10种最致龋齿的食物（#4很常见） - 营养 - 2025

致龋性食品是在危害我们牙齿健康的前提下，可促进牙齿摄入的蛀牙产品。在本文中，我将向您显示10种最常见的列表。在预防蛀牙时，重要的是要知道哪些食物对我们的牙齿健康构成最大威胁。

除了保持适当的口腔卫生，有效且频繁的清洁去除牙菌斑，使用牙膏和氟化物冲洗液并定期去看牙医外，建议在用餐时注意饮食，因为这些是关键因素在防止蛀牙方面。

在使每个人容易患上这种广泛的牙齿​​疾病的各种因素中，饮食质量是基本因素之一。

在这方面，建议饮食均衡，选择天然食物，这些食物可以通过我们自己的唾液促进自然清洁，并且首先要避免龋齿食物。

哪些因素影响食物会致癌？

在评估食物的致癌程度时，我们必须考虑几个因素。其中，可以方便地分析食物的特征，其中我们发现其水平：

附着力

食物越“粘”，我们的牙齿接触的时间就越长，它们对它们产生负面作用的机会就越容易。

一致性

坚硬和纤维状的食物（如苹果或胡萝卜）会产生唾液，从而有助于自然清洁，而柔软的食物（如饼干或巧克力）则容易使口腔变脏。

形成它们的颗粒的大小

清洁后，小颗粒的化合物更有可能留在型腔之间。

我们吃食物的时刻

如果在两餐之间作为零食而不是早餐，午餐或晚餐的一部分食用，则食​​物的致癌性会更大。

这是由于这样的事实：进餐时会有更多的唾液流涎，我们通常会花费更多的时间咀嚼组成盘子的各种食物，这还会产生更大的运动，从而加速废物的消除。

吃潜在有害食物的频率

顺理成章，我们吃龋齿食物的次数越多，形成蛀牙的可能性就越大。

那我们应该避免吃什么食物？广义上讲，致癌食品是糖，尤其是相对于产品的其他成分以及与碳水化合物的结合而言，糖含量较高。

考虑到这一点，如果我们想通过改变饮食习惯来减少蛀牙的风险，则应特别注意以下食物。

最常见的致龋食物

糖果和甜点

它们是糖含量最高的食物，因此对我们的牙齿最危险。

如果您不想完全消除它们的摄入量，建议选择那些迅速从口腔中消失的食物，避免不惜一切代价咀嚼它们，并且不要食用那些容易粘在牙齿上的食物，例如软糖或甘草。

碳酸软饮料

可乐，橙汁或类似饮料（任何带气泡的甜苏打水）之类的饮料中都含有大量的糖分并且是液体，它们会进入齿间腔。

饮食，小苏打和没有气泡的苏打水，也可能增加蛀牙的风险，因为它们的食用会减少牙釉质，并且不能为我们的牙齿提供喝水时所具有的任何有益品质。

法式炸薯条，面包和饼干

淀粉精制的碳水化合物具有转化为糖的能力。因此，它们被认为是致癌食品，尤其是在两餐之间未清洁牙齿的情况下。

浓缩果汁或加糖

尽管天然果汁具有多种好处，但在家庭中找到基于浓缩汁或加糖的果汁越来越普遍。

在许多情况下，这些包装的果汁所提供的成分可增甜其风味，使其更具吸引力，但是却消除了水果的许多原始特性（例如纤维或高维生素值）。

因此，建议选择天然果汁并适量饮用，或者至少检查包装果汁的成分以选择糖分最低的果汁。

巧克力和糖果

尽管巧克力和糖果味道鲜美，但由于它们的糖含量很高，而且最重要的是，它们在大多数情况下都呈现出柔软而粘稠的质地，很容易粘附在牙齿上，因此是高度致龋的食品。

避免蛀牙的最佳选择是选择糖份尽可能少的巧克力。

冰淇淋，奶昔和雪泥

与软饮料和浓缩果汁一样，冰淇淋在口中容易融化并变成液体，使含糖残渣更容易进入牙齿和冰沙之间。

在其品种中，最具致龋性的调味剂是糖含量较高的调味剂，例如巧克力或杜蕾斯奶酪，以及使用含糖奶油基料或调味的稀水的调味剂。选择低糖指数的那些，您的牙齿会感谢您的。

谷物早餐或能量棒

在大多数早餐谷物或谷物棒中，我们会发现蜂蜜或糖是其成分的一部分。

它的质地使残留物更容易粘在牙齿上，因此在食用它们之后，建议彻底刷牙，并特别注意臼齿。

糕点类

羊角面包，甜甜圈，蛋糕，馅饼和蛋糕也是糖和碳水化合物指数较高的食物之一，在许多情况下，尤其是如果是工业生产，它们不具有健康的营养价值。

它们当然被包括在致龋食物列表中，我们应该适当摄取它们。

咖啡或冲剂中的糖或蜂蜜过多

输液和咖啡本身都不会增加蛀牙的风险，但是我们几乎永远不会单独喝这些饮料。我们总是添加糖或蜂蜜来增甜它的味道，因此我们必须谨慎对待其数量。

由于是液体，它们将更容易渗透到牙齿之间，如果在两餐之间摄入过量，则可能对我们的牙齿健康构成威胁。

干果

干的李子，无花果或葡萄干也可能对我们的牙齿造成威胁，原因是它们的质地粘稠，含糖量高，而且通常在两餐之间作为零食食用，建议在食用后再洗牙。

自然保护

除了这些技巧外，请记住，还有一些食物对致龋过程有抑制作用。与该清单中提到的情况相反，它们通过防止牙菌斑和碎屑的积累而产生了积极的作用，并由于其特性而有益于防止蛀牙。

增强人体对蛀牙的自然保护的主要成分是：氟化物（在食物中或在冲洗或反硝化中局部施用），含钙和磷的食物（防止牙齿脱矿质），以及提供高水平铁和蛋白质的食物。

参考文献

1. 龋齿防护食品：未来主义者的观点。桑德（KS Sandhu），古塔（N Gupta），古普塔（P Gupta），佛罗拉（V Arora），北梅塔（N Mehta）-国际期刊，2014年-ijahs.net
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3. 食物，饮食习惯和牙齿健康。欧洲食品信息理事会。EUFIC评论11/2003
4. 图片来源。