该物质的胶体状态是条件是，当它的元件中的一个，在固体状态下，分散在另一种是液体或气体状态下的混合物具有。
由于这个原因，通常说当混合物中同时存在两个化学相时，该混合物处于胶态或悬浮状态。当系统处于胶体状态时，称为胶体。
胶体由两相组成，这些相称为分散相和液相。分散相相当于固体，分散在非常小的颗粒中（介于1到1000纳米之间）。
液相（也称为分散器）由液体或气体组成，固体颗粒分散在其中。
胶态或胶态
胶体通常会对它们的发现状态产生混淆，这是因为在视觉上它们似乎同时具有两种物质状态的特征。
明胶是胶体的一个例子，其中固体颗粒（胶原蛋白）分散在液体（水）中。
胶体一词来自希腊语可乐，意为坚持，因为很难分离胶体的两个元素。
胶态的性质
1-布朗运动
悬浮的固体颗粒与液体或气体分子的碰撞，使它们在液相中呈现出不规则和随机的运动。
这种效应被称为布朗运动，如果将固态胶体暴露在光束中，例如在照亮一列烟或雾时，就很容易观察到。
2-廷德尔效应
如果我们通过胶体，它将清晰可见。这种现象被称为“廷德尔效应”，是由于散射相的粒子在所有方向上反弹而使其可见而发生的。
通过将激光指向一杯果汁或明胶，可以欣赏廷德尔效应。
3-透析
透析包括通过膜分离液体中存在的小分子，胶体颗粒除外。
这种特性不是胶体所独有的，因此可以从胶体中除去杂质以进行纯化。
胶体分类
根据相态的不同，胶体有5种类型：
1-气雾剂
固体或液体分散在气体中。有固体气溶胶，例如烟雾或薄雾；和液体气雾剂，如杀虫剂。今天，“气雾剂”一词已应用于任何喷雾产品，例如除臭剂。
2-乳液
一种液体分散在另一种液体中。最常见的通常是乳制品，其中乳脂分散在水中。例如黄油。
3-泡沫
气体分散在固体或液体中。当气体分散成固体时，会产生通常用于工业用途的“重”泡沫，例如密封胶和聚苯乙烯泡沫。
液态泡沫更轻，可用于家用，例如剃须膏或生奶油。
4-凝胶
固体分散的液体。像果冻，果冻和发胶。
5-太阳
固体分散在固体或液体中。它们具有液体稠度，并变得更稠，就像油漆和油墨一样。
参考文献
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