鳄梨种子：13种健康特性 - 营养 - 2025

鳄梨种子的健康特性多种多样：它们可以增强免疫系统，降低不良胆固醇，预防癌症，帮助减肥，减轻炎症和血压，剥落角膜，治疗贫血和其他益处我们将在下面解释。

鳄梨是很多人想吃的超级食物。从鳄梨或鳄梨中取出果肉后，可与美味的墨西哥鳄梨调味酱一起用于美味的酱料，三明治，冰沙，涂抹酱和沙拉中。

在食用具有苦涩味的种子之前，有必要去除覆盖它的棕色皮肤薄层。然后，您应继续磨碎种子，或者可以使用咖啡研磨机或大功率搅拌机将其磨成粉末。

您可以将粉末用作沙拉，汤或炖菜的装饰物，或仅在汤匙或果汁中加入一汤匙。您甚至可以通过将1汤匙粉末在2杯水中煮沸10分钟，然后将其浸泡5分钟再饮用来使用它进行输注。

鳄梨种子对健康和美容的好处是如此之多，从现在开始，您必须三思而后行再将它们扔掉。

鳄梨种子的用途是什么？物产

1-加强您的免疫系统

鳄梨种子具有很强的抗氧化性能。实际上，这些种子包含整个水果中超过70％的抗氧化剂。

抗氧化剂可防止自由基形成或中和自由基，从而刺激免疫系统并使之免受细菌，病毒和真菌感染。

2004年在新加坡国立大学进行的一项研究发表在《食品化学》上，得出的结论是，鳄梨种子以及芒果和罗望子树等其他水果种子的抗氧化活性高于鳄梨中最常见的可食用部分。水果。

定期在奶昔或果汁中添加鳄梨籽粉将有助于增强免疫系统，并在感冒和流感季节保护您。

2-降低高胆固醇

众所周知，鳄梨果肉是单不饱和脂肪的良好来源，可以帮助降低高水平的低密度脂蛋白（LDL或“坏”胆固醇）并增加高密度脂蛋白（HDL或“好”胆固醇）。

种子还具有降低胆固醇的特性。它们包含一种滋养油，富含抗氧化剂，能够降低高胆固醇水平。

另外，鳄梨种子是可溶性纤维的最佳来源之一，对整体心脏健康有益。

2008年发表在《当前动脉粥样硬化报告》上的一项研究突出了可溶性膳食纤维对LDL胆固醇的积极作用以及冠心病和其他心血管疾病的风险。

2013年《当前药物设计》（Current Pharmaceutical Design）上发表的一项研究指出，鳄梨种子是生物活性植物化学物质的良好来源，可以帮助降低高胆固醇和高血压，并增强免疫力。

3-帮助抗击癌症

鳄梨种子还具有抗癌特性。它们含有黄酮醇，黄酮醇是一类类黄酮，其中包括槲皮素，山奈酚和杨梅素等化合物，它们是有效的抗氧化剂，有助于预防和减少肿瘤的生长。

此外，鳄梨种子中发现的健康脂肪可以帮助杀死白血病干细胞，而健康细胞不受损害。在2013年发表于《药物生物学》上的一项研究中，研究人员发现，鳄梨果实提取物及其种子会诱导癌细胞自毁，这一过程称为凋亡。

2015年发表在《癌症研究》上的一项研究指出，鳄梨B（一种来自鳄梨果实的脂质）是一种在急性髓细胞白血病（AML）中具有细胞毒活性的新型化合物。帮助降低原代细胞活力，而对正常的外周血干细胞没有任何影响。

4-帮助减肥

鳄梨种子富含抗氧化剂，可帮助您燃烧脂肪和减轻体重。它的可溶性纤维含量会降低食欲，并持续数小时提供饱腹感。这样可以防止您吃高热量的零食。

此外，核果还含有钙，镁和钾，这些钙，镁和钾有助于整体健康，运动恢复和体重减轻。

要用鳄梨籽减肥，可以用½单位，1个青苹果，1个柠檬汁，½香蕉，½杯菠菜和1大汤匙生姜制成冰沙。你可以在早上喝。

5-减少炎症

鳄梨种子中的儿茶素和原花青素等抗氧化剂有助于减轻炎症引起的疼痛，肿胀和僵硬。鳄梨种子除具有良好的抗氧化特性外，还具有抗炎特性。

结果，这些种子有利于减少体内的炎症过程，包括痤疮，哮喘，鼻窦炎，动脉粥样硬化，乳糜泻，炎症性肠病，溃疡性结肠炎，克罗恩病，类风湿关节炎，间质性膀胱炎，甚至癌症。

为达到这些效果，您每天可食用约1至2汤匙鳄梨种子粉。您甚至可以使用鳄梨籽油按摩关节或肌肉的疼痛部位，以减轻炎症。

6-降低高血压

患有高血压或高血压的人在食用鳄梨后切勿丢弃种子。鳄梨种子的钾含量很高，这是很好的血管扩张剂。这种营养物质有助于降低血管和动脉的张力，从而降低高血压。

钾还会降低钠的作用，从而调节血压并促进液体滞留在细胞外。2005年发表在《高血压》杂志上的一项研究指出，增加富含钾的食物的摄入量具有与氯化钾相同的降血压作用。

当您的血压处于最佳水平时，可以间接降低患心脏病和中风的风险。

7-缓解疾病和胃肠道问题

种子中发现的抗氧化剂和纤维对消化系统的健康非常有益。实际上，种子所含的可溶性纤维比水果果肉多。

鳄梨籽粉可帮助自然预防和缓解便秘。它甚至对胃溃疡，腹泻和其他消化系统疾病有益。

在饮食中加入鳄梨籽粉，以帮助调节消化系统。此外，它将确保胰腺，肝脏和胆囊的正常运作。

8-延迟老化过程

鳄梨种子甚至可以减缓衰老过程。强大的抗氧化剂可抵抗自由基，对健康的皮肤细胞造成巨大损害。

这是加速皮肤老化并促进皱纹，老年斑，日晒损伤，细纹和皮肤松弛的主要原因之一。

由鳄梨种子制成的油可增加皮肤中胶原蛋白的形成，这对于拥有年轻，紧实和光滑的皮肤非常重要。

使用鳄梨油按摩您的身体并加速新皮肤细胞的产生；刺激血液循环 这将有助于逆转衰老，并使您看起来更年轻。

9-它可以去除角质

鳄梨籽粉还可以作为天然去角质剂。这有助于去除皮肤上的死细胞，多余的皮脂和其他杂质。

死细胞在皮肤上的积聚使它看起来更老，甚至导致毛孔堵塞引起的痤疮。鳄梨籽粉中的抗氧化剂还有助于修复和滋养干燥和受损的皮肤，并赋予其令人难以置信的光泽。

要利用这些鳄梨种子的好处，您可以尝试将1汤匙的鳄梨种子粉末与1茶匙的橄榄油和蜂蜜混合。使用此混合物以打圈的方式轻轻按摩您的身体。等待15分钟后再洗个澡。每周一次或两次使用这种磨砂膏。

10-有助于增强头发的光泽

鳄梨种子的另一个很好的用途是增强头发健康。您可以制作出优质的洗发水，里面不含有毒成分，有助于使头发浓密而光滑。它还有助于减少白发的出现。

您可以按照以下说明处理头发：

• 洗净并磨碎3或4个鳄梨种子。
• 用刨丝器将种子磨碎。
• 将切碎的种子加到6杯水中煮沸，然后用小火煮20至30分钟。
• 让它冷却，然后拉紧。
• 将其与1/4杯草药洗发水混合，然后将其保存在瓶中。
• 使用此准备洗头。
• 您还可以将鳄梨籽油按摩到头发上，使其坚挺有光泽。

11-帮助治疗贫血

由于鳄梨种子中含有铁，对治疗贫血非常有用。贫血是一种将氧气输送到组织的红细胞数量或大小减少的疾病。

铁的供应有助于血红蛋白的形成，血红蛋白是氧气的转运蛋白。为了使鳄梨种子中的铁含量能够被人体正确使用，必须将这种食物与维生素C搭配使用，例如胡椒沙拉，红色水果或一些柑橘类水果。

这应该在同一顿饭中完成，以便可以正确吸收铁。充分利用鳄梨种子中铁的另一种方法是将其制成冰沙。通过这种方式，您可以一次充分地消耗所有营养素，一次即可食用。

12-帮助加强骨头

由于鳄梨种子中的钙含量高，它可以帮助您增强骨骼，并在运动时纠正肌肉功能。

为了使鳄梨种子中的钙得到很好的利用，您可以尝试从乳制品来源中食用种子粉。乳制品包含完整的蛋白质，钙，维生素D和乳糖，所有这些成分均有助于肠中钙的吸收。

避免与叶类蔬菜一起食用鳄梨籽粉，因为它们含有草酸和大量纤维，可防止钙在肠中被很好地吸收。

13-如何提取鳄梨坑

为了安全地从鳄梨中取出鳄梨种子，您需要将鳄梨切成两半。接下来，将刀尖插入种子周围，扭转并轻轻拉动。

最后，用小刀从鳄梨上取下凹坑。将鳄梨种子放入塑料袋中，然后用锤子（或钝物）将其粉碎。

将粉碎的种子与您最喜欢的奶昔成分混合，但要牢记上述建议。如果您有高性能的搅拌机，则可能不需要将种子打碎，但可以将其添加到搅拌机中并加水。

最后，请记住，要始终利用食物的特性，您必须饮食多样化，其中包括所有人群的食物，以及运动，日光浴和减轻压力。所有这些将有助于您的健康并预防与生活方式有关的慢性疾病。