肉桂的13大健康益处 - 营养 - 2025

肉桂的好处和特性很多：它是防腐剂，消炎剂和消毒剂，可抗粉刺，延缓衰老，改善消化和刺激食欲，帮助减肥，减轻疼痛，刺激大脑功能…

所述肉桂是包含肉桂的分支的壳体的底部。该绿色植物高约10米，但在栽培中采用灌木状大小。它是众所周知的著名香料，它使我们的餐点具有美味可口的特色风味。通常，它始终是创建不同类型菜肴的重要轴。

什么是肉桂？

另外，最重要的是它的棕褐色树皮和木质稠度的茎。关于其叶子，应该说它们是椭圆形的，尖的，绿色的和有光泽的，其尺寸通常在7至25厘米x 3.8厘米之间变化。

它的果实是大约30厘米深色的椭圆形浆果，里面有种子。

弄清楚肉桂有两种类型非常重要。根据营养专家Y vonne Obispo-Weston的介绍，我们可以找到决明子肉桂和锡兰肉桂。

• 决明子肉桂：有助于平衡2型糖尿病患者的血糖水平，其中还含有大量的香豆素，如果大量食用香豆素会对人体造成伤害。
• 锡兰肉桂：最推荐，我们将在下面讨论。它具有与前一种相同的优点，并且除了是一种更强大的抗氧化剂（高含量的维生素C）外，它的香豆素含量也没有相同的百分比，而香豆素的含量却低得多，因此成为该对中最有益的。

为了区分它们，应该注意的是，在进入香料市场时，前者很明显，因为它具有更强大的嗅觉功能，而锡兰则更加细腻。

肉桂的提取是通过提取其内部的一个树皮，将其去皮并摩擦其树枝来进行的。众所周知，它通常用于各种食品，但特别是用于制作甜点和不同类型的糖果，我们将在下面对此进行详细介绍。

肉桂的健康益处

1-防腐和消毒特性

它有助于改善我们的皮肤，对其进行消毒，并以自然的方式消除沉积在皮肤上的各种真菌和细菌。

尤其是肉桂，除了可以预防女性口腔中的溃疡和阴道感染外，还可以用于脚和指甲区域。

2-抗炎功能

专家一致认为，规律地摄入肉桂有时可以减轻各种不适的疼痛，这也使得疲惫的一天运动后疲倦的肌肉放松。

出于好奇，建议将热水浴，肉桂和几滴蜂蜜完美结合，以最大程度地放松身心。

小费通常是在月经期服用，因为它会使疼痛明显减轻。

3-痤疮

清洁杂质并为皮肤做好准备，以防止谷物进入。这是由于其抗菌和抗微生物特性。

您可以准备约15分钟的肉桂和蜂蜜面膜，以达到惊人的效果。最后，别忘了用少许温水将其取出。

因此，如果您是，或者认识到正在进入青春期的某人，请不要忘记给您开一些肉桂。

4-减缓老化

如前几节所述，由于维生素C含量高（存在的最好的抗氧化剂之一），减慢了过程，使我们以更轻松的方式老化。当然，这只有在有规律且几乎每天摄入的情况下才有可能。

5-强大的感冒疗法

每天半汤匙肉桂和两汤匙蜂蜜就足够了。除了感冒之外，它还有助于防止交通堵塞。

6-更好的消化和刺激食欲

一方面，肉桂除消除肠胃气和气体外，还可以改善消化率。另一方面，已经证明它可以刺激我们的食欲，从而使我们进食的欲望得到增强。

7-帮助减肥

如果将它与茶混合，然后添加月桂树，我们将创造出一种无懈可击的减肥方法，这种减肥方法已经延续了很多年。这应该与其余的均衡饮食和体育锻炼相结合，以获得最佳效果。

8-抗凝剂

该功能是由于其防止血液中发现的血小板积聚的事实。它有助于更​​好的血液循环，从而在细胞中引起更好的氧合作用，从而使我们的身体更精确，更有生产力，使血液变淡并转化为更多的液体，而不是稠密的血液。在很多场合都可以。

9-刺激大脑功能

根据美国佛罗里达化学感受科学协会的P. Zoladz博士进行的一项研究，他得出的结论是，肉桂有助于在大脑中产生更多的连接。这是在老年人中最有效地产生的。

它授权的大脑区域是与注意力，记忆力，视觉速度和识别能力有关的区域。

10-减轻关节疼痛和不适

再次，我们转向维生素C，它是一种抗氧化剂，可以改善骨骼和关节的寿命，特别是对于患有骨关节炎，关节炎，骨关节炎等的患者。

11- 2型糖尿病

通过一系列与它在这种类型的糖尿病患者中产生的益处有关的实验，得出的结论是它有助于降低血液中的葡萄糖水平。

这要归功于称为肉桂酸单宁的成分。建议多少钱？每天半茶匙共两次，可以达到预期的效果。

不同的科学研究已经证实肉桂可以增加葡萄糖的摄取和糖原的合成。

12-避免和软化静脉曲张

当我们谈论它的特性时，这是非常有用的。肉桂是一种功能强大的抗血小板药，抗硬化药和抗血栓药。

13-壮阳功能

专家们一致认为，它是现存最好，最强大的壮阳药之一。与巧克力一起，它也是最有助于刺激负责这种刺激的大脑区域的食物清单的一部分。

肉桂的历史

距今已经有将近5000年了，更具体地说是在公元前2800年。C.在著作中开始提到Cinnanmomun Zeylanicum这个词，在希腊语中是甜木。

后来，在意大利将其称为canella，后来以其当前名称衍生。Canella可以翻译为``小管''，指的是当所属分支的区域干dried时茎的形状。

它们是在印度海沿岸，恰好位于印度南部塞利安州一个叫斯里纳卡（Sri Lnaka）的岛上创建的。

为了使其正确生长，需要南美洲，非洲和亚洲地区典型的湿热热带气候。理想的度数通常为每月24至30，每年的降雨量为2000至4000 mm。至于海拔高度，理想的参数应在海拔0至600米之间。

组成

在其组成中，我们发现了不同类型的物质。除丁子香酚和松香醇外，主要成分是多数被称为肉桂醛。现在，在最突出的矿物质中，我们发现镁，铁，钙以及丰富的纤维尤其是维生素C的来源。

正是在这种最后的维生素C中，维生素C被翻译为食品和其他可食用物中最大，最强大的抗氧化剂之一。它与自由基抗争，并减缓细胞拥有的自然衰老过程。

其强大的香气包含从0.5％到2.5％不等的精油，还具有产热特性，有助于我们加速脂肪燃烧，使您以更理想的方式减肥。

肉桂是做什么用的？

它的使用和消费在世界各地广泛分布，但它确实在南美地区取得了成功。它最常见的用途之一是将其与茶结合使用，从而制成典型的墨西哥，厄瓜多尔，智利或哥伦比亚的肉桂茶，甚至到达美国南部。

如果我们特别谈论西班牙，它被用来制作传统菜肴，例如阿兰达的血肠，也是大米布丁的基本成分之一。

在多米尼加共和国，制作Mmajuana（一种高消费的国家级酒）时，其用途非常广泛，而委内瑞拉人则将其用作该国典型的传统甜点chicha和majarete的调味料。

在厄瓜多尔和哥伦比亚，准备了一种被称为卡奈拉佐（canelazo）的酒，可以热饮并作为应对寒冷季节的配方。

如果我们穿越太平洋而我们在亚洲，我们将看到它的使用也非常广泛。这是因为著名的香料通常被整合到多种菜肴中。除了中国和锡兰的其他典型品种外，我们还可以找到几种形式，例如粉状和叶状的肉桂粉，它们可以构成现有咖喱的不同品种。