鲑鳟（Salmo trutta），通常被称为普通鳟鱼，褐鳟或鳟鱼，是一种属于放线gi类的鱼类，特别是鲑形目。它在世界范围内广为人知，特别是因为它已被引入其自身以外的生态系统中，被宣布为重要的入侵物种。
该物种首先由著名的瑞典博物学家卡洛斯·林奈（Carlos Linnaeus）进行描述。它主要在欧洲大陆发现，包括大约六个亚种，其中大多数由同一位专家描述。
普通鳟鱼。通过Helge Busch-Paulick（Grand-Duc @ Wikipedia），CC BY-SA 3.0 de，https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=49187067
鳟鱼被公认为是美味佳肴，是世界各地不同国家的食谱和菜肴的一部分。另外，由于它的行为，特别是在繁殖期间，它是一种非常有趣的动物。
一般特征
-种：Salmo trutta。
形态学
Salmo trutta是一条细长的鱼，其尺寸可以达到15厘米。他们的身体通常是棕色的，但不均匀。腹部通常为白色，侧面为银色。侧面和背面都有一种深色斑点。
在头部，可以看到一个大嘴巴，掩盖了一个装备精良的下巴。关于鳍，它有2个骨盆，2个胸鳍，1个背鳍，1个肛门鳍和1个尾鳍。作为特征性元素，它在背鳍和尾鳍之间有另一个鳍，称为脂肪鳍。
栖息地和分布
鳟鱼是在世界地理上广泛分布的鱼类。
自然可以在欧洲大陆上找到它，特别是在里海，地中海，北海和黑海。此外，它在西亚也有发现。
同样，这种动物在世界其他地区，是人工引入的。自19世纪末以来，这种情况一直在发生。
现在，关于普通鳟鱼所处的环境特征，可以说它在新鲜，非常干净且最重要的是含氧量较高的水中繁殖。成熟的鳟鱼主要栖息在某些水域岸边的植被和根部之中。
重要的是，Salmo trutta是一种异常类型。这意味着当需要繁殖时，它们会沿着河水上游产卵（产卵）。
喂食
鳟鱼是异养生物，也就是说，它不具有合成营养的能力。因此，它必须以其他生物为食。从这个意义上说，鳟鱼是食肉动物，尤其是鱼食肉。
鳟鱼的饮食种类繁多，以它为食的动物种类繁多。它们的营养取决于给定时间在其栖息地中猎物的可用性。因此，它被称为机会食肉动物。
Salmo trutta的饮食由水生无脊椎动物组成，尽管有时它也可以以陆生无脊椎动物为食。鳟鱼达到约12厘米的大小时，就开始以鱼为食。当然，普通鳟鱼以猎物为食，猎物的大小与其大小成正比。
消化
鱼通过口腔摄取食物。在这里，食物与具有胶状质地的物质接触，其中消化酶被溶解，从而引发营养物质的分裂。
从那里，它进入咽，咽与食道相通，食道很短。它与胃连通，食物与消化酶接触，消化酶进一步分解并加工营养。
随后，食物进入肠道，在那里吸收营养。最终，未被人体吸收和使用的物质通过肛门孔释放。
再生产
Salmo trutta是一种有性繁殖的动物，具有外部受精和间接发育。它们也是卵生的。
一年中的时间极大地影响了这种鱼的繁殖过程。通常，该过程发生在冬季或秋季。大多数专家将大概的日期定为10月初至2月。
当这些鱼即将开始繁殖过程时，发生的第一件事是雌鱼在床上挖了巢，将卵存在那里。
求爱
一旦雌性挖出巢，准备繁殖的雄性就开始表现出一系列与求爱仪式有关的行为。
这些行为包括游泳期间的运动方式。这种行为具有双重功能：吸引女性的注意力，并威吓也希望繁殖的其他男性。
同样，根据专家的说法，与求爱有关的另一种行为将是男性的典型震颤。尽管其他人建议，当女性选择了要与之交配的男性时，这种最后描述的行为已经发生。
产卵和受精
一旦雌性确定了要与之交配的雄性，她便将卵沉积在自己在基质中挖出的巢中。从这个意义上说，男性有可能帮助她，通过遍布她身体的震颤刺激她。
雌性将未受精的卵放在巢中后，雄性继续产卵，即释放精子，使卵子受精。在这里发生了一个事件，尽管好奇，但在动物界并不罕见。
鸡蛋可以由几个雄性受精。较大的雄性将使大部分卵受精，而其他一些雄性可能通过使较少的卵受精而起作用。
重要的是要注意，雌性并不挖单个巢，而是可以挖几个，彼此靠近或相距很远。
卵受精后，雌性继续覆盖卵，以保护卵并使其免受可能的掠食者的侵害。尽管如此，该物种的雌性仍不对卵或幼卵进行父母关怀，因为它们被覆盖后便离开该地方。
另一方面，即使没有证据表明雄性可以保护卵，即使雄性消失后，雄性也可以留在原地。
孵化与发展
卵的潜伏期是可变的，并且在很大程度上取决于水温。水温越低，卵孵化所需的时间就越长。
一旦孵化发生，一个人就会从卵中出来，这被称为鱼种，是一种幼虫。它最初以卵的残骸为食，例如卵黄囊。个体逐渐增加其大小，并且随着这种情况的发生，其饮食也会改变。
行为
鲑鳟的行为由几个因素决定，其中最重要的是繁殖和觅食。
关于繁殖，众所周知，鳟鱼往往在交配时会漂流回自己的家中。之所以如此，是因为一旦这些动物成年后，它们便会迁移并远离其原籍地。他们仅在要复制时才返回。
普通鳟鱼。资料来源：Harka，Akos
同样重要的是要注意，Salmo trutta人群中存在一定的社会等级制度。那些在战斗中获胜的雄性雄性是谁决定哪个卵子受精最多的。人口中的其余个人都受到此影响。
按照相同的思路，值得一提的是，该物种的雄性非常有领土。这意味着每个人都有自己的领地，不允许其他任何标本进入。当该个人领地受到威胁时，鱼就会进行威胁行为，包括对接，摇动和咬住对手。
食物也是一个决定性因素，因为已经表明，当环境中有广泛的食物可供使用时，人口就会更多，每个人的个人领土都很小。
相反，当食物来源匮乏时，雄性变得更具侵略性，捍卫了自己的个体领土，从而扩大了面积。在这种情况下，Salmo trutta种群数量减少。
参考文献
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