马奎（MAQUI）：15种特性和营养成分 - 营养 - 2025

该马基是树栖植物，原产于智利和阿根廷典型的南部地区和拉丁美洲亚太地区的其他国家。它也可以在亚洲和澳大利亚的热带地区找到。

它是一棵绿树，高3至4米，树枝长而丰富。它属于elaeocarp家族。它的花很小，可以是各种颜色。它的果实，也称为maqui，是一种黑莓，其味道类似于黑莓，可以作为新鲜或干果食用。

在这只老鼠的最重要特性中，我们发现它具有预防心血管和呼吸系统疾病的能力，与糖尿病患者的相容性或对神经元的保护作用。

另外，maqui（马兜铃（Aristotelia chilensis））是一种抗氧化剂植物，可用于治愈伤口，预防感染，缓解炎症或减轻与胃肠道疾病有关的症状以及治疗其他健康问题。

在西班牙在美国殖民之前，马普切人已经吃掉了魔鬼。这种文化认为，魔鬼是一种神圣的物种，因为它对健康具有重要的积极影响。

这是一种非常完整的植物，因为不仅可以使用果实，还可以使用叶子。这些也可以食用，可以在沙拉中食用。准备它们的另一种方法是输液。这是智利医学传统上使用的方式。

几个世纪以来，人们一直认为马奎植物对健康问题非常有用。它的叶子一直被用来治愈伤口或缓解喉咙痛。由于其众多的营养和抗氧化特性，该植物通常用作食品补充剂。

马奎被认为是一种营养食品，因为它除了具有营养价值外，还对人体健康具有其他有益作用。

保健品的特性

1-它具有很好的抗氧化性能

智利马奎。莫拉纳

Maqui包含世界卫生组织（WHO）建议的抗氧化剂的每日消费量。它是具有最高抗氧化能力的水果之一，抗氧化能力是根据其ORAC（氧自由基吸收能力）等级衡量的。

2008年发表在《食品化学》杂志上的一项研究表明，通过从这种水果中提取甲醇，可以将其用作抗氧化剂，心脏保护剂和营养物质。

它的抗氧化能力是由于其富含酚类成分，有助于防止脂肪生锈，保护细胞免受自由基造成的破坏性影响。食用抗氧化剂产品对于避免将来感染非常重要。

2-预防心血管疾病

maqui对抗细胞氧化应激的能力，使其成为避免心脏病的保证。

在上面我引用的研究中，动物证实了成熟马奎果的甲醇提取物可以防止心脏在血流节律变化过程中受到损害。

3-它是糖尿病患者的良好补充

食物的抗氧化特性还可以抵抗糖尿病等疾病。

就马基而言，花青素起着基本作用。这些属于类黄酮的物质可加速血液中葡萄糖的吸收并提高人体对糖的耐受性。

4-它具有抗炎特性

叶与魔鬼。来自加拿大不列颠哥伦比亚省吉布森斯的Dick Culbert

maqui除了具有营养价值外，还含有对健康有益的其他物质，包括植物化学物质。

2010年发表在《农业和食品化学杂志》上的一篇文章指出，马基中存在的植物化学物质限制了脂肪细胞的形成，脂肪细胞是脂肪积累的细胞。另外，存在于动物体内的植物化学物质阻止了炎症过程。

5-它是与某些性传播疾病作斗争的好补充

它具有许多有益的作用，其中包括抗病毒的魔鬼特性。

1993年11月，在《植物疗法研究》杂志上发表了有关maqui的抗病毒作用的研究。在这项研究中，表明该果实的生物活性成分可用于抵抗由HSV 2病毒引起的生殖器疱疹等疾病。

然而，不可能显示出它对引起艾滋病的人免疫缺陷病毒或艾滋病毒（后天免疫机能丧失综合症）的功效。

6-降低胆固醇

除了减少体内的氧化应激外，maqui还显示出可以有效清除体内不必要的脂肪以及低密度脂蛋白或LDL胆固醇（“坏”胆固醇）的功效。

2015年，一组研究人员在《美国大学学报》上发表了一项研究，研究对象是健康，超重，吸烟的成年人，他们在四周内接受了三倍的马奎提取物。

最后，由于其花青素含量高，证明了这种水果对抗胆固醇的能力。

7-这是预防干眼的好方法

maqui的学名是Aristotelia chilensis。丹尼斯·普雷沃特

眼睛干涩是一个影响世界上很大一部分人口的问题，由于某些原因，干眼症正变得越来越普遍。尽管眼睛的水分不足是由于年龄或荷尔蒙变化引起的，但是由于外界因素（例如盯着屏幕时间过长），越来越多的人遭受了眼泪的困扰。

各种研究表明，马奎提取物可增加泪液产生，对抗泪腺中的氧化应激。结果，越来越多的眼药水和溶液中含有马奎提取物以对抗干眼症。

8-保护皮肤免受紫外线伤害

由于其抗氧化特性，存在于红色水果（例如马基）中的花色苷已越来越多地用于化妆品中，尤其是在那些旨在防止皮肤老化的化妆品中。

这些物质可保护皮肤免于暴露于UVA射线，并防止由于持续暴露于阳光引起的皮肤细胞过早老化。

食用马奎鱼和其他具有抗氧化特性的食物，以及在阳光下暴晒时应负责任，可以预防其他更严重的疾病，例如皮肤癌。

9-是止痛药

马普切人印第安人已经以治疗性方式使用了马奎叶来减轻疼痛。这些习俗已被传统的智利医学所继承，但是maqui对抗疼痛的功效是否得到科学证明？

2011年发表在《药学与药理学杂志》上的一项研究证明了这种植物治疗疼痛和发炎的功效，我之前已经谈到过。其有效性是由于植物叶片中存在甲醇和生物碱。

10-预防某些类型的癌症

Aristotelia chilensis花。加吉亚

乳汁中存在的抗氧化剂可以很好地避免疾病，例如癌症。

1976年，在一项研究中，对该智利植物的519个样品进行了分析。在这156种提取物中，有迹象表明具有抗癌活性，尽管仅在最初的519种样品中的14种中证实了这种作用。

此外，2011年发表在《拉丁美洲和加勒比海地区药用植物和芳香植物学简报》上的一项调查证实了苹果汁对结肠癌感染细胞的作用。经过实验，得出的结论是该果实具有抗癌活性。

在此列表中，您可以了解其他抗癌食品。

11-帮助您减肥

正如我之前说过的，苹果酒的好处之一就是可以帮助控制血液中脂肪和糖的含量。

通过减慢血液对糖的吸收，人体会产生更多的能量，从而防止体内形成更多的脂肪。

食用本产品，加上健康均衡的饮食和日常锻炼，可以帮助您减轻体重。

12-增强防御能力

maqui的抗氧化特性有助于增强免疫系统。

此外，为了与防卫人员合作抗击疾病，迷宫中存在的多酚可保护生物体的健康细胞。

13-保护神经元

魔鬼的果实。丹尼斯·普雷沃特

正如我之前解释的那样，马基富含多酚，这些生物活性物质为其提供抗氧化特性。通过防止细胞衰老，某些特性可以抵抗像阿尔茨海默氏症一样严重的疾病。

2012年发表的一篇研究文章重点介绍了maqui必须对抗这种神经退行性疾病的特性。正如发表在《阿尔茨海默氏病杂志》上的这项研究得出的结论一样，马奎提取物在治疗阿尔茨海默氏症时起着根本的神经保护作用。

这项保护神经网络的工作是通过与β-淀粉样蛋白分子（导致老年痴呆症的老年斑的主要成分）直接相互作用来进行的。

14-建议患有呼吸系统疾病的人

智利大学医学院的研究人员于2015年对非习惯性吸烟者（每年约3包烟草）进行了一项实验，在开始使用提取物治疗前后对他们的呼吸进行了分析的 由于花青素，食用马奎可改善肺部呼吸。

在进行这项研究之前，有一些动物实验表明，某些蔬菜中存在的抗氧化剂可以改善肺部损伤。

15-涩的

传统医学已经使用马奎抗击肠胃疾病，例如腹泻。

它对付这种消化系统疾病的功效是由于苹果酒与其他植物一样具有称为丹宁酸的有机物质。这些颗粒具有收敛性，使洋甘菊成为腹泻时理想的食用产品。

除了治疗肠胃炎外，传统医学还使用其他药物来缓解其他消化系统疾病的症状，例如胃炎或溃疡。

苹果汁的营养成分

2012年，智利药理学会杂志发表了一篇有关maqui及其营养和药用特性的评论文章。

本文为每100克马基浆果收集以下营养价值：

Maqui还含有高百分比的维生素C和微量元素，其中溴，锌，氯，钴，铬，钒，钛和钼脱颖而出。

按照传统医学制备马奎的方法

腹泻输液

在一公升水中煮10克新鲜水果。盖好，静置5分钟。

推荐剂量：建议每天喝两杯，持续三天。

输注喉咙痛和其他口腔感染

将10克植物的新鲜部分或5克植物的干燥部分（通常是花朵）放在即将沸腾的一升水中。冷却后，过滤输液。

推荐剂量：建议每周喝三杯。

输注胃部疾病，例如溃疡或胃炎

在15克新鲜或干燥的叶子中加一升水。静置5分钟，然后过滤。

用于治疗皮肤状况的药膏

在研钵中将30克新鲜水果压碎，加入基础霜和50克蜂蜡。将所有物质混合，然后在水浴中小火加热30分钟。

此外，为治愈外伤，建议压碎20克干叶，每天两次。

参考文献

1. Céspedes，CL，El-Hafidi，M.，Pavon，N.，&Alarcon，J.（2008年）。智利黑莓马兜铃（Aristotelia chilensis）果实中酚类提取物的抗氧化和心脏保护活性。食品化学，107（2），820-829。
2. Pacheco，P.，Sierra，J.，Schmeda-Hirschmann，G.，Potter，CW，Jones，BM，和Moshref，M。（1993）。智利药用植物提取物的抗病毒活性。植物疗法研究，7（6），415-418。
3. Bhakuni DS，Bittner M，Marticorena C，Silva M，Weldt E，Hoeneisen M.（1976年）。筛选智利植物的癌症活性。I.，Lloydia，39（4），225-243。