- 芹菜的15种健康特性
- 1-帮助减肥
- 2-充当春药
- 3-非常补水
- 4-它是一种抗氧化剂
- 5-增强我们的免疫系统
- 6- 降低“坏”胆固醇
- 7-预防癌症
- 8-减轻眼科疾病
- 9-降低血压
- 10-缓解月经不适
- 11-利尿剂
- 12-抗炎
- 13-消除失眠
- 14-对大脑有益
- 15-缓解白癜风
- 芹菜营养成分
- 如何制作芹菜汁
- 所需成分
- 制作芹菜汁的步骤
- 有用的消费提示
- 参考文献
芹菜的健康特性是多种多样的：它是一种强大的抗氧化剂，一种有效的壮阳药，可保湿，有助于减肥，降低不良胆固醇，增强免疫系统，预防癌症……但它们并不是唯一的。我邀请您阅读其他好处。
营养学家通常建议经常吃水果和蔬菜。营养丰富的食物可保持身体健康。
其中之一是绿色，可以作为沙拉食用，可以直接咀嚼或制成天然果汁，它具有一系列有益于我们健康的特性。它也可以作为冰沙，汤，蔬菜串等食用。
我们谈论的是芹菜（芹菜（Apium graveolens）），属于芹菜科的一种植物，以前被称为伞形科，全世界有数百万人食用芹菜。
它的绿色茎具有一系列特征，我们将对其进行回顾。你敢准备芹菜汁吗？您将为您的身体带来巨大的好处。
芹菜的15种健康特性
1-帮助减肥
由于它的卡路里很低，因此在减肥方面可以成为重要的食物。对于Ax博士而言，这是由于其能够提供重要营养素并帮助调节新陈代谢中的脂质（脂肪）的能力。
据专家说，主要好处之一是它是一种营养丰富的物种，它提供抗氧化剂，电解质，维生素和矿物质，例如维生素C，B维生素和钾。如果将其纳入日常饮食中，则所有有助于减轻体重的低热量成分。
2-充当春药
你的妻子不再有以前的欲望吗？你的男人不想做爱或他不放弃你吗？那么，芹菜就是解决方案。
这种蔬菜增加了男性的性欲并增强了其效能，从而改善了阴茎的勃起。这可以通过在沙拉中生吃来实现。
对于Smeel和味觉治疗和研究基金会主任Alan R. Hirsch博士而言，芹菜中的两种信息素-雄烯酮和雄烯醇-会增加男女的觉醒水平。咀嚼芹菜茎时，这些激素就会释放出来。
这种植物提高了男人汗液中的信息素水平，这些信息素是同一物种的两只动物之间的交流所涉及的，如诱惑和性吸引。
此外，网站www.buenasalud.net指出，其中一种物质是雄烯酮，这是人类汗液中发现的天然类固醇，有助于释放性信息素，这使人们更具吸引力。
3-非常补水
芹菜也是一种强大的保湿剂。其基于95％水和电解质的成分证实了这一点。
在www.lifehack.org上，他们建议通过将鲜榨芹菜汁与椰子水混合来制成补水饮料。如果不加糖食用，则比运动保湿饮料更好，更健康。
4-它是一种抗氧化剂
科学家已经在芹菜中鉴定出至少十二种抗氧化剂营养素。
从蔬菜中获得的这种特性在很大程度上是由于其酚类营养素已被证明可以帮助保护我们的细胞，血管和器官系统。
5-增强我们的免疫系统
专家说，由于其富含维生素C和其他抗氧化剂，经常吃芹菜可以减少患普通感冒的风险并预防病毒性疾病。
因此，据Life Hack称，它对增强免疫系统有很大贡献。
6- 降低“坏”胆固醇
似乎还不够，芹菜还可以照顾您的心脏。这被证明，因为它降低了“坏”胆固醇的水平。
他们在护理2中解释说，这种蔬菜中有一种成分叫做丁基邻苯二甲酸酯，它使它具有风味和香气。但这还不是全部。该化合物还可以降低不良胆固醇。
根据芝加哥大学的一项研究，芹菜茎中发现的丁基邻苯二甲酸酯可以将不良胆固醇（LDL）降低多达7％。
7-预防癌症
尽管没有结论性研究，但一些科学家提出芹菜可以预防癌症。
芹菜素是芹菜和其他食物所含的一种成分，具有抗癌作用。因此相信它可以预防这种疾病。
体内的氧化应激和过度的慢性炎症是许多类型癌症发展的危险因素。因此，随着这种蔬菜改善这些条件，它也将有助于制止这种邪恶。
www.whfoods.com指出，未来的研究将更加仔细地研究芹菜与结肠癌，膀胱癌和乳腺癌有关的潜在益处。
8-减轻眼科疾病
Organic Facts网站建议为了防止不适或某些眼部疾病，建议在眼睑上滴一滴芹菜茶。
因此，它改善了眼睛的健康，减少了白内障的发生机会，并预防了黄斑变性。
9-降低血压
没有足够的证据，但是据说芹菜种子可以降低血压。
但是，《今日医学新闻》提到，在《药用食品杂志》上发表了一项研究，该研究评估了芹菜及其种子提取物对血压正常的醋酸盐和脱氧皮质酮诱发的高血压大鼠血压的影响。
因此，作者得出以下结论：芹菜籽提取物具有降压特性，这似乎归因于其活性疏水成分NBP的作用，可以被认为是慢性压力治疗的降压剂。血液升高。
10-缓解月经不适
对于女性而言，月经期带来的痛苦是她们每个月都必须忍受的。
临床研究表明，服用含有芹菜，茴香和藏红花种子的特殊补品（Gol Daro草药实验室提供的SCA），持续3天可减少疼痛的强度和月经周期的持续时间。
11-利尿剂
芹菜不仅可以用于色拉，还可以用于果汁，还可以为人体提供营养。
这种果汁中的钾和钠有助于调节体液并刺激尿液生成。这导致体内多余液体的释放。
12-抗炎
对于肌肉，骨骼疼痛或受伤引起的炎症，芹菜是主角。
这种蔬菜中存在的聚乙炔可缓解所有炎症，包括类风湿关节炎，骨关节炎，痛风，哮喘和支气管炎。
在美国国家科学院上发表的一项研究发现，植物营养素木犀草素可防止大脑发炎，还可以防止头痛和相关不适。
木犀草素还抑制TNF-α的过量产生，TNF-α是炎症的直接原因。果汁是食用芹菜的有效方法，患有腰痛或慢性疼痛的人可以摄取这种药。
13-消除失眠
良好的睡眠对于身体的正常运转至关重要。当人们患有睡眠障碍（转化为失眠）时，他们每天晚上不能休息8个小时，这是医学上建议的。
为了补充睡眠和休息，芹菜也可以工作。
芹菜汁中的矿物质和精油对神经系统有镇定作用，对失眠症患者有益。高含量的镁可帮助人们放松身心，使睡眠更加平静。
14-对大脑有益
大脑是人体的主要计算机。所有身体系统的命令控制。
芹菜含有黄酮类木犀草素，可帮助其正常工作。科学家们认为，芹菜黄酮可延缓老年痴呆症和老年痴呆症等疾病的记忆丧失。
15-缓解白癜风
白癜风是一种皮肤病，特征是皮肤上有白色斑块。当产生皮肤颜色或色素的黑素细胞被破坏时就会出现。
芹菜含有大量补骨脂素，可刺激黑色素的生成。人们认为，由于这种成分的作用，芹菜的食用可以减少白癜风引起的白斑的出现，从而恢复自然色。此外，芹菜在直接暴露后有助于恢复被阳光灼伤的皮肤。
芹菜营养成分
根据阿克斯博士的说法，一杯芹菜切碎了：
- 0脂肪
- 16卡路里
- 1克蛋白质
- 5克纤维
- 5毫克维生素K（37％）
- 36毫克叶酸（9％）
- 22毫克维生素A（9％）
- 263毫克钾（8％）
- 1毫克维生素C（5％）
- 40毫克钙（4％）
- 0.08毫克维生素B6（4％）
如何制作芹菜汁
所需成分
- 1芹菜
- 1升水
制作芹菜汁的步骤
- 首先洗净切芹菜。
- 打碎或混合芹菜，并与1升水混合。
- 最后，您可以在两餐之间服用它，使其变甜
有用的消费提示
营养学家和素食主义者建议选择芹菜，其茎垂直折叠在一起。但是请不要忘记这条黄金法则：颜色越深，味道越浓。而且，叶子应该新鲜又脆。
专家说，另一方面，蒸芹菜不仅可以保留其风味，还可以保留其大部分营养成分，最多可以保留99％。
总之，根据“芹菜（Apium graveolens）的药用特性的重要性和用途”研究：“芹菜是一种具有愈合特性的草药，可以干预虚弱，月经期短的状态，可以起到愈合，祛痰，利尿的作用。并治疗因太阳引起的皮肤斑点问题”（Tavico，2014：39）。
参考文献
- 研究：“商业番茄，洋葱，生菜和芹菜中类黄酮含量的定量分析”（2007年），艾伦·克罗齐尔（Alan Crozier），*†迈克尔·埃杰·里恩（Michael EJ Lean），•莫拉格·S·麦克唐纳（Morag S. McDonald），†和克里斯汀·内格罗（Christine Negro）‡植物分子科学组，格拉斯哥大学生物医学与生命科学研究所生物化学与分子生物学系Bower Construction。
- 研究：“芹菜（Apium graveolens）的药用特性的重要性和使用”（2014年）。危地马拉圣卡洛斯大学。彼得罗尼拉塔维科。