您是否想知道“巧克力”一词的来源?该产品的名称由来已久,您可以在下面了解。来自美洲大陆的土著语言的相当多的单词传入了西班牙语,并通过西班牙语多次传入了其他欧洲语言。
当西班牙征服者到达美洲大陆时,他们发现了以前未知的大量植物,动物以及自然和文化产品,显然需要对其进行命名。这些名称通常取自那些地区的居民所说的语言。
西班牙征服者通过阿兹台克人了解了巧克力(更确切地说是可可),而阿兹台克人又从古老的玛雅文明那里学到了制作巧克力的秘密,而后者则是从奥尔梅克人那里得到的。
三个民族以饮料的形式食用了它。墨西哥的前哥伦布时期居民通过添加冷水并剧烈混合,从可可粉(可可)中制得xocolatl(“ xocol”:苦味和“ atl”:水)。
然后将液体倒入产生泡沫的容器中,这被认为是整个感官体验中最精致的特征。
出于好奇,克里斯托弗·哥伦布(Christopher Columbus)将可可杏仁带到了欧洲,但埃尔南·科尔特斯(HernánCortés)才最先意识到了它们的商业价值。西班牙是垄断可可粉并使其商业化的第一个欧洲国家。
巧克力一词的由来
图片来源:Gustavo A.Enríquez撰写的“可可种植课程”,第7页。
从美洲印第安语到西班牙语
众所周知,巧克力来自美洲大陆,在西班牙帝国被发现之前,这个词在欧洲尚不为人所知。以下是为西班牙语贡献词汇元素的主要美洲印第安语语言:
- Nahuatl,阿兹台克帝国的语言。通过这种语言,番茄,牛油果,花生(墨西哥的花生),口香糖,土狼,豹猫,秃鹰,tamale等许多词(除巧克力外)已经传入西班牙语。
- 盖丘亚语,印加帝国的语言。来自盖丘亚语的词有骆马(Vicuña),瓜纳科(guanaco),神鹰(condor),美洲狮(puma),马铃薯,马铃薯,伴侣,南美大草原(pampa)等。
在这两种语言中,纳瓦特尔语在西班牙语中使用率更高,因为它是阿兹台克帝国最广泛的语言,其中包括墨西哥和中美洲的大部分地区,并在整个帝国被用作通用语言。
巧克力一词的时间表
居住在美洲大陆的土著人民使用可可作为食品和饮料的原料,并使用种子作为硬币。西班牙的可可也起着食物和货币的作用,但是巧克力一词开始在与食物和饮料有关的语义世界中占主导地位。
在16世纪末至17世纪中叶,巧克力一词在欧洲流行的作品中被看到,但尚未成为通用词。在此之前,Nahuatl语言继续用于定义多种可可饮料。
在17世纪末至19世纪初,巧克力一词开始被欧洲人用于各种食品和饮料。根据何塞·德·阿科斯塔(Joséde Acosta)的《印度自然与道德历史》一书,直到2090年,巧克力一词才出现在西班牙皇家学院的字典中。
由于需要命名新大陆(美洲大陆)的未知元素,因此该词是西班牙语中的词汇本土主义。原住民是来自前哥伦布时期语言的声音,是在适应该语言后传入西班牙语的。
巧克力一词的当前用法和含义
尽管可可一词的起源有更多的确定性,但巧克力一词并不是那么重要。这个词有很多假设,并且彼此之间有很大的不同。
唯一符合所有理论,假设和假设的数据是,``巧克力''是哥伦布时期前墨西哥居民语言的衍生。
今天,“巧克力”一词用于指代任何含有可可的产品。这是由于由于埃尔南·科尔特斯(HernánCortés)的可可贸易,可可在贸易中对殖民时代的经济极为重要。
目前,讨论了将巧克力一词并入西班牙语的起源和时间顺序的研究(以及其形式和含义的结构变化的来源)。
西班牙皇家学院的字典将巧克力一词定义为:“用可可粉和糖粉制成的糊状物,通常在其中添加肉桂或香草。”
因此,巧克力一词源于中美洲语言,并随着时间的流逝而被西班牙人改编成自己的语言系统,后来被并入许多其他语言中。
巧克力一词的词汇家族
词汇族或词族是一组具有相同词根的词。因此,在“巧克力”一词中,词根为“ chocolat”,其词族或派生词族为:
- Chocolatera:用来盛装或准备巧克力的容器。
- Chocolatería:生产或销售巧克力的地方。
- 巧克力:制作或销售巧克力的人。
- 巧克力棒:巧克力糖。
这些词是根和至少一个派生元素的并集,后者可以是后缀或前缀。列出单词的形成方式遵循西班牙语系统的程序。在所有情况下,这些都是通过后缀导出的。
将巧克力一词整合到其他语言中
从美洲印第安语到西班牙语,巧克力一词源自。反过来,这又被合并为几种不同类型的语言:
- 德语:Schokolade
- 丹麦文:Chokolade
- 法语:巧克力
- 荷兰语:Chocolade
- 印尼文:Coklat
- 意大利语:Cioccolato
- 波兰文:Czekolada
- 瑞典语:Choklad
巧克力这个词被并入许多其他语言中。在英语和葡萄牙语中,该单词的拼写相同,但是当然,其发音会因语言的不同而有所差异。
参考文献
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