5种最受欢迎的尤卡坦典型糖果 - 文化词汇

尤卡坦州的典型甜点受到玛雅文化以及西班牙和法国的影响。它们起源于19世纪下半叶，一直流行至今。

当他们到达尤卡坦州时，西班牙人带来了各种产品，其中包括糖。他们还向该地区介绍了烘烤和烘烤等技术。

这导致了糖果的制造，尤其是在修道院中。后来这种做法传播到该地区的大多数房屋。

如今，该地区的典型糖果可以分为三种类型：传统糖果，糖浆糖果和蜂蜜糖果。

目前，尤卡坦州地区有许多不同类型的糖果。尽管越来越多的外国人好奇尝试使用它们，但大多数人仍然很受当地人欢迎。

您可能也会对尤卡坦州的传统和习俗感兴趣。

尤卡坦半岛的5种主要典型糖果

这种传统的甜点是用杏仁碎和甜糖浆的混合物制成的。该糖浆通常通过将蜂蜜，肉桂粉和水的混合物煮沸直至达到所需的稠度来制备。

将两种成分混合后，将它们弄圆，然后将面团放入烤箱中，直到变薄且均匀为止。

以后可以用玫瑰精油调味，或添加补充剂，例如大块杏仁。

Yucatecan zapotitos是形状像用南瓜籽和糖制成的小果实的糖果。它们具有类似于小杏仁饼的稠度，通常涂有肉桂。

这些传统的糖果之所以得名，是因为它们传统上是以沙棘的形状制成的，该品种是该地区的典型水果。

当前，可以在许多不同方面找到它们。但是，所有类型的zapotitos的风味始终相同。

柔和的Atropellado是一种典型的尤卡坦州甜点，由甘薯（一种典型的拉丁美洲块茎），磨碎的椰子，糖和肉桂制成。

它们通常是圆形的，尽管它们也可以类似于蛋糕来制备。

在该地区另一种最著名的糖果是番石榴酱，它是通过烹饪同名热带水果制成的。它是一种非常甜和芳香的水果，有粉红色或白色的果肉。

通过研磨和过滤水果果肉，然后用糖浆将其煮沸直至稠化，制成糊状物。

该糊状物散布成大块。冷却后切成小方块。它可以与甜味和咸味食品一起食用。

在软奶酪，色拉或饼干和蛋糕的陪伴下找到它是非常典型的。

名单上最后一种典型的甜食也是最著名的一种。用蛋清和糖制成，可以有各种形状和颜色，但始终具有其独特的风味。

酥皮通常由“ merengueros”出售，街头贸易商已经准备和出售这些糖果已有一个多世纪了。

过去，梅伦格岛的出售是通过一种叫做“ volado”的机会游戏来进行的，尽管这种传统在该地区已经不那么普遍了。