甲混合物是两种或更多种材料，物质或化合物的组合。就化学和物理而言，假定所述混合物的成分不应相互反应，因为它们的组成和性质会随着时间的流逝而变化；因此，它们必须在合理的时间（小时，天，周，年）内保持稳定。
知识无处不在，在所有知识领域；有些是意识形态的，有些是嵌合的或自然的。我们不仅可以在厨房中找到它们本身是固体和异质混合物的食物，还可以在相同的材料中找到它们，例如木桌，玻璃杯，带有果汁的水罐以及其他可食用或不可食用的物体。
像所有甜点一样，一杯巧克力蛋白甜饼是日常混合的例子。资料来源：Pxhere。
在牙膏，漱口水，剃须膏，肥皂，清洁产品或淡香水中也发现了混合物。即使是我们的生理浪费，也要采取适当措施。人体是由一组不同类型的混合物组成的，它们相互协调。
只要我们的想像力允许，就可以增加混合的复杂性。组件的数量，涉及的阶段以及它们与周围环境的相互作用。因此，对于这种概念的第一种方法，我们总是从实验室或日常生活，过去或现代生活中发现的典型混合物开始。
水是解释混合物是什么的理想介质，因为它能够溶解许多固体或液体。使用它描述了溶剂，溶质，颗粒大小，所得溶液的均质性或异质性组成。然后，更进一步，很显然，任何液体，固体或气体都可以充当溶剂。
混合物的成分
尽管有成千上万种混合物，但它们的成分可以减少，仅分为两种：溶剂或溶质。
溶剂
首先，给出了一个溶剂的例子：水。实际上，有充分的理由将其称为通用溶剂。可以认为，溶剂必须一定是液体，以便溶解与之相互作用的固体或气体。但是，这样的说法是不正确的。
溶剂是一种能够“接收”添加到其中的固体，物质，化合物或材料的介质。因此，它倾向于在混合物中具有最高的组成（更丰富）。例如，海洋中溶解盐的数量绝大多数，但与总水量相比却显得苍白。
如果溶剂是介质，则意味着它不一定总是液体。它也可以是固体，甚至是气体。同样，溶剂不必是单一材料（仅是水），而是可以本身以混合物（水和酒精的比例相同）进行处理。
在其他常见的溶剂中，我们可以命名为：冰醋酸，盐或熔融金属，甲苯，氯仿，汽油，氮气，空气，中孔物体等。
溶质
溶质仅仅是添加或溶解在所述溶剂（物质，化合物等）中的物质。尽管固体是自然界中最具代表性和可观察性的物质，但其物理状态可以是任何状态。另外，其特征在于相对于溶剂的比例较低（较不丰富）。尽管不一定总是那样。在以下示例中，水是溶剂，盐是溶质：
混合类型
假设A是溶剂，而B是溶质。如果将A和B混合或合并，则将形成混合物（A + B）。可以根据其材料状态（液体，气体或固体），根据其外观（均匀或不均匀）或根据溶质颗粒的大小（悬浮液，胶体或溶液）对混合物进行分类。
所有这些分类都是相互关联的，但是混合物将根据其外观来解决，同时还要参考其粒度。
同质
杯水，均匀混合物
均匀的混合物是一种肉眼呈现单相的混合物，并且由于重力作用而无法自身分离。因此，其颗粒太小，人眼无法欣赏。
溶液和胶体进入这种类型的混合物，其溶质颗粒的大小有所不同。所有解决方案都是同质的。
异质
油和水的非均质混合物
异质混合物是一种肉眼呈现多于两个相的混合物，并且在分子规模上观察到其颗粒的分布不均匀。因此，它可以是不同颜色的固体或气体或不混溶液体的混合物。胶体，尤其是乳液和悬浮液，进入这种类型的混合物。
因此，在显微镜下观察到均匀的胶体，如云，在蛋黄酱中观察到异质，在乳化油中加水。但是，在显微镜或千分尺下观察时，所有胶体都是异质的。
混合物分离方法
混合物A + B的成分（溶剂和溶质）可以根据混合物的类型和材料状态进行分离。
蒸发
厨房用具蒸发的水。Vidralta，来自Wikimedia Commons
蒸发用于溶液，加热后使溶剂逸出进入气相，而溶质仍沉淀在容器壁上。这在一桶海水中观察到：一旦水蒸发，白色盐将保留在底部。
蒸馏法
如果您不想抛弃溶剂而要回收溶剂，可以使用蒸馏法。但是，蒸馏的主要用途是分离由液体混合物组成的溶液。也就是说，溶质也是液体。例如，将水-丙酮混合物蒸馏以回收低沸点的丙酮。
过滤
过滤需要滤纸或允许液体通过的多孔表面，但其孔要足够小以保留固体。
过滤对于分离悬浮液特别有用，在该过程中，固体颗粒沉降到底部需要时间。在化学上，这是沉淀反应之后的步骤。
倾析
分液漏斗
如果是液体-固体混合物，请等待固体沉淀在底部（根据其密度和颗粒大小），然后将液体倒入另一个容器中，注意不要使固体在容器中移动。背景。
同时，在液-液混合物（非均质）中，使用了著名的分液漏斗（类似于梨或后台）。最稠密的液体通过底部的窄喷嘴传输，密度较小的液体通过顶部（瓶盖所在的位置）的宽口传输。
筛分
筛分是一种过滤，但适用于固-固（非均质）混合物。通过这种方法，可以使用筛子将不同大小的谷物或石头分离。
升华
当固-固混合物的一种组分是挥发性的时，也就是说，它先进入气态而不先熔融或熔化，然后将其加热并将其纯化的晶体沉积在冷的表面上，而混合物中则没有可升华的组分。
结晶
将固-固混合物溶解在适当的溶剂中，以便根据每种溶质在溶剂中的溶解度，可以通过温度和冷却作用将它们分离。因此，随着热混合物的冷却，每种溶质将分别结晶，从而使其晶体得以过滤。
离心分离
在离心分离中，胶体在重力和加速度作用下最终分离出它们的组分（胶体的分散相和分散剂相）。当由于颗粒太小而无法过滤并渗透到多孔介质以及溶剂或分散相时，可以使用它。
混合物的例子
-汞齐（固溶体）
-水泥（均质固体混合物）
-牙膏（胶体，但肉眼可见）
-气饮料（解决方案）
-砂（异质混合）
-谷物加牛奶（异质混合）
-巧克力碎米饭（异质混合物与悬浮碎屑）
-血液（胶体，但肉眼均匀）
-明胶（固液胶体）
-塑料（固溶体）
-啤酒（解决方案）
-Orine（解决方案）
-空气（气态溶液）
-空气中的灰尘（悬浮液）
-牛奶（胶体和乳液）
-彩色玻璃（固溶体）
-泥（悬浮液）
-水中粉笔（悬浮液）
-黑咖啡（解决方案）
-骨头（异质混合物）
-绘画（胶体或悬浮液，取决于类型）
-云和雾（气态胶体对肉眼均匀）
-泡菜和凯撒沙拉（smorgasbord）
-花岗岩（非均质混合物）
-Tizanas（非均质混合物）
-醋（均匀混合物或溶液）
-汽油（均匀混合物）
-重油轮（悬浮）
-酸雨（解决方案）
-Aceros（固溶体）
-牛奶巧克力（均匀混合物）
-Nutella（均匀混合物，虽然肯定是胶体）
-一盒巧克力（混合袋）
-融化的焦糖（均匀混合物）
-墨水（胶体，但外观均匀）
-酒吧中的除臭剂（均匀混合物）
-粉末洗涤剂（非均质混合物）
参考文献
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