普埃布拉5种最杰出的典型食物 - 文化词汇

墨西哥普埃布拉（Puebla）的典型食品保留了其烹饪历史的根源：它们是西班牙裔前食品与西班牙食品混合制成的。

普埃布拉（Puebla）创建了一种美食，围绕着色彩，气味，风味和质地的独创性。这种美食的烹饪历史贯穿修道院和混血儿和克里奥尔人房屋的厨房。

当时，普埃布拉（Puebla）妇女试图通过该地区的各种土特产来找到最好的口味，而今天它们仍然很重要。最具代表性的是玉米，辣椒，番茄，豆类和火鸡。

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普埃布拉的5种主要典型食物

当列出该地区的典型菜肴时，莫波波拉诺酒不容错过，这不仅是因为它的美食美德，而且是该国最著名的美食之一。

这道菜的起源是土著和欧洲文化融合的结果。

它的特点是在咸味菜肴中存在一种不太常见的成分：巧克力。

这道菜包含二十多种成分，其中包括香料和辣椒。

Chalupas是一种相当普遍且广为人知的菜肴，因为其简单易用。

白天或晚上，在任何餐馆或街道上的街头小吃摊都可以找到它们。

它们是小的油炸玉米饼，称为墨西哥玉米饼，比普通玉米玉米饼小一些。它们被肉汁，洋葱和拉肉或鸡肉覆盖。

像长艇一样，莫洛特人随处可见。这是一道以油炸玉米粉饼或封闭式肉馅卷饼为基础的菜，由玉米面团和尼克松手工制成。

这项技术在其历史上经历了一些改动，但最终保留了这道菜的所有风味。

您可以使面团中充满一种或多种成分，例如大脑，蘑菇，丁香或马铃薯。最后的味道是通过掺入某种类型的酱汁或奶油来提供的。

Poblano rajas是很简单的菜。它们是烤的辣椒酱，玉米粒和奶油。

有很多变化可以使菜肴更加丰富。例如，您可以添加煮熟的鸡肉条，新鲜的奶酪，土豆泥等。

这是一种可以吃素的菜，通常用作玉米饼的佐料或馅料。

这是普埃布拉最传统的菜肴之一。它由典型的波波拉诺辣椒酿碎肉馅组成。

使用水果等当地食材，主要是菠萝，柚子和奶梨。

食谱还包括核桃，欧芹和石榴奶油的浇头。最终产品是多种口味和颜色的混合物，在盘子上象征着墨西哥的国旗。