JABUTICABA：15种惊人的健康益处 - 营养 - 2024

Jabuticaba对健康有很多好处：它可以减少哮喘的发作，预防心血管疾病，癌症和2型糖尿病，改善消化，排毒等功效，我将在下面进行解释。

jabuticaba，学名叫Myrciaria cauliflora，是Myrtaceae家族的一棵树，原产于Minas Gerais和巴西圣保罗州。它的果实长在树干附近，可以生吃，也可以用来制作果冻，果汁或葡萄酒。它以不同的名称而闻名：guapurú，yabuticaba，jaboticaba，yvapuru，taanumox或jabuticada

它的果实长在树干和较粗的树枝上。它们以紫色而突出，成熟时会变成黑色。果皮细而稀，果肉发白多汁，略带苦甜味。

jabuticaba的有趣好处

1-减少哮喘的影响

Jabuticaba的影响在支气管区域变得潜在。它们会打开并允许它们适当地充氧，从而减少哮喘的影响。

它的日常使用可以改善这种疾病患者的生活质量。

2-抗炎

资料来源：Alexandre Campolina Campola

其抗炎作用是由于其花青素含量高。富含Jabuticaba的饮食可控制炎症水平并得到控制。

此外，如果在这种饮食中添加浆果等其他天然抗炎药，我们甚至可以预防慢性疾病的发展。

如果我们决定将其用作汤剂，那么它的果实就可以进一步有效地预防扁桃体发炎。

3-预防艾滋病

资料来源：Bruno.karklis

已发现该水果含有一种称为茉莉花素的深层（多酚化合物）。

该成分具有健康益处，因此感染HIV的风险会降低其出现的机会。

4-帮助预防心血管疾病

一项针对肥胖大鼠的研究得出的结论是，富含花青素和多酚的食物有助于减少罹患心血管疾病的机会。

这些化学物质有助于调节我们的脂质代谢，一方面降低胆固醇和甘油三酸酯，另一方面提高良好的胆固醇（HDL）。高胆固醇水平的原因可能导致不同的心脏病发作甚至中风。

如果我们想最大程度地利用这种好处，果皮是必不可少的，因为果皮是膳食纤维的主要来源，可降低LDL和胆固醇水平。

5-高营养素

来源：er

jabuticaba中的蛋白质百分比非常高，每100克可食用的蛋白质总计0.08毫克。

根据哈瓦那FIM营养实验室的报告，它的矿物质含量也很高，例如钙（6.3毫克），铁（0.49毫克）和磷（9.2毫克）或维生素C。

另一方面，必须强调的是，它代表了碳水化合物的最小百分比

6-预防癌症

抗氧化剂在这里起着非常重要的作用。具体来说，我们指的是具有多种抗癌特性的酚类化合物，如花青素。

此外，它们还与自由基抗争，防止细胞变质和基因DNA突变。

7-预防2型糖尿病

根据对小鼠进行的研究，茉莉果皮是一种有效的血糖调节剂溶液。

因此，其使用可以降低2型糖尿病的风险。

8-改善肠道菌群并帮助消化

由于其高纤维含量，我们的肠道菌群将得到调节。这样，我们可以毫无困难地去洗手间。

如果我们选择继续使用其果实，则可以避免腹泻或便秘等疾病。此外，其不同的营养成分有助于清洁和排毒肠道。

9-改善孕妇的健康状况

其奇特的水果所含的高比例铁可改善孕妇的生活质量。

多年来，对那些因怀孕而遭受“低落”痛苦的妇女服用jabuticaba。水果的施用除了防止血液中贫血的出现外，还弥补了铁缺乏症。

10-软化关节炎症状并改善骨骼质量

Jabuticaba的钙，钾和镁含量很高。毫无疑问，这些矿物质有助于改善我们的骨骼和牙齿的质量。

没有进一步的研究，一项研究证实该植物可以用作控制牙齿疾病的经济替代品。

它还可以在很大程度上预防骨质疏松症并减轻关节炎症状。由于jabuticaba具有不同的抗炎特性，减少了后者。

11-它在皮肤上保护我们

我们的皮肤将欣赏茉莉花果实的摄入量。造成这种情况的原因不同：

• 诸如B3的维生素-称为烟酰胺-有助于改善细胞生长。
• 用作排毒剂的抗菌特性，消除了粉刺等问题。
• 它刺激胶原蛋白的产生，从而改善皮肤的弹性。
• 它在水中的百分比很高，使我们的皮肤自然水合。

12-改善头发健康

在市场上看到含有“用jabuticaba提取物”一词的乳液和洗发水并不少见。

它所含的各种营养素将有助于防止脱发并消除油腻的外观。

13-排毒

该植物的果实进行了消除毒素的过程，特别是在肝脏中，尽管它总体上也具有有机作用。

14-抗衰老

资料来源：Mateus Hidalgo

您是否发现自己的年龄过快？尝试更规律地摄取这种植物的果实。它含有高水平的抗氧化剂，可以对抗自由基，或者换句话说，是对人体细胞的伤害。这些是衰老的主要原因之一。

根据一项研究，在果皮中发现了最多的已知抗氧化剂，因此如果要防止细胞损伤，必须使用它。

事实上，最近发现，在这方面，jabuticaba比蓝莓更有效。

15-帮助保持体重

我们可以吃jabuticaba，而不必担心卡路里过多。我们每消费100克，饮食中就会添加50卡路里的热量。

另外，它的纤维含量设法控制食欲并防止暴饮暴食。这样，使我们长时间保持饱腹感。

在总共十个星期的动物实验中，进行了几次调查，结果证明了jabuticaba的果皮具有抗肥胖特性。

好奇心

• 茉莉花的果实与性感有关。这就是它的名气，以至于在南美普遍使用“guapurú的眼睛”一词来称赞。
• 奇怪的是，树是在浆果的分类中构架的。
• Jabuticaba的果实通常用于软饮料和利口酒，以及用于蛋糕或果酱。
• 由于使用寿命短，它是一种昂贵的产品。
• 这种植物的健康益处与蓝莓或葡萄的相似之处非常相似。