波多黎各文化：传统，习俗，美食，宗教 - 文化词汇 - 2025

在波多黎各的文化是在历史上该地区的融合世界不同文化的混合的结果。西班牙人和非洲人是该领土将采用的新习俗和传统的最初痕迹，并与塔伊诺印第安人手中已经在该岛上的那些习俗和传统一起。

随后，随着美国领土上的联系，社会也采用了多种形式的美国文化。今天，由于该地区与美国的联系，该地区被正式称为波多黎各联邦。自1898年以来，该岛开始由北美国家所有，并由华盛顿管辖。

波多黎各的旗帜

用户自己的工作：Madden

从1917年开始，波多黎各人一直被授予美国国籍，直到今天。1948年，一项法律获得批准，该法律将允许岛上居民选择自己的州长，因为此前该决定由美国政府负责。

另一方面，波多黎各也有自己的宪法，该宪法于1952年生效，从而构成了波多黎各联邦的形式。

就语言而言，英语和西班牙语在岛上很常见，尽管后者比其他任何语言都占主导地位。双语主义也很常见。语言是波多黎各人认同的重要元素，尽管美国曾多次尝试减少或用英语代替西班牙语。

在日常生活方面，波多黎各被誉为温暖，音乐和色彩缤纷的地方。庆祝活动在他们的传统中比比皆是，其中许多是天主教的遗产。

传统

圣塞瓦斯蒂安街庆祝活动

这是一个庆祝活动，于1月的第三个周末进行，主要在首都老圣胡安的历史名胜地区的Calle SanSebastián举行。节日持续约四天，是当地波多黎各人圣诞节结束的方式。在这些日子里，波多黎各的传统随着艺术品和手工艺品摊位，现场音乐和文化活动而得以增强。

最初，游行队伍与圣人一起进入圣胡安·包蒂斯塔教堂，伴随着音乐，伴随着“大头”，人们戴着大面具伪装成代表民俗人物的面具，例如天主教国王或胡安·博博，托​​里比奥，将军和外交官。Cabezudos源自西班牙的节日传统，被称为“ comparsa de los cabezudos”。

圣塞瓦斯蒂安（Saint Sebastian）是3世纪罗马皇帝马克西米努斯（Maximinus）的官员。他因不放弃信仰而被判处死刑。塞巴斯蒂安街节已有大约40年的历史。

庆祝活动最初始于1950年代，是圣何塞教区牧师Madrazo父亲发起的一项倡议，他想举行一次筹款活动。举行聚会直到他被转移到另一个地方。

然而，由于街头居民之一拉斐拉·巴拉达雷斯（Rafaela Balladares）以及波多黎各文化研究所所长里卡多·阿莱格里亚（RicardoAlegría）的倡议，他们在1970年代被重新收养。

哈蒂略面具节

每年的12月28日，在波多黎各海岸北部的哈蒂略镇举行庆祝活动。该传统可以追溯到大约1820年该镇成立的时间。这是一个节日，纪念在圣地附近发生的事件。

这个故事来自一个圣经段落，其中叙述了希律王如何命令士兵杀死王国中三岁以下的每个男性，以夺取小耶稣的性命。据说这种传统是由加那利群岛的移民带入该岛的。

在节日期间，人们穿着五颜六色的面具和服饰打扮，主要使用红色，绿色和黄色来代表这些士兵。口罩是由该地区的同一居民用简单的材料制成的。在各种动态之中，通常会组织游行队伍，包围周围的城镇。

从很早开始，许多假装成士兵的人就在房子周围走走寻找孩子。然后每个人都通过音乐和美食聚在一起。漫长的游行发生在哈蒂略（Hatillo）市中心。

国王节

1月6日，波多黎各庆祝三王纪念日，以纪念顿悟日，这是三位智者在伯利恒之星的带领下从东方探望孩子耶稣的历史场景。

这种欧洲血统起源于1492年西班牙人征服波多黎各之后，当时该领土被称为波林肯。后来，从19世纪末开始，在北美的影响下，采用了其他传统，例如圣诞老人。然而，即使随着时间的流逝，国王的传统仍在继续，并且是最具代表性的传统之一。

在主显节的前夕，即1月5日，孩子们准备了礼物，根据岛上的传统，国王将第二天带给孩子们。小孩子就是这样，将它们收集在盒子里的草或草丛中，放给贤士的骆驼，然后将它们放到床下，放着愿望清单，有时还喝一杯水。

第二天，孩子们带着相应的礼物醒来，全天有饭和家庭聚会。因为这是专门从事家庭活动的一天，所以街头没有太多的商业活动。

应当指出，“三个智者”是波多黎各文化的代表符号，因此，经常看到这三个人物以不同的方式代表绘画，绘画，壁画，手工艺品等。

圣胡安之夜

自从岛上的守护神圣胡安（San Juan）出生以来，这是最具有代表性的夜晚。庆祝活动于6月23日举行，人们聚集在岸边，在美食，舞蹈和许多音乐之间分享和庆祝，这一日期。

最受欢迎的海滩是围绕圣胡安市的海滩。此事件最著名的传统之一是午夜时分跳入海中的仪式。人们以这样的信念来表现这种动态，即他们抛弃了一切负面因素。

该仪式的主要规则之一是人们潜水的次数应为奇数。传统上，它们是三个被淹没的。

圣约翰是唯一一位在其出生而不是去世时受到纪念的天主教圣人。另一方面，他的身影与水有关，因为圣经的传统告诉我们是他为耶稣施洗。

全国土著节日

这是最具代表性的民间活动之一。它致力于Taino印第安人的文化。还进行了各种活动，例如“浴场”，传统的球类游戏和典型的服饰。

这个节日在最接近11月19日的周末在Jayuya市重现，目前有50场庆祝活动。在这些日子里，有各种各样的音乐活动，许多典型的美食和各种各样的工匠艺术家展示他们的作品。

泰诺印第安服饰，波多黎各岛的哥伦布前哥伦比亚人社区

JazzManJr / CC BY-SA（https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0）

按照惯例，在节日开始时，首先要照亮塔伊诺（Taino）篝火，背后是酋长哈尤亚（Hayuya）的胸像，而哈尤亚曾是西班牙人到达美国前后在Jayuya地区的领导人。

自订

漫长的圣诞节

在波多黎各，圣诞节通常被称为世界上最长的时间。从其他地区（例如欧洲和美国）继承的土著传统和文化的混合，导致从11月下旬到1月第三周的周末进行了多种庆祝活动。

圣诞节的开始就是11月的感恩节庆祝活动，而1月的第三个星期的周末以圣塞瓦斯蒂安Calle派对结束，这就是圣诞节的开始。

帕兰达斯

它们被称为波多黎各版本的圣诞节颂歌，并且是受圣诞节奖金启发的圣诞节歌曲。其代表的主要乐器是吉他，cuatro，maracas和güiros。

Parrandas进行所谓的“圣诞节袭击”，在这种动态中，音乐家或狂欢者从门到门走来走去，充满音乐和喜庆气氛的房屋令人惊讶。这样，他们便聚集了一群来访的人。此活动通常在晚上开始，在黎明左右结束，并在圣诞节那天进行。

圣诞节奖金

他们是传统的群众，通常在庆祝婴儿耶稣诞生的前九天举行。在波多黎各的所有地方，不同的教堂都执行所谓的“ novenario”。这种习俗来自西班牙，并在16世纪左右被美国采用。

朗姆酒作为传统饮品

朗姆酒是波多黎各最具代表性的饮料之一，该地区在生产这种蒸馏产品方面有着悠久的传统。目前，它是该地区消费最多的啤酒之一。

从大约16世纪开始，波多黎各就一直是朗姆酒的生产地，如今它已成为世界上最重要的朗姆酒之一。据估计，在美国消费的朗姆酒中有70％来自该岛。

在婚礼上使用风扇

关于婚姻的习俗之一是新娘在花束旁边抬一个扇子。这是具有大约两个世纪历史的传统。过去岛上的女性经常使用这种元素，并且随着时间的推移，这些元素一直被保留下来。

美食学

莫方戈

它是波多黎各最受欢迎的典型菜肴之一。它由绿色香蕉和蔬菜油，大蒜，盐捣碎而成，有时还加入猪皮。将其油炸，然后与肉，鸡肉或海鲜一起食用。

据说，这种食谱可能起源于非洲的“ fufu”，一种与殖民者和黑人奴隶一起到达美国的食谱。后者煮熟的块茎，压碎后将它们变成面团球，作为肉的佐餐食物。随着时间的流逝，配方进行了修改，并且还添加了西班牙风味的酱汁sofrito。

Mamposteao大米

它是一种用炖豆，洋葱，辣椒和香料制成的大米。还添加了培根，可作为鸡肉，牛排或猪肉的配菜。

Alcapurria

在波多黎各非常受欢迎的一道菜，是用丝兰，绿色车前草和羊乳酪制成的，将它们制成面团，装满猪肉或肉，然后油炸。它们可以新鲜烹制或预先冷冻。它们是海岸附近的典型售货亭，是波多黎各小刀的一部分，也就是说，是包含炖猪肉的食谱的一部分。

大米饭

在波多黎各岛上最具标志性的菜肴之一是arroz con gandules。它是用墨西哥脆饼，猪肉片和青豆制成的。大米与这些成分一起制备。这种食谱在日常生活中很常见，但是作为庆祝活动的一部分而众所周知。

颤抖的

它是波多黎各乃至世界上非常受欢迎的甜点。它是用椰奶，玉米淀粉，盐，肉桂和糖制成的布丁。一些传统的添加剂包括丁香，核桃或香草。有时会添加其他风味，例如朗姆酒，椰子奶油，糖浆或薄荷叶。

音乐

自欧洲人到达美洲以来，波多黎各的音乐在其发展历史中的所有国家都具有巨大影响力。尽管今天该岛的音乐产业受到美国的强烈影响，这就是采用西班牙和非洲人的节奏甚至乐器的方式。

拉丁美洲的特色节奏是最主要的，其中萨尔萨舞，梅伦格舞和雷吉顿舞最为突出。流行音乐也是发展起来的主要类型之一。

尽管如此，还有其他民俗风格，例如圣诞节期间广泛使用的斑丽和Bomba，其主要乐器是鼓并且也与舞蹈相关的类型，是非洲最著名和最受欢迎的音乐遗产之一波多黎各。

至于最传统的乐器是吉他，卡阿特罗（cuatro），马拉卡斯（maracas），鼓，三重奏，requinto和一些塔伊诺（taino）产地，例如giroiro。

宗教

波多黎各是一个允许在其领土内进行礼拜的地方。两种主要的宗教是罗马天主教和新教。前者占人口的大多数，而后者则占少数。其他宗教团体，如犹太人，复临信徒和摩门教徒也共存于该岛上。

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