甲结节或储藏根是一个专门的根即满足存储纤维和营养储备的功能。这些结构是从茎生出的植物的底部或树冠在土壤表面下形成的。
块茎一词来自拉丁语块茎，意为“充满颠簸”。实际上，它被称为块根，因为与块茎不同，执行储备功能的器官不是茎，而是根。
防风草的块根（Pastinaca sativa）来源：FreeImages.com
另一方面，它们与块茎的不同之处在于，芽仅在茎插入的位置起源于树冠。相反，在相反的一端，纤维根定期生长。
一些多年生草本物种，例如欧洲防风草，大丽花，木薯，甜菜或胡萝卜，会长出块茎根，并在其中积累营养储备。尽管物种之间在形态上有所不同，但根具有根的典型内部和外部特性。
实际上，块茎根是真正的根，由于养分的积累而在横向上增加了厚度。同样，每个存储根都从形成群集的中心点一起成长。
特点
-块茎或贮藏根是变粗和变宽的根，在每个末端发育出芽和根。
-营养物质存储在地下的根中，因为茎从根的表面生长。
-从块根生长的次生根促进水分和养分的运输。
-这种类型的根存在于多年生草本植物的各种物种中。
-块茎根通常为多年生，并在地下长期生存。
-由于它们是由有效的根组织形成的，因此植物可以幸免于空中部分被破坏。
-要繁殖块茎根，需要有生长芽或会产生新植物的芽。
-这些一年生或一年生的植物显示出持续的生长，大小的增加，并在树冠高度处形成了新芽。
-块茎植物包括百合，红薯，秋海棠，大丽花，甜菜，木薯，毛butter和胡萝卜等植物。
传播
在活跃生长的植物中，块根的繁殖是通过冠的分裂来进行的。每个要繁殖的树冠都应包含数个芽和一个为新植物提供营养的贮藏根。
在使用不显示活跃生长的块根的情况下，应促进不定芽的形成。例如，番薯番薯属的肉质根具有在合适的湿度和温度条件下产生不定根的能力。
用沙子作为繁殖的方法，将根放在5厘米深的地方，要有足够的湿度和很少的直射光。一旦第一个芽形成，将再次用沙子覆盖，直到它们形成8到10厘米之间的层。
芽产生的根
不定芽产生多个不定根。一旦确定了不定根的有效发育，就可以将芽从母体中移出并移植到田间。
在观赏晚香玉如大丽花（Dahlia spp。）中，繁殖是通过调节直接从植物中提取的根来进行的。根在干燥通风的地方在木屑或泥炭中保存10至15天。
在下一个播种季节，即早春，将根均分。在最佳的基质，湿度和温度条件下，芽萌发的势头更大，这些部分的分裂将催生出新植物。
例如，块茎秋海棠（Begonia tuberhybrida）的主根变成块茎。这些肉质的根可以分开并直接种植，只要它们含有营养芽即可。
例子
萝卜（
它是属于十字花科的一年生或一年生草本植物。直接食用时，它会带来新鲜，辛辣和苦涩的味道。它具有可食用的轴突形态和肉质形状，富含矿物质和维生素。它还具有消化和利尿特性。
萝卜（Raphanus sativus）来源：FreeImages.com
大丽花（
属于菊科（Asteraceae）属的观赏植物属，其特征是根部较粗，从该处可生出带有锯齿状叶片的th。
种植各种颜色的花朵供园艺，以及它们对糖尿病和肥胖症的益处。
甜菜（
它是一年生的，浓密的和分支的草本植物，属于A菜科。它的特征是其圆形或细长的可食用的块茎根，健壮和肉质，鲜红色或紫色。
它富含花青素，为其赋予其特征颜色和抗氧化作用的颜料。
它还包含类胡萝卜素叶黄素和玉米黄质，以及高含量的水，碳水化合物和B组的纤维，钾，铁和维生素。
甜品种（Beta vulgaris var。Saccharífera）由于蔗糖含量在15％至20％之间，因此具有很高的工业价值。
甜菜根（Beta vulgaris）来源：Pixabay上的免费图片
红薯（
它是一种被称为甘薯，甘薯或甘薯的蔬菜，属于旋花科。它是一种爬山物种，叶片有锯齿状和束状，草茎细长，可食用的块茎根。
甘薯是一种广泛用于抗营养不良的食物，主要是由于维生素A，维生素B1和维生素E的含量较高。
红薯（番薯）
丝兰或木薯（
它是一种多年生灌木，适合热带环境，属于大戟科。它的高度可以达到2米，具有块根状的高营养价值，特别是由于其淀粉含量高。
木薯的栽培可以使其全部利用：茎用于无性繁殖，叶子用于获得面粉。此外，块茎的根可用于直接消费，农业综合企业或出口。
丝兰（Manihot esculenta）资料来源：FreeImages.com
胡萝卜 （
这是一个特殊的双年展，属于伞形科。该植物的特征是莲座状叶子，高10厘米的茎和黄色，橙色或紫色块茎根。
根部储存碳水化合物，β-胡萝卜素，维生素原A，维生素E和诸如钙，磷，镁和碘的矿物质。这种蔬菜可以新鲜，煮熟，油炸或蒸熟食用，广泛用于农业工业。
胡萝卜（Daucus carota）资料来源：FreeImages.com
参考文献
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