该物种是该属的代表。它与大米，玉米，小麦和燕麦一起，是世界上最重要的五种谷物之一。

它是一年生种，茎直立且健壮，高度在3至5 m之间，直径可达5 cm。叶鞘粉状。谷物很棒。

在非洲，这种高粱是供人类食用的，而在美国和大洋洲，则用于制造面粉和动物饲料。由于其生态适应性，它被广泛分布。

这种农作物的农艺优势使其可以在肥沃的土壤中生长，发挥化感作用，其维护工作量很少，并且在节水方面非常有能力产生可食用的生物质。

高粱

它是一种多年生物种，直立茎高60厘米至2m。叶具毛状脉或无短柔毛。它的叶片是线性的，没有毛状体并且有披针形圆锥花序。

高粱nitidum栖息地。资料来源：马克·马拉松

主要分枝是轮生的，总状花序生于最脆弱的分枝的末端，由2-4个小穗组成。

这是一个在中国有特色的物种，与该国的其他物种无关。它的胡须结点和闪亮的黑色小穗很容易识别。

高粱

它是多年生植物，根茎生长迅速。容器的高度可以为0.5至1.5 m，直径为4至6 mm。

叶子的脉没有短柔毛，叶片是线状的或线状披针形。圆锥状的圆锥状圆锥状的圆锥形，在基部腋生具白色和柔软的毛状体。

另一方面，主要分支是孤立的或呈螺旋状延伸。上部是高度分支的，而下部则是裸露的。

它是地中海地区的原生物种，现在作为杂草分布在世界许多地方。它也可以与其他高粱品种一起用作饲料。

生长在水稻附近的高粱halepense。资料来源：美国蒙大拿州Bozeman的Matt Lavin

鼠疫和疾病

-害虫

高粱受到每种农业生态系统的特定害虫的强烈攻击，这些害虫表现为持久性的并造成严重破坏。因此，必须对高粱进行良好的整地，防除杂草，平衡杂种与抗病品种之间的交配，消除农作物残渣并明智地选择播种时间，以使其得到持续控制。

大多数害虫都在非洲和亚洲发现，主要害虫是：

高粱蚊子（

这种昆虫影响花朵和所形成的谷物。

bore（

该物种影响茎和耳朵。

蚜虫

就像高粱蚊子一样，它是在形成阶段影响花朵和谷物的物种。

-茎蝇（

它是一种昆虫，会破坏分生区或生长点，从而引起坏死。

-Jowar Bug（

该错误导致种子损坏

可能影响这种作物的其他动物还有鸟类，例如麻雀，它们在灌装阶段以谷物为食。此外，黑鸟和八哥会消耗成熟的谷物。

高粱属谷物 资料来源：foto.com

-疾病

关于疾病，已经描述它们可以影响谷物生产并降低其营养质量。

控制疾病的一些建议是使用经过杀真菌剂处理过的种子，播种推荐的杂种，在冬季和夏季尊重推荐的距离和种植密度，控制杂草，适当施肥，消除农作物残留和替代作物。

发霉的谷物（

它是一种真菌，在开花时会侵入组织并导致谷物的填充减少，因此损失增加。

高粱麦角菌病（

它是一种充当寄生虫的真菌，会影响尚未授粉的花朵，从而导致填充谷物的数量和质量下降，并使收获过程变得困难。

发霉的谷物

这些真菌会破坏谷物并引起花序腐烂。

细菌条纹（

它是一种攻击叶片并阻止谷物形成的细菌，从而导致收成下降。

茎和根腐烂（

它是一种真菌，会影响谷物的填充并导致产量下降。

木炭腐烂

其效果类似于由镰刀菌产生的效果。

参考文献

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