将枸杞（枇杷）是属于蔷薇科常绿果树。被称为cardápano，míspero，mispolera，日本枸杞，日本枸杞，枸杞，枸杞或nisperero，它是一种原产于中国东南部的物种。
它是一棵高5-8 m的树，分枝且树冠密集，末端有大量白色花朵分组。授粉后，形成直径为6厘米的橙色水果，非常多汁，带有轻微的酸味。
枸杞（Eriobotrya japonica）。资料来源：foto.com
它适应于气候温和或寒冷，相对湿度高，阳光充足且不受风吹袭的地区。它可以生长在海拔600至1500米的任何类型的土壤上，也可以在荒芜的土地，梯田，灌木丛或休耕地上生长。
水果因其具有独特风味的芳香果肉而备受赞誉，无论是生食用还是制成果酱，果汁或甜品均可食用。这是一种低热量食品，但是它含有矿物质，维生素，碳水化合物，胡萝卜素，单宁，类黄酮，皂苷和有机酸。
另一方面，枸杞具有多种生物活性成分，使其具有消化，利尿和清洁特性。此外，它调节血压和血压中的胆固醇水平，有助于控制糖尿病并减轻呼吸道疾病。
一般特征
qua花（Eriobotrya japonica）。资料来源：SKas
出现
单株常绿乔木，树冠浓密且圆润，从基部广泛分支。它的高度为6至10 m。轴短，树皮略裂，色泽略带灰色，棕褐色粗枝，绒毛状。
树叶
单叶，披针形，刚硬且具皮革质，边缘有锯齿，长10至30厘米，宽5至10厘米。它们沿着分支位于交替的位置，有时它们以端子束的形式排列在分支上。
成年叶片的上表面有光泽的深绿色，下侧短柔毛有黄褐色的感觉。根尖稍尖尖，有短叶柄，有时坐立，静脉标记和平行。
花卉
小的乳白色芳香和短柔花直径为1-2 cm，排列成花序或多花圆锥花序。他们有五个乳白色的花瓣，花序梗和花萼被绒毛；在秋天和冬天之间开花。这是一种蜂蜜植物。
水果
果实是从短茎上垂下来的肉质鞍。球形，黄色，直径3-6厘米。它的皮肤光滑，有光泽且易于去除，黄色果肉散发出令人愉悦的气味，多汁，甜，带有酸味，含有2-5个棕色种子。在五月和六月之间成熟。
分类
fruits果实（Eriobotrya japonica）。资料来源：Assianir
-王国：植物
-部门：木兰科
-类别：木兰科
-子类别：蔷薇科
-订单：罗莎莱斯
-家庭：蔷薇科
-亚科：扁桃科
-部落：马来亚
-属：Eriobotrya
-种：1821年，日本Eriobotrya japonica（Thunb。）
同义
-Crataegus bibas
-日本梅斯皮勒斯
-石楠。
词源
-Eriobotrya：属的名称来自希腊语“εριο”，意为“羊毛”，而“βοτρυών”则意为束。换句话说，“羊毛状总状花序”，指其绒毛状花序。</ s> </ s> </ s>
-粳稻：具体的形容词是指国家“日本”的拉丁文名称，在识别该物种时构成了Typicus基因座。
-枸杞子：相对于欧洲枸杞Mespilus germanica，其俗名来自拉丁语“nespĭrum”，源自“mespĭlum”，源自希腊语“μέσπιλον”。
品种种类
日本枸杞品种。资料来源：foto.com
目前，日本和中国的两种枸杞种植者被认为具有商业价值。这些品种是与果实的大小和质量有关的遗传改良的结果，以及其对特定环境条件的适应性。
日本人早熟，叶子较宽，果皮和果肉颜色较浅，呈椭圆形，种子较少。果肉非常多汁和酸性，味道平淡。定期维护水果的质量。
奇诺（Chino）晚熟，叶片薄，果实圆形，橘皮厚实，果肉深橙色。它们不那么多汁，酸度较弱，且味道宜人。水果保持出色的可维护性。
全球种植的大多数枸杞品种来自北美，北非，黎巴嫩和印度。以下是最栽培的品种：
-进阶：属于日本人群组。梨形水果，中等大小，果肉浓厚，多汁，低酸，风味极佳。晚熟。
-Ahdar：黎巴嫩裔，在印度种植。中等大小的椭圆形水果，皮肤为黄绿色，果肉为白色。晚熟。
-Ahmar：黎巴嫩裔，在印度种植。大型梨状水果，皮红色橙色，果肉多汁黄色。很早。
-日本血统的Akko 1或Acco 1：椭圆形的水果，橙皮，黄色多汁的果肉，带有令人愉快的味道。早熟和高产。
-源自日本的Akko 13或Acco 13：梨形水果，果皮为深橙色，果肉为黄色，汁液多，带有酸味。质量好，耐搬运。
-阿斯法尔（Asfar）：黎巴嫩原产于印度。椭圆形水果，体积较小，皮肤和果肉发黄，多汁且风味极佳。很容易腐烂。
-腮红（红色腮红）：较大的果实，抗病虫害的质朴植物。
-香槟：源自日本。梨形果实，果形，中等大小，果皮厚，浅金色，果肉黄白色，多汁，涩涩。中熟或晚熟。
-早期红色：日本血统。梨形水果，皮大而厚，带红色，有白色，橙色果肉斑点，非常多汁且令人愉快。早熟。
-欧拉（Eulalia）：倒卵形或梨形，波浪状的橙色皮肤，粉红色的果肉，柔软，非常多汁，不是很酸性。早熟。
火球：生长在印度。果实小，卵圆形，皮厚而黄，果肉为乳白色，光滑，略带酸味。成熟度中等。
-Glenorie Superb：生长于西澳大利亚州。果实圆，果皮深橙色，果肉黄色，多汁而甜。
-金红色：在加利福尼亚州种植：浅橙色果肉，不是很稠，果肉质地柔软，中等酸度。成熟度中等。
-金黄色：生长于印度。中等大小的椭圆形水果，表皮柔软带黄色，果肉为淡橙色，带有宜人的酸味。
-Golden Ziad：生长在埃及。中型暗黄色水果。早熟。
-猛d象：生长于西澳大利亚州。伸长或圆锥形的果实，橙皮，乳脂状果肉。
-改良金黄色：在印度种植。呈卵圆形，果皮橙色，果肉呈橙黄色稠稠，酥脆，微酸至甜味。早熟。
-大回合：在印度种植。圆形水果，中等大小，皮肤黄，稠密的奶油果肉，略带酸味至甜味。成熟度中等。
-Maamora金黄色：栽培于埃及，深黄色或浅橙色水果，中等大小。晚熟。
-猛Ma象：生长于澳大利亚。带有浓稠的橙色果肉和令人愉悦的低酸味的水果。成熟度中等。
-瑞穗（Mizuho）：生长于日本。圆形，非常大的水果，果肉多汁，香气宜人，略带酸或甜味。
-Mogi：生长在日本。浅黄色椭圆形小果。对感冒非常敏感。它们在早春成熟。
-Obusa：在日本种植的杂种。大型深黄色水果，风味中等，耐病虫害，耐处理。
-淡黄色：生长于印度。圆形，大果，浅黄色，果肉奶油状，光滑，带有甜的亚酸味。早熟。
-Precoce de Itaquera：生长于巴西。梨状水果，很小，结实的果肉，甜和酸之间的味道。高产。
-Safeda：生长在印度。乳脂状，浓稠，柔软的果肉，带有令人愉悦的亚酸味。成熟度中等。
qua树（Eriobotrya japonica）。资料来源：JMK
-田中：属于中国人。椭圆形或圆形大果，果皮为橙橙色，果肉为棕橙色，多汁，紧实，带有甜酸味。晚熟。非常耐寒。
-泰雷兹（Thales）：属于中国人。圆形水果，橙黄色皮肤，具轻微斑点，厚实，坚硬，多汁，果肉类似杏子。晚熟。
-Thames Pride：生长在印度。椭圆形的中型或大型水果，皮橙色，黄色，浓稠，果肉多汁，有酸味。早熟。
-Tsrifin：生长在以色列。梨形水果，果皮橙黄色，果肉具甜至亚酸味。早熟。支持处理，运输和存储。
-维克多（Victor）：大的长方形水果，中等厚度的深黄色皮肤，发白，果肉柔软，非常多汁，甜或无味。晚熟。
-胜利：在澳大利亚西部种植。大而椭圆形的水果，皮肤为橙色或黄色，乳脂状，多汁且甜美的果肉。早熟。
栖息地和分布
枸杞芽（Eriobotrya japonica）。资料来源：妈妈
日本rio（Eriobotrya japonica）种原产于中国东南部，在一千多年前被日本引进并在日本自然化。同样，它已在印度，巴基斯坦，澳大利亚，阿根廷，地中海盆地和加那利群岛或夏威夷归化。
它在中国东南部海拔900至2,000米的亚热带环境中生长。它要求气候温和，降雨频繁，全年分布良好，温度凉爽，最好在海边。
它是一种适应温带或温带冷气候的物种，对环境湿度有中等要求。它适应不同类型的土壤，喜欢良好的阳光照射，并且不耐强风。
在某些地区，它被认为是沿道路或农田周围形成绿篱的入侵物种。它位于蒙大维（Monteverde）生态系统或潮湿的松树林下的灌木丛，荒野，梯田或休耕地上。
目前，它在澳大利亚，新西兰，密克罗尼西亚，夏威夷或南非以及加那利群岛被认为是一种入侵物种。它已在大加那利岛，拉帕尔玛岛，拉戈梅拉岛，兰萨罗特岛和特内里费岛归化，但被认为是在敏感的环境中在具有原生植被的国家公园中入侵的。
物产
枸杞子是一种果胶含量高的食物，果胶是一种可调节结肠功能并可作为天然泻药的可溶性纤维。同样，它适用于新陈代谢缓慢的患者，因为它可以保护结肠的粘膜免受有毒元素的侵害。
果胶可降低血液中的胆固醇水平，防止其被人体重新吸收并通过排泄物排出。另一方面，它是维生素A和抗氧化剂的来源，可防止癌症的出现并增强身体和皮肤的粘膜。
B复合维生素（例如叶酸和吡x醇）以及维生素C的存在会干扰人体的各种生理过程。此外，它含有矿物质，例如钙，镁，铁和铜，后者是红血球生产过程中新陈代谢所必需的。
化学成分
fruit果实是高营养价值的食品，它还对人体健康提供多种益处。这是一种低卡路里的水果，每100克只能提供50卡路里。
另一方面，100 100克由85％的水，12％的碳水化合物，1.70％的纤维，0.50％的植物蛋白和0.20％的脂肪组成。同样，它具有维生素B 1，B 2，B 6，B 9，C，E，胡萝卜素，以及矿物质元素钙，磷，铁，镁，钾，硒，钠，碘和锌。
每100克的营养价值
qua叶子（Eriobotrya japonica）。资料来源：David J. Stang摄影
-能量：50大卡
-碳水化合物：12-14克
-膳食纤维：1.5-2克
-脂肪：0.20克
蛋白质0.5克
-水：85克
-视黄醇（维生素A）：76微克
-硫胺素（维生素B 1）：0.02毫克
-核黄素（维生素B 2）：0.024毫克
-烟酸（维生素B 3）：0.180毫克
-维生素B 6：0.100毫克
-维生素C：1毫克
钙：16毫克
-磷：27毫克
铁：0.28毫克
-镁：12毫克
-钾：266毫克
钠：1毫克
-锌：0.05毫克
再生产
用于装饰目的或用于获得砧木砧木的植物是通过种子获得的。种子不需要发芽处理，并且可以在低温下于密闭容器中保存长达六个月的活力。
为了播种，直接从成熟的果实中选择种子，将它们播种在肥沃的基质中的床或盆中。苗高15-20厘米，底厚1.25-1.5厘米时，即可进行移植或嫁接，
商业种植的品种通过嫁接到苹果，木瓜或梨等抗性种群上而繁殖。使用三个月大的芽进行嫁接；通常使用left裂，T形或贴片嫁接技术。
营养繁殖技术，例如插条或分层，由于生根困难而不太可行。但是，通过使用某种生根激素（例如2-萘氧基乙酸（3％NAA））已经获得了可接受的结果。
营养繁殖的植物在4-5年开始结实，从种子获得的植物在8-10年开始商业化生产。可以通过大量修剪和嫁接适合该地区的高产栽培品种来恢复低产的老树。
枸杞（Eriobotrya japonica）的例证。. 资料来源：Philipp Franz von Siebold和Joseph Gerhard Zuccarini
关心
-枸杞子需要保持恒定的湿度，尤其是在夏天和开花初期，必须保持土壤湿润。
-该物种的商业人工林需要温带气候，年平均气温超过15ºC。
-它适用于任何类型的土壤，包括黏土和沙质土壤，最好质地疏松，排水良好且pH值为6至8。
-不太耐寒冷的农作物，因此建议将其置于阳光充足或半阴的地方。
-更喜欢沿海气候，其中海洋的新鲜微风缓解了高温。
-在每个季节的变化期间，建议使用氮，磷和钾含量高的有机肥料或化学肥料。
-容许修剪工作，建议进行整形，再生和修剪修剪。
鼠疫和疾病
害虫
果蝇（Ceratitis capitata）是主要害虫。成虫将卵产在果实内，幼虫破坏果肉。
另外，鸟类通常破坏绿色和成熟的果实，因为它们构成其食物来源。
疾病
关于疾病，有斑点的斑点或结ab（Fusicladium eryobotryaea）会损害水果的皮肤和果肉。同样，紫色斑点是一种生理性疾病，由于钙和锌元素的缺乏而在水果的皮肤上出现紫色。
参考文献
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