能源食品，建筑商和监管者 - 文化词汇

能源食品，建筑商和监管者是根据对人体的影响而赋予食品的名称。一般而言，食物在所有生物的正常机能中起着根本作用。

它们有助于维持最佳的健康状态，调节身体的新陈代谢活动，并为它提供执行日常任务所需的能量。

关于营养以及将食物分类的方法有多种理论。其中一种理论是根据食物对人体的好处对食物进行分类的，因此，它表明存在三种不同类型的食物，其中一些是监管者，其他是建造者，还有其他致力于提供能量（印度，2017年）。

管制食品是那些有助于调节新陈代谢过程的食品。它们富含营养，矿物质，维生素以及人体正常运作所需的所有物质。在这里您可以找到水果，蔬菜和水。

助剂食品是那些主要功能，当它们造成某种伤害时，其功能就是在体内修复并建立组织。在这一类中主要是植物和动物来源的富含蛋白质的食物。

第三类食物包括那些被称为高能食品。这些人的任务是为身体提供进行日常活动所需的能量。他们负责提供肌肉能量，活力和力量。其中包括碳水化合物和脂肪（Crowther，2013年）。

这三类食物的摄入量平衡，可确保人体拥有正常运转所需的所有营养。重要的是要强调，必须根据每个身体的具体需求来平衡摄入量。

良好的饮食习惯总是可以转化为健康的生活，充满力量和活力（IWM，2017）。

监管食品

管制食品是富含蛋白质，维生素，矿物质的食品。它们的特征是可以保护人体的重要功能，分为两大类：

1-富含维生素，矿物质和高生物学价值蛋白质的食物。在这里，您会发现许多蔬菜和水果，牛奶，鸡蛋，鱼类，动物蛋白和肝脏等器官肉。

2-富含特定维生素和矿物质的食物。这包括绿叶蔬菜和某些水果。

这组食物有助于调节人体的新陈代谢，并使其发挥最佳功能。它们被认为是赋予人体无法生产的食物。

它们的特征在于有助于体内发生的不同过程的正常运作，例如消化。

简而言之，这些食物负责通过向人体引入其所需的营养来平衡人体的所有过程，从而使其内部过程定期发生（Merriam-Webster，2017）。

富含蛋白质的食物被称为助洗剂。这些食物分为两个主要类别：

1-具有高生物学价值的食品，例如奶制品，鸡蛋，鱼类和动物来源的蛋白质。

2-具有中等营养价值的蛋白质，例如种子油，坚果，富含蛋白质的面粉和坚果。

属于这一类食物的主要功能是帮助修复受损的身体组织并建立新的组织。

这些食物有益于结缔，上皮，血液，肌肉和神经组织等。

可以归为这一类的一些食物包括豆类，利马豆，扁豆，大多数谷物，海洋食品，内脏肉和各种牛奶衍生物，例如酸奶和奶酪。

为了使他们能够充分发挥其功能，该食物组的摄入量应至少相当于人们日常饮食的15％（Tull，1996）。

该组主要包括富含碳水化合物和脂肪的食物。像其他两组一样，能量食品也可以分为两大类：

1-谷物，块根和块茎。

2-碳水化合物和脂肪。

由于它们提供能量以及蛋白质，维生素和某些矿物质，因此包含在该组中的一些谷物也可以包含在建筑和调节食品中。

甚至某些块根和块茎也提供有限量的蛋白质，矿物质和维生素。实际上，仅提供能量的唯一是纯碳水化合物和脂肪。

这些食物不仅可以为身体提供能量，还可以刺激精神能力，促进注意力集中，增强力量和活力。

高能量的食物应适量食用，并要考虑到人体的平均能量消耗，否则，它们可能使人体失去平衡，在体内蓄积并引起以后的健康问题，例如肥胖。

该组中一些更容易识别的食物包括面食，面包，大米，坚果，谷物（例如藜麦，燕麦片和玉米粥）。

从食物中获取的能量通常在气体交换过程中燃烧。

当进行更苛刻的活动（例如跑步，运动或长时间步行）时，建议增加这些产品的消费量（Gillaspy，2014年）。