韦拉克鲁斯州的典型产物是土著人民的习俗与西班牙和非洲人融合的结果，他们在殖民时期抵达这些土地。
由于风味多样，墨西哥的美食被认为是世界上最完整的美食之一。
他们的菜肴使他们能够与其他地区脱颖而出，尝试保持原创并融入其他文化，但又不失其精髓。
墨西哥典型糖果的烹饪艺术得到了各种食物的使用的支持，例如热带水果或坚果，这些食物赋予了精致的甜点以生命。
韦拉克鲁斯甜品店最具特色的成分之一是香草，因为它最初来自墨西哥，并在韦拉克鲁斯州成功种植。
韦拉克鲁斯州的一些典型糖果
1.杜尔塞·德莱希
著名的特拉科塔潘牛奶甜品是韦拉克鲁斯州最具特色的糖果之一。
对于它的制造，您只需要牛奶和糖。将这些成分放入锅中，炖至浓稠。
然后将其从热源移开并继续移动，直到形成均匀的团块。最后，将其划分并制作所需的图形。
可以通过添加水果（例如椰子，草莓，柠檬）或坚果（例如杏仁或花生）来改变面团。
2.蝉
整个韦拉克鲁斯州这种甜蜜的礼物是西班牙起源的，外观类似于巢。
磨碎的椰子浆，糖，玉米淀粉，蛋黄和牛奶用于制作。将牛奶和糖放在平底锅中，小火煮熟。
然后加入椰子，搅拌混合物直至煮熟，加入事先用玉米淀粉打成的蛋黄和少量水。
将其放在火上几分钟，不断搅拌，然后将其关闭，静置。
3.大米布丁
这种甜味是韦拉克鲁斯许多人童年的重要组成部分。它是一种质地和香气难以匹敌的甜食。
对于其制备，您需要全脂牛奶，糖，大米，肉桂棒和粉来装饰，以及柠檬皮。
将牛奶，糖，肉桂棒和柠檬放在平底锅中煮沸。煮沸时，加入米饭，煮至搅拌，直至谷物变软。
4.甜蜜的槟榔
一种典型的甜食，也具有很高的营养价值。用胡萝卜，甜菜，橙子，玉米粉，糖，油和水制成。
将胡萝卜和甜菜去皮切碎，将橙汁和水放入搅拌机中，充分搅拌，然后加入糖。
将该混合物一点一点地加到面粉上，直到达到浓稠度为止。
最后，将油放在锅中，将槟榔放在锅中，不要让它们煮太多。
5.韦拉克鲁斯州的阿尔法乔雷斯：
它是一种美味的甜点，深受当地人和游客的追捧。要做到这一点，您只需要白玉米，红糖和肉桂。玉米在黏土小鸡上烤，磨碎并放在一旁。
另一方面，将panel仁蜂蜜融化并加入肉桂。为此，将其添加到粉碎的玉米中，直到形成光滑的糊状物，然后将其摊开并切成菱形。
将其烘烤几分钟，然后将其装满dulce de leche和磨碎的椰子。
参考文献
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