- 新莱昂州的5个最杰出的文化元素
- 1-美食
- 玛哈卡蛋
- 小子
- 烤猪肉
- 棕榈花
- 荣耀
- Peróncajeta
- 南瓜肉馅卷饼
- 橙罐头
- 墨西哥馅饼
- 2-博览会
- 粉碎展
- 农业博览会
- 核桃交易会
- 苹果博览会
- 维拉塞卡博览会
- 3-传统节日
- 亡灵节
- 旅馆
- 4-舞蹈
- 5-典型的服装
- 参考文献
新莱昂州的文化是多种文化的融合,其中土著,西班牙和美国文化脱颖而出。他们从土著居民那里继承了诸如“亡灵节”之类的传统,这是为了纪念死神而举行的庆祝活动。
他们从西班牙人得到宗教信仰。这在天主教节日中就可以看到,例如圣周,瓜达卢佩圣母玛利亚的一天,坎德拉里亚圣母玛利亚的一天,圣诞节假期等等。
最后,在美国,使用加工过的和以小麦为基础的产品在美食界的影响得到了观察。
新莱昂州因各种展览会而闻名。其中一些博览会是苹果,核桃,压榨和农业博览会。
您可能也对NuevoLeón的传统或其主要经济活动感兴趣。
新莱昂州的5个最杰出的文化元素
1-美食
新莱昂州是一个广泛从事农业的州,这就是为什么美食以使用肉类和奶制品为特征的原因。
此外,与美国的毗邻意味着使用加工食品和小麦粉代替了传统的玉米粉。
NuevoLeón的传统饮料是mezcal,具有一定的酒精强度。
在新莱昂州的典型菜肴中,以下几项脱颖而出:
玛哈卡蛋
它是用盐腌的脱水肉制成的。将肉块轻轻烘烤,然后放入水中以去除多余的盐分。后来将其压碎并油炸。
酱料是用西红柿,洋葱,辣椒和牛至制成的。将其加入煎肉中,煮五分钟,然后加入鸡蛋。
玛卡查搭配小麦和谷物玉米饼。
小子
它可以用不同的方法制备:在血液中,在肉中烤等。
烤猪肉
将猪肉腌制并塞满菠萝,苹果和香蕉,橄榄,洋葱,葡萄,胡萝卜等。它在烤箱里烤。
棕榈花
这是一种用丝兰和鸡蛋制成的蛋糕。它配以番茄酱。
荣耀
它是一种由干果制成的糖,例如花生,核桃和榛子。
Peróncajeta
它们包含基于Perón的糖果,类似于蜜饯。每种甜食都是不同的:有些涂有红糖,有些涂有白糖,橙或柠檬皮等。
南瓜肉馅卷饼
它们是用小麦粉面团制成的。他们充满南瓜糖,折叠和关闭。他们用丰富的油炸。
橙罐头
他们准备了磨碎的这种水果的皮肤。
墨西哥馅饼
它是一种小麦面包,上面放有奶酪,奶油奶酪和焦糖糖浆。
2-博览会
粉碎展
这是一个美食博览会,其中心要素是玛卡查。这道菜的变种是用鸡蛋,蔬菜,大蒜酱等制成的。
在某些城市,您将参加竞赛,争夺最佳摩卡咖啡头衔。
农业博览会
每年五月,农业贸易和畜牧博览会每年在新莱昂州的首都蒙特雷举行。
在这个博览会中,将设置牛仔竞技表演,斗牛,在城市周围骑马,查罗游行,流浪乐队音乐会以及其他活动。
核桃交易会
核桃交易会将于10月中旬在新莱昂州的Rayones举行。
庆祝活动的中心是干果,制造各种产品:牛轧糖,果酱,焦糖坚果,小杏仁饼等。
苹果博览会
苹果展的中心在新莱昂州的圣地亚哥。在博览会期间,将安装机械景点并举行节日,其中的主角是苹果。
维拉塞卡博览会
在7月至8月之间举行了Villaseca博览会,以纪念墨西哥流浪乐队。在这些日子里,经常看到查罗游行,斗牛,骑马和赛马。
3-传统节日
亡灵节
亡灵节是将两个世界团结在一起的庆祝活动:土著和西班牙。有记录证明,在欧洲人到来之前,土著群体举行了一些节日来纪念死亡女神。
今天,由于殖民地时期引入了天主教,该节日于11月2日庆祝。
旅馆
拉斯波萨达斯(Las posadas)是一项传统,发生在12月16日至24日之间。这次庆祝活动复兴了圣经中的一段经文,讲述了玛丽和约瑟夫在耶稣诞生之前从旅馆到旅馆寻求住宿的故事。
4-舞蹈
最常见的舞蹈是Chicaleros的舞蹈,它起源于土著。舞者穿着代表恶魔的麻袋和口罩制成的西装打扮。
此舞蹈在圣周的框架内进行,从圣周三开始。chicaleros漫游在城镇的街道上,走进房屋,拿走厨房用具和食物。
舞蹈一直持续到圣多明各,直到Chicaleros在公共场所跳舞,并用他们在一周内“偷”的食物准备午餐。
chicalero一词来自土著词“ chical”,意思是“社区所有成员共享的神圣食物”。
5-典型的服装
在新莱昂(Lue NuevoLeón),典型的男士服装包括黑色绒面革外套和金色流苏。这条裤子是羊绒,通常是灰色的。
另一方面,女性的典型服装包括白色法兰绒和裙子。上衣的特点是袖子宽大,肩膀暴露在外。
这条裙子是黑色或棕色的华达呢。为了完成服装,增加了黑色靴子和西班牙球迷。
参考文献
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- 新狮子。于2017年11月9日从history.com检索
- 新狮子。于2017年11月9日从wikipedia.org检索
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- 新莱昂州。于2017年11月9日从visitmexico.com检索
- 新莱昂州的传统食品。于2017年11月9日从backyardnature.net检索
- 墨西哥的传统。于2017年11月9日从houstonculture.org检索