20种产生气体的食物及其特征 - 营养 - 2025

在产生气体的食物中，也称为肠胃气胀食物，包括生菜，豆类，乳制品和燕麦等。以气或肠胃气的形式排出气体是人体的正常过程，但有时会失控并引起不适，从而改变生活质量。

之所以如此，是因为通常还会出现严重的炎症和急性腹痛，这些疾病会干扰活动的正常发展，此外，还会使遭受这种疾病困扰的人蒙羞。

如果不加以检查，气体会引起严重的不适感。资料来源：foto.com

当气体成为日常生活发展的障碍时，我们的身体就会出现问题，从而对我们的健康产生重大影响。在这种情况下，建议咨询专家以找出问题的原因。

减少气体或气的方法（也可以最大程度地减少腹部腹胀）的一种方法是节食，避免进食肠胃气胀的食物。

例如，避免食用西兰花，花椰菜，卷心菜，豆类，啤酒，软饮料，乳制品和燕麦片等，可以控制气体和肠胃气胀。建议尝试每种食物，以找出哪种食物会产生这种令人讨厌的烦恼。

为什么会产生气体？

气和气体（肠胃气胀）在体内很常见且很正常。它们是由消化道不同部位的空气积聚产生的。

当多余的空气积聚在消化系统的上部而没有到达胃时，身体会试图将其通过口腔排出。这被称为打p。

当您很快进食或喝液体时吞下大量空气时，就会发生打ping。当嚼口香糖或口香糖或喝软饮料时，也会发生这种情况。

至于肠胃气胀，是小肠或结肠中积聚的空气，通常是由于食物“沉重”或因为不能完全加工而无法正确消化的食物发酵的产物，例如乳制品。

在此过程中，肠道中的细菌打破了这些食物挑战，造成了可怕的气体。

如果该人患有消化系统疾病（例如，乳糖不耐症），那么在食用某些食物时，他们肯定会产生更多的气体。

患有便秘的人也会发生类似的情况，因为随着食物残渣在结肠中停留的时间越来越长，发酵时间将越长，这有利于肠胃胀气。

尴尬

在世界各地的绝大多数习俗和文化中，释放气体是不礼貌的，因此，每个人都必须了解自己的身体及其对每种食物的反应，这一点非常重要，以便尽可能避免闷热的时刻。

实际上，只有婴儿可以打和放屁而不会尴尬。甚至父母也会庆祝，因为这意味着他们的小肚子不再会感到疼痛，因此不会泛水或不适。

对于婴儿，您还必须特别注意导致气体采取措施的原因，以免引起不适。

为什么会有难闻的气味

应该注意的是，少于1％的气体具有令人不愉快的香气。这种特征性的气味是由于这样的事实，即它们含有某些食品（例如众所周知的十字花科蔬菜如花椰菜或卷心菜）中摄入的细菌来源的硫。

含硫氨基酸的食品（例如某些奶酪）中也存在细菌硫。

在一定程度上限制了包含这些成分的食品的消费，可控制恶臭气体的排放，因此，可避免与这种肠胃气胀有关的尴尬。

促进气体产生的20种食物

每种生物都是不同的，因此可以容忍和加工以特定方式食用的食物。但是，有些食物由于消化后在体内产生的反应而更容易产生气体。

最常产生气体的食物如下：

乳制品

乳糖不耐症的人难以消化牛奶及其衍生物中存在的糖。因此，在食用牛奶，奶酪，黄油甚至某些含牛奶的食物时，它们会出现肠胃胀气或其他症状，例如腹胀，腹泻，疼痛和呕吐。

矛盾的是，有些人认为食用酸奶可以改善消化系统的问题，而酸奶是一种易于消化的发酵食品。

白菜或花椰菜

来自十字花科的这种蔬菜含有不易消化的碳水化合物，可促进气体产生。它还富含硫，因此它是产生肠胃气胀和难闻气味的食物之一。

建议吃生的，如果已经煮过，则必须等到它开始沸腾后再加入大量冷水，这样会降低产生气体的作用。

应避免用黄油或蛋黄酱等脂肪调味；相反，建议使用诸如茴香和小茴香之类的能促进消化的矿物质。

豆子

它们富含可溶性纤维，不易被肠消化，是导致肠胃胀气的成分。他们也有棉子糖，这是另一种很难消化的物质。这就是为什么它鼓励肠胃气胀。

有人建议使用不同的制备方法以减少不良影响，例如添加碳酸氢盐或在制备前将其浸泡24小时，并始终注意将其用与站立时不同的水烹煮。

甜味剂

尽管它们是减肥饮食中的最爱，但含有山梨糖醇，木糖醇和甘露醇的甜味剂会产生大量气体。这些化合物通常存在于糖果和口香糖中。

脂肪类

富含脂肪的食物（因为有脂肪或在制备过程中添加了脂肪）会使消化发生得更慢，因此食物在肠道中花费的时间更多。这增加了发酵时间，从而导致更多的气体。

小麦

面筋是一种含有小麦的食物中存在的蛋白质，它会刺激肠内的绒毛并使其难以吸收某些营养素。

面筋敏感性导致气体增加​​。另外，已证明其可以引起诸如乳糜泻之类的状况。

苹果

尽管它是健康饮食的最爱，但是富含纤维，果糖和山梨糖醇使其难以消化，这增加了发酵时间，因此，它是通常产生更多气体的食物。

葡萄

无核葡萄果实。资料来源：moyca.org

肠道无法处理的糖分含量很高，这会使发酵花费更长的时间并产生气体。

西兰花

十字花科蔬菜家族与花椰菜一起，是产生最多气体的豆类之一。为了降低其作为产生气体的食物的作用，建议将其煮沸或炒熟后食用，因为生食会引起更多的肠道不适。

水煮蛋

通常，它对胃不好，因为卵黄凝固了（蛋黄集中在蛋黄上），阻碍了消化酶的作用，使消化变得更加困难。为避免这种情况，最好选择其他制品，例如炒鸡蛋或温鸡蛋。

生菜

尽管它的热量非常低，这就是为什么它是减肥方案中的明星，尤其是在晚上，但通常消化起来更困难，这就是为什么它是纤维含量高的食物之一。

茶点

汽水添加了二氧化碳，因此直接消耗了气体。除了增加气体含量外，过量摄入碳酸饮料的人由于糖含量高，还会有其他健康问题。

燕麦

尽管它是最完整，最营养的谷物之一，但它往往会产生大量气体，尤其是生吃时，因为其纤维含量高，人体难以消化。

土豆

这种块茎富含淀粉，很难消化。这样，它导致气体在过程中释放。

扁豆

它们富含蛋白质和棉子糖（一种复杂的糖），通常是会产生多种气体的食物。

但是，至少可以使用两个技巧来改善它们的消化：让它们浸泡很长时间以煮熟并制成泥。

无花果

由于它们具有果糖（果糖和蜂蜜中存在的糖类型），因此很难消化。如果您患有果糖不耐症，那么随着无花果的摄入，肠胃气胀问题将会恶化。

冰淇淋

它们含有山梨糖醇，山梨糖醇是一种糖基醇，通常会产生气体。如果它们还含有乳糖，则通常可以完美地引发肠胃胀气。

全谷类

它们是碳水化合物的来源，因此它们富含纤维，强烈建议在健康饮食中使用。但是，它们往往使消化变得困难，并产生更多的气体。

口香糖

尽管它不是适当的食物，但由于它不提供任何类型的营养，因此它是一种消耗很多的产品。

在咀嚼口香糖的过程中，允许少量空气进入，这有利于气体。另外，如果它们与甜味剂一起使用，它们中的物质也会促进肠胃胀气。

坚果类

它们的消化过程通常很慢，因此会产生大量气体。尽管强烈推荐它们的蛋白质和健康脂肪含量，但应适量食用，尤其是当您容易肠胃胀气时。

如何减少多余的气体

如果产生的气体量（无论是气还是肠胃气胀）引起不适并限制了人的日常生活，则最合适的方法是去看医生，以便医护人员进行全面评估，以排除影响病患的任何病理状况。消化道。

除了看医生以外，还可以执行某些建议，例如：

-慢慢吃喝，少吞咽空气。

-避免摄入汽水和啤酒。

-避免口香糖和吃硬糖。

-检查假牙，确保它们非常合适，以免在进食或饮水时吞下空气。

-每天进行锻炼以改善肠道运输。

-避免摄入通常会产生气体的食物。

-观察身体对某些食物有什么反应，因为所有身体的反应方式都不一样。

-减少脂肪的消耗以促进消化。

-暂时减少高纤维食物的摄入。然后可以将它们逐渐纳入饮食中。

-控制您的乳制品摄入量。

-减少含麸质食物的消耗。

-食用可减少气体的食物，例如菠萝，薄荷，罗勒和木瓜。

-摄入一些输液可以改善消化，并使这种情况产生的神经平静。

如果您有汽油该怎么办

虽然气和肠胃不适对任何人来说都不令人愉悦，但它们也不应该引起人们的关注。通常每个人都在某个时候打和肠胃气胀，这在开始的几分钟内不应该解释为健康问题。

如果您在公共场所并且感到迫切需要释放一种气体，该怎么办的问题将始终存在。谨慎的做法是，如果打，请不要发出声音，为此建议保持嘴巴闭合，并用手，手帕或餐巾覆盖。同样，对这个动作说“对不起”也毫不费力。

如果是肠胃气胀，最好尽快去洗手间或一个寂寞开放的地方。

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