的乳汁生成是母乳喂养的开始阶段，标志着乳房组织的分化的端部。因此，腺体开始于牛奶的分泌，这要归功于由具有调节功能的酶和激素（如催乳素，促生长素，胎盘催乳素，皮质类固醇等）精心策划的过程。
暂时，当婴儿快要出生时，泌乳作用的第一阶段发生在妊娠的最后阶段。
哺乳动物可以生产牛奶来喂养他们的年轻人。
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此事件通常分为两个阶段：I和II。第一个包括腺体获得分泌能力所需的所有变化，而在下一阶段，牛奶开始分泌。每个阶段都有其特征性的激素和酶学特征。
特点
在怀孕期间，雌性会经历一系列的生理变化，为婴儿的到来做好准备。其中之一涉及通过乳腺生产牛奶-这种现象仅在哺乳动物中发生。
当女性开始妊娠时，乳腺就成为新陈代谢的优先结构。这就要求提供某些营养以能够有效地分泌牛奶，例如水，葡萄糖，不同的氨基酸，脂质和矿物质。
以这种方式，泌乳发生是腺体获得分泌乳汁的能力的过程，并且涉及到肺泡细胞的成熟。
在此过程中，可以看出它增加了流向腺体的血液。同样，与泌乳发生有关的某些激素的受体数量也在增加。
在分娩前（大约怀孕第5个月或第6个月），可以看到轻微的乳状分泌物，在婴儿出生后急剧增加并大量增加。接下来，我们将在其两个特征阶段探索泌乳发生的细节。
阶段
乳汁形成包括两个阶段：在怀孕期间发生的I期和在分娩后开始乳汁分泌的II期。
一期
第一阶段包括开始分泌乳汁，通常发生在分娩前12周。其特征在于乳糖，免疫球蛋白和总蛋白浓度的升高。
另外，它降低了钠和氯化物的浓度。第一阶段与初乳或“第一乳”（一种富含免疫球蛋白的物质）的产生有关。
在这个阶段，所有必要的修饰都在乳腺中进行，以确保其分泌能力。
随着阶段I的到来，母亲的内分泌特征被改变以促进牛奶的合成。在荷尔蒙变化中，催乳激素的作用突出，这是一种在牛奶基本成分的合成中起主要作用的激素。
糖皮质激素与营养物质的转移有关，甲状腺激素负责催乳素受体的致敏。
第二阶段
泌乳作用的第二阶段开始于分娩后（通常在产后两到三天内），其特征是产奶量丰富。连续的几天每天可以记录30到150毫升的牛奶，而第五天以后的产量可以超过300毫升。
流向乳腺的血液增加，氧气，葡萄糖和柠檬酸盐的摄取也增加。分娩后去除胎盘会导致孕酮和其他激素减少。
通过除去乳汁和刺激乳头来维持泌乳，这会导致催乳素和催产素的释放。这些激素的联合作用维持了牛奶的流动。
研究表明，分娩过程中的紧张状况会延迟第二阶段的发作。
第二阶段的牛奶成熟
在第二阶段，牛奶的化学成分也会发生变化。在此阶段，牛奶被认为已经“成熟”。这些变化涉及产生的体积和乳糖浓度的增加，然后是钠，氯离子和某些蛋白质的减少。
分娩后，柠檬酸盐，葡萄糖，磷酸盐和钙水平增加。另外，分泌物的pH值降低-即其酸度增加。
母乳喂养的重要性
新生儿可获得的最佳营养来源无疑是来自乳腺的母乳。分泌乳汁的价值超出了单纯的营养含量，因为在其成分中，我们发现了婴儿发育所必需的一系列复杂的抗体，酶和激素。
母乳喂养具有多种益处-不仅对婴儿而且对母亲都有好处。母乳喂养的积极方面可在营养，环境，生理和社会经济领域中找到。
由于这些原因，世界卫生组织建议母乳喂养的最短时间为六个月-可以根据母亲和婴儿的需要酌情延长。
哺乳期的演变
进化过程中适应的出现是一种继续给生物学家留下深刻印象的现象。在某些情况下，改编可以通过结合无关的部分来发展，从而产生惊人的结果。
这方面的一个例子是哺乳动物母乳喂养中涉及的一种酶的进化：乳糖合成酶。
该酶的来源来自对两种已经存在的酶的修饰-不相关：半乳糖基转移酶，一种高尔基体酶；和α-乳白蛋白，与溶菌酶有关，该酶参与抵抗病原体的防御。
因此，两个无关结构的结合导致了哺乳动物最重要的适应之一的产生。
只有女性在哺乳吗？
哺乳是一种现象，似乎仅限于女性。尽管事实上男性存在生理机制，并且有多种生态因素可以肯定地选择男性母乳喂养，但这在自然界是罕见的事件。
在旧世界的蝙蝠中，据报道，父亲哺乳是一种潜在的适应性特征，在哺乳动物中是独特的。迄今为止，具有这种非常特殊的特征的物种是Dyacopterus spadecius和Pteropus capistrastus。
参考文献
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