的罗勒(罗勒)是属于唇形科多年生草本植物芳香。被称为白色罗勒,苜蓿,阿尔贝加,大教堂,国王草或皇家草,它是中东和亚洲热带地区的本地物种。
它是一种草本植物,茎直立且分枝,可以达到50-80厘米的高度。卵形的叶子长5厘米,略带肉质,表面柔软,明亮的绿色,强烈芳香。
罗勒(罗勒叶)。资料来源:foto.com
白色或薰衣草花在末端管状花序中分组,并在夏季定期开花。果实是不裂开的干燥胶囊,其中包含许多小的,黑褐色,皮革状,椭圆形的种子。
它是园艺作物,生长在肥沃的土壤上,而不是非常致密和潮湿,冬季完全暴露在阳光下,夏季则部分遮荫。它适应炎热的气候,在地中海盆地非常常见,在地中海地区以芳香或药用植物的形式播种在家庭花园中。
在美食方面,新鲜的叶子被用作沙拉,番茄酱和汤的调味品,以及基于肉或鱼的食谱。它的活性成分由高挥发性香精油(例如樟脑,雌蕊,芳樟醇和利奈醇)组成,这就是为什么在烹饪完成后将它们作为调味品添加的原因。
药用特性突出了其治疗普通感冒,消化系统疾病,恶心,偏头痛和皮肤问题的能力。另外,由于其治疗原理,它被用于芳香疗法或作为化妆品和香水工业的原料。
一般特征
出现
它是一种草本植物,茎直立,截面高度分支,呈三角形,高度可达30-130厘米。一年四季或两年一次的周期植物,如果条件有利,可以多年生栽培,因为秋天的种子不断发芽。
树叶
相对的鲜绿色的叶子是卵状披针形,有叶柄,质地柔滑,强烈芳香。它们宽2-6厘米,长4-10厘米,尖锐的尖顶,无毛的表面,略微锯齿的边缘和波浪形的外观。
花卉
数不清的白色,粉红色或紫色唇形花长10至12厘米,并被分组为轮生的穗状花序。每个轮生植物的基部都有一对小叶子,这些小叶子变成了act片,可以保护将来的种子。
花萼是五裂的,它有一个完整的上唇和一个下唇,分为四个小裂片。相反,花冠的上唇分为四个裂片,而下唇保持完整。
它的特征是存在四个白色雄蕊,雌蕊位于花冠的下唇上。在五月至九月之间开花。
蓬蒿花(Ocimum basilicum)。资料来源:https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/18/2006-10-16-Ocimum01.jpg
水果
亲虫性授粉后,花冠脱落,在胆汁的花萼内发育出四个深色的椭圆形瘦果。小种子在内部发育,将用于繁殖。
化学成分
罗勒含有大量的有机化合物或萜类化合物,例如樟脑,β-石竹烯,香茅酚,雌二醇,丁子香酚,芳樟醇,利奈尔,月桂烯和单宁。B-石竹烯是刺激人体大麻素受体的天然物质,可用于治疗关节炎或肠道疾病。
分类
-王国:植物
-部门:木兰科
-类别:木兰科
-子类:菊科
-订单:拉米亚莱斯
-家庭:唇形科
-亚科:虎科
-部落:c科
-属:Ocimum
-种类:罗勒罗勒
亚种
-罗勒茄属变种。紫癜
-罗勒茄属变种。最低
词源
-Ocimum:该属的名称源自古希腊语“Ωκἰμον”(okimon),指代用于识别“ basil”植物的名称。
-大教堂:具体的形容词来自古希腊语“βασιλικόσ”(Basilikos),意为“雄伟”或“配得上国王”
罗勒叶(罗勒叶)。资料来源:FASTILY
品种种类
-罗勒茄属变种。专辑Benth。
-罗勒茄属变种。Anisatum Benth。
-罗勒茄属变种。丹参花
-罗勒茄属变种。迪斯托姆·本斯。
-罗勒茄属变种。glabratum Benth。
-罗勒茄属变种。majus Benth。
-罗勒茄属变种。pilosum(威尔士)Benth。
-罗勒茄属变种。Purpurascens Benth。
-罗勒茄属变种。百里香(Thyrsiflorum)
同义
-Ocimum majus Garsault,图Pl。Méd。(1764)。
-Ocimum减去Garsault,图Pl。Méd。(1764)。
-Ocimum专辑L.,Mant。(1767)。
-罗勒(Ocimum thyrsiflorum L.),芒特。(1767)。
-Ocimum中磨坊。(1768)。
-Ocimum bullatum林。,Encycl。(1785)。
-Ocimum hispidum Lam。,Encycl。(1785)。
-Ocimum dentatum Moench。(1794)。
-Ocimum odorum Salisb。(1796)。
-Ocimum integerrimum Willd。(1800)。
-Ocimum cochleatum Desf。(1804)。
-Ocimum纤毛Hornem。(1815)。
-罗勒(Rci)(1821)。
-Plectranthus tubieri(Roth)Spreng。(1825)。
-披针叶Schumach。&Thonn。在Beskr的CF Schumacher。(1827)。
-Ocimum anisatum Benth。,腊八。将军(1832)。
-Ocimum caryophyllatum Roxb。,Fl.Ind。(1832)。
-Lacit的Ocimum laxum Vahl,来自Benth。将军(1832)。
-罗非鱼(Ocimum nigrum Thouars ex Benth。,Labiat)。将军(1832)。
-Ocimum urticifolium Benth。将军(1832)。
-Ocimum citrodorum Blanco,佛罗里达州。(1845)。
-Ocimum ciliare B. Heyne前胡克。(1885)。
-Ocimum scabrum Wight前钩。(1885)。
-Ocimum比喻NEBr。在WH Harvey(1910)中。
-Ocimum chevalieri Briq。(1917)。
罗勒的紫色品种。资料来源:Goldlocki
品种
罗勒由于其在适当环境中的多产性而具有很大的遗传变异性。已鉴定出40多个具有适应不同环境条件的特性的品种。
在欧洲,最常见的是:
-Genovesa:具有非常细小芳香叶子的植物。
-那不勒斯(Napolitana):植物大叶且有薄荷香。
-优质罗勒:紧凑的小尺寸植物,绿叶。
-猛mm象:细长而芳香的叶子,通常以干叶的形式出售。
-红色或紫色的罗勒:叶子带有红色或紫色色调和锯齿状边缘。
-蛋白石罗勒:用作装饰植物的品种。
栖息地和分布
巴西罗勒属(Ocimum basilicum)物种是一种草本植物,原产于古代波斯,巴基斯坦和印度以及亚洲其他热带地区。目前,由于它很容易在花盆,花坛,露台或栅栏中作为芳香植物繁殖,因此它是一种世界性作物。
在热带环境中,它表现为多年生多年生植物,在温带气候中,它表现为一年生植物,因为它不耐霜冻。它更喜欢肥沃且排水良好的土壤,在非常炎热和干燥的气候下,要充分暴露于阳光下或部分遮荫下。
物产
罗勒是一种芳香植物,包含多种生物活性成分,可为其提供一定的药用和治疗特性。此外,由于它赋予食物以令人愉悦的风味和香气,因此在美食界是一种备受赞赏的物种。
药性
罗勒中的活性成分是由各种有机化合物组成的精油。该原理赋予其各种特性,包括防腐剂,解痉剂,消化剂,利尿剂,促进剂,发烧剂和滋补作用。
它还可以抵抗疲惫,抑郁状态,头痛或偏头痛以及睡眠不足或失眠。同样,它可有效缓解皮肤刺激,并可起到止痛,防腐和治疗的作用。
另一方面,它有利于消化并控制可能的胃痉挛,在胃炎,肠胃气胀或食管裂孔疝的情况下可发现。罗勒的香气刺激了食欲并促进了哺乳母亲的产奶。
它可有效防止呕吐或肠部不适,以及减轻口腔中的炎症或溃疡并控制口臭。丁子香酚的存在使其具有抗凝作用,改善血液循环,增强神经系统,改善“高原反应”的症状。
此外,罗勒还可以刺激免疫系统并调节引起关节炎或痛风的尿酸含量。同样,它可用于缓解关节炎引起的疼痛和炎症。
罗勒的美食用途。资料来源:foto.com
美食特性
罗勒叶被用作调味品或各种传统食谱中的调味品。它的烹饪特性尤其在意大利美食中受到高度赞赏,是流行的“香蒜酱”酱的主要成分。
用罗勒,大蒜,西红柿和橄榄油制成的酱汁可用于披萨或搭配面食。优选将其新鲜用作沙拉,调味料,汤,炖菜或肉,鸡肉,鱼和蛋类调味品的调味品。
其在盆栽中的流行是由于需要使用新鲜的叶子才能充分利用其风味和香气。的确,在许多住宅中,罗勒植物的存在是常见的,可以用来切割厨房中使用的叶子。
其他性质
-调味:加入浴水中的干叶具有调味,除臭和爽肤的效果。
-美容:叶子用于制造皮肤保湿霜。
-补品:具有消化作用的各种利口酒均以罗勒叶为成分。
-杀虫剂:从罗勒叶中获得的香精油构成有效的驱虫剂。
文化
要求
罗勒(Basil)是一种小型芳香草药,需要充分的阳光照射,温暖的环境和防强风作用。在室内花盆中生长时,植物应获得充足的照明和良好的通风。
阴凉的环境或很少阳光照射会导致植物枯萎和死亡。理想的生长温度范围为15-25ºC,无论多么轻微,极易受霜冻影响。
建立苗床的基质必须坦白,疏松,富含有机物,pH值为5.7-6.2,电导率为2-2.5。在确定的地点,无论是耕种区还是花园,都可以方便地耕种土壤,并在移植前大力搅拌。
罗勒(Basil)是一种植物,可以在花盆中存放几个月,然后移植到露天场所。在准备移植之前,通常可以将其在花盆中放置一个半月至两个月。
罗勒盆栽栽培。资料来源:foto.com
再生产
罗勒是一种季节性的芳香植物,栽培时间为早春至中秋。播种可以从种子,幼枝或什至是已经发芽的盆中的幼苗中进行。
从种子开始,播种发生在4月中旬,当时霜冻的风险已经过去。种子必须散布在基材表面上,因为它们在充分的太阳辐射下会更好地发芽。
在发芽阶段,必须保持基材的恒定湿度。当幼苗达到10厘米的高度时,可以将其移植到最终部位或更大的盆中。
建立种植园后,将进行修剪修剪,仅留下3-4片蓬勃的叶子,以促进芽的排放。盆栽植物的最终大小为15-20厘米,具体取决于品种,因为植物矮小或高大。
关心
如果环境条件合适,则其栽培所需的护理最少。此外,由于它具有驱虫功能,因此可以与其他蔬菜结合使用以改善农作物的健康。
该位置(无论是在地上还是在花盆中)都需要充分暴露在阳光下,并要防止强风吹袭。它需要轻质,疏松且排水良好的土壤,不太容易压实并且有机物含量很高。
罗勒块栽培。资料来源:foto.com
仅当基质完全干燥时才应适度灌溉,因为它容易发生水渍。疏松潮湿的底物不会被淹没,有利于根系的生长和繁殖。
建议使用高氮含量的有机肥料或化肥,以利于叶面质量的增长。理想的做法是每次植物需要灌溉时施用低剂量的叶面肥。
播种后不久,它会发出第一芽,可以修剪这些芽以利于新芽的发育。重要的是要记住,修剪顶端的芽越多,开花的延迟就越多。
可能影响罗勒的最常见害虫是蓟马,粉虱和采叶机。疾病的发生频率较低,但是在不利的环境或底物条件下,可以发生腐霉,疫霉,根瘤菌和拟南芥。
叶子的收获全年进行,每年的农作物收获发生在五月至九月之间。在不损坏植物以延长其生命周期的情况下,小心翼翼地撕下叶子很方便。
参考文献
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