生物技术的分支通常分为五个，分别是人，动物，植物，环境和工业。自远古时代以来，人类就一直在其人民的整个生活中进行结合和修改，以获取对他们的食物和福利有用的新产品。
面包，葡萄酒或啤酒就是这种情况。但是，生物技术一词最早由匈牙利工程师Karl Ereky于1919年使用。
随着不同学科知识的进步，现代生物技术依靠基因工程将遗传信息（DNA）从一种生物转移到另一种生物。
这些新生物被称为转基因生物或转基因生物。
生物技术部门
1-人类生物技术
它致力于研究和开发应用于医学的新技术，从而可以诊断人类的疾病，感染或遗传疾病。
通过识别疾病，可以使用分子技术创建诊断系统，该系统可以：
- 实施遗传操作，替换或修饰异常基因
- 开发新疫苗，新药和更好的再生疗法。
生物技术对人类的最大贡献之一是生长激素和胰岛素的开发，这是通过实验室中细菌的基因修饰而获得的。
2- 动物生物技术
它着重于通过先进的疾病诊断系统（提供新的疫苗和药物）来发现新的配方，从而创造出更强大，生产力更高的动物品种。
此外，它可以操纵遗传信息来开发新的繁殖技术，例如体外，同时允许产生新的细菌和细胞培养物来产生生长激素。
这项生物技术的一项贡献是目前通过微生物获得的牛凝乳酶，这些微生物向它们添加了牛基因，并作为凝乳酶来制造奶酪。
3- 植物生物技术
生物技术这一分支的目的是修饰植物的DNA，以获得产生更大产量的更坚固的结构，同时从农作物中除去用于控制害虫和杂草的化学试剂。
4- 环境生物技术
它使用高科技工艺来预防，保护和恢复环境，同时通过将污染物变为清洁物质来评估不同生态系统的状态。
进行生物修复，通过使用微生物和细菌从污染中回收空气和水。
生物传感器是用于诊断和检测污染或有毒物质的生物，细菌或特定植物，是这项生物技术的成就之一。
5- 工业生物技术
它着重于工业过程的创造或改进。为此，他们通过将尖端技术与生物系统相结合，应用重组DNA，生物过程和/或细胞培养等技术来优化，创建或修改产品，从而减少了不可再生资源的使用。
这种生物技术迫使工业界加强研究领域，以创新的产品替代生物技术中的化学过程，包括获得在食品和纺织领域中重要使用的酶，氨基酸，细胞蛋白和添加剂。 ，化学，治疗和工业。
参考文献
- 农业植物生物技术农业生物协会。（sf）。从agrobio.org获得。
- AMGEM。（sf）。从biotechnology.amgen获得。
- 生物技术创新组织。（sf）。从bio.org检索。
- 概念技术大学生物技术中心。（sf）。从centrobiotecnologia.cl获得。
- Eumed-com。（sf）。从2003年检索：eumed.net。
- 生物技术。（sf）。从labiotecnolgia.weebly.com获得。