十大抗癌食品（碱性） - 营养 - 2025

在其中服用抗癌食品 -alcalinos是预防其的最佳方法之一。保持健康的生活方式-包括饮食-对于避免染上现有的多种癌症都是至关重要的。

癌症是影响人类数百年的疾病。实际上，已经在来自埃及或秘鲁的木乃伊化石中发现了肿瘤，并且在2000年前的文献中已经提到了这种肿瘤（来自印度的罗摩衍那（Ramayana）或来自埃及的埃伯斯纸莎草纸）。

尽管有些是部分遗传性的，但据信大多数可以因生活方式而收缩，其中最重要的因素之一是食物。

什么是癌症？（简短地）

癌症是人体某些区域中细胞的不受控制的生长，它具有多种疾病。

由于不平衡，生物体进入恶化过程，如果不迅速处理，可能会致命。治疗通常是化学疗法，手术或放射疗法。

数据使您相信饮食的重要性

在美国的流行病学研究得出的结论是，大约80％的癌症死亡是由于环境因素造成的，其中饮食占33％的人群以及烟草是其中的重点。

另一方面，有大量研究表明，食用水果和蔬菜与罹患癌症的可能性较低之间呈正相关。例如，食用1.5种蔬菜已被证明可将子宫癌的风险降低40％。

根据过去20年的研究，水果和蔬菜的消费量减少了：胰腺，乳腺，子宫和胆囊癌减少了50％，口腔，食道，肺，膀胱和宫颈癌减少了20％。

根据世界癌症研究基金会（World Cancer Research Fund）的数据，含有叶类蔬菜的饮食可以预防胃癌和肺癌，而食用十字花科的蔬菜（西兰花，卷心菜，花椰菜）可以减少甲状腺癌和结直肠癌。

10种预防，抵抗和减少癌症的食物（均为碱性）

1-大蒜

几项研究发现，服用大蒜的人患各种癌症的可能性较小，尤其是在食道，结肠和胃部。

2花椰菜

西兰花中含有萝卜硫素，一种能刺激人体保护酶并消除致癌物质的化合物。

它将帮助您抗击乳腺癌，肝癌，前列腺癌，胃癌，膀胱癌和皮肤癌。

3-绿茶

绿茶含有称为儿茶素的抗氧化剂，可通过防止自由基破坏细胞来预防癌症。

4全麦或谷物面包

全谷物含有纤维和抗氧化剂，两者均可降低罹患癌症的风险。吃全谷物可以减少患大肠癌的风险。其中，大麦，糙米，全麦面包，全麦面食和燕麦都是全谷物。

5番茄

它是番茄红素的重要来源，番茄红素是一种抗子宫内膜癌的类胡萝卜素。它还可以预防肺癌，前列腺癌和胃癌。

6-莴苣和菠菜

生菜或菠菜等绿叶蔬菜也是叶黄素或β-胡萝卜素等抗氧化剂的来源。

7豆

根据密歇根大学的一项研究，黑豆可以减少结肠癌。

8种葡萄

红葡萄皮中富含白藜芦醇，白藜芦醇是限制癌细胞生长的抗氧化剂。葡萄汁和葡萄酒（中度）可以帮助降低患前列腺癌的风险。

9螺母

核桃含有植物甾醇，它们是阻断雌激素受体并减慢细胞生长的分子。它们有助于预防乳腺癌和前列腺癌。

10桔子和柠檬

它们含有柠檬烯，柠檬烯会刺激抵抗癌症的细胞。

11-其他

• 胡萝卜：β-胡萝卜素含量高。
• 南瓜子：预防前列腺癌。
• 番木瓜：它们富含维生素C，可作为抗氧化剂。

你要消耗很多吗？

据计算（您可能已经听说过），要注意到这种影响，您每天​​应该食用约5片，即约400克的水果和蔬菜。

在开始饮食之前，重要的是要知道什么会影响整体饮食。如果您以后再吃其他有害食品，那么您不能通过食用已被证明是有益的食品而免疫。

此外，尽管您遵循预防癌症的饮食方法，但生活中仍有一段时间会遭受癌症折磨。就像某人可能进食了最糟糕的饮食并且仍然没有患上这种病一样。

但是，很明显，并且已经对存在阻止其出现的食物进行了调查。水果，例如西瓜，苹果，甜瓜，苹果和李子。种子如亚麻或芝麻。还有谷物，益生菌（如开菲尔），巧克力，大蒜，洋葱或番茄等食物。

只有水果和蔬菜？

不，您还应该吃鸡蛋，奶制品，肉类（主要是家禽）和含糖食品，但都不要过量。关键是平衡。

哪些食物最有害？

应当避免过量食用的肉类（它们含有大量的胆固醇），含有大量脂肪和卡路里的食物，咖啡，甜味剂和防腐剂。

对于咖啡，我建议改用茶，其中一些具有抗氧化特性（例如，绿茶或白茶）。

至于食物的烹饪方式，一般来说，修改得越多，效果就越差。也就是说，水果和蔬菜最好是生吃（不煮）。肉类如果过度油炸或烧烤，会释放出称为杂环胺的物质，这种物质具有致癌性。

当然，“垃圾食品”非常有害，强烈建议您从饮食中彻底消除它：热狗，加工肉，炸薯条，糕点，甜甜圈以及任何包含白面粉和加工面粉的东西。

其他建议

他不能错过，锻炼对于保持平衡，避免肥胖和预防心肺疾病至关重要。还应限制并更好地消除100％的烟草或酒精消耗。

您已经开始更好的饮食了吗？你还能给我什么提示？