所述酰基基团是一个分子片段，其在有机化学通常选自羧酸派生的。它的分子式为RCO，其中R为碳，烷基或芳基取代基，直接共价连接至羰基C =O。它通常只是有机化合物（如生物分子）结构的一小部分。
据说它是从羧酸RCOOH衍生而来的，因为它足以消除羟基OH，从而获得酰基RCO。注意，该组包括广泛的有机（和无机）化合物家族。该家族通常被称为酰基化合物（而非庇护）。
酰基的结构式。资料来源：Su-no-G，来自维基百科。
在上图中，我们具有酰基的结构式。通过观察任何分子结构，很容易识别它，因为它总是位于末端并由羰基表示。我们将在乙酰辅酶A分子中看到一个这样的例子，这对于克雷布斯循环至关重要。
将该基团结合到分子中被称为酰化反应。酰基是有机合成中日常工作的一部分。
酰基的结构和特征
酰基的结构取决于R的身份。所述R侧链的碳原子以及与其相连的C ＝ O位于同一平面上。因此，第一张图像的RCO段是平坦的。
但是，如果不是因为C = O的电子特性，这一事实似乎就无关紧要了：碳原子具有轻微的电子缺陷。这使其容易受到富含电子的亲核试剂的攻击。因此，酰基是反应性的，是发生有机合成的特定位点。
化合物及其衍生物
根据R链或RCO右边的原子，可获得不同的酰基化合物或衍生物。
-氯化物
例如，假设在RCO的右侧放置了一个氯原子。现在，它替换了第一个图像中表示的波形，仍为：RCOCl。因此，我们有称为酰氯的衍生物。
现在，改变RCOCl中R的身份，我们得到了几种酰氯：
-HCOCl，R = H，甲酰氯，剧烈不稳定的化合物
-CH 3 COCl，R = CH 3，乙酰氯
-CH 3 CH 2 COCl，R ＝ CH 2 CH 3，丙酰氯
-C 6 H 5 COCl，R = C 6 H 5（苯环），苯甲酰氯
相同的理由适用于酰基氟，溴化物和碘化物。这些化合物用于酰化反应，目的是将RCO作为取代基并入较大的分子中。例如苯环。
-激进的
酰基可以瞬间作为自由基RCO•存在，起源于醛。该物种非常不稳定，并立即与烷基和一氧化碳不成比例：
RC•= O→R•+C≡O
-阳离子
酰基也可以以阳离子RCO +的形式出现，是反应使分子酰化的中间体。该物质包含两个共振结构，如下图所示：
酰基阳离子共振结构。资料来源：朱
注意正的部分电荷如何分布在碳原子和氧原子之间。在这两个结构中，氧上带有正电荷，是最主要的。
-酰胺
现在，假设我们放置一个氨基NH 2而不是Cl原子。然后，我们将得到酰胺，RCONH 2，RC（O）NH 2或RC = ONH 2。因此，最终改变R的身份，我们将获得酰胺家族。
-醛
如果我们代替氢2放置氢原子，则将获得醛，RCOH或RCHO。注意，即使酰基转移到重要背景中，它仍然存在。醛和酰胺都是酰基化合物。
-酮和酯
继续同样的推理，我们可以用H代替另一个侧链R，这将产生一个酮RCOR'或RC（O）R'。这次，由于两个末端中的任何一个都可以被认为是RCO或R'CO，因此酰基更加“隐藏”。
另一方面，R'也可以取代OR'，产生酯RCOOR'。在酯中，酰基在羰基的左侧，因此肉眼可见。
-一般评论
酰基存在于各种化合物中。资料来源：Jü。
最上面的图像代表了本节中讨论的所有内容。酰基以蓝色突出显示，从左上角开始，从左到右依次为：酮，酰基阳离子，酰基，醛，酯和酰胺。
尽管在这些化合物以及羧酸和硫酯（RCO-SR'）中均存在酰基，但在定义其偶极矩时，羰基通常更为重要。当发现RCO作为取代基或直接连接到金属（金属酰基）上时，RCO更具吸引力。
根据化合物的不同，RCO可以具有不同的名称，如关于酰氯的小节所示。例如，CH 3 CO被称为乙酰基或乙酰基，而CH 3 CH 2 CO 被称为丙酰基或丙酰基。
酰基的例子
乙酰辅酶A的结构式。来源：用户：Bryan Derksen（原始）和DMacks（交谈）（变色）。
酰基化合物的最具代表性的例子之一是乙酰辅酶A（上图）。请注意，它会立即被识别，因为它以蓝色突出显示。顾名思义，乙酰基-CoA的酰基是乙酰基，CH 3 CO。尽管看起来好像不是这样，但该组对于我们身体的克雷布斯循环至关重要。
氨基酸也含有酰基，只是，它往往被忽视。例如，对于甘氨酸NH 2 -CH 2 -COOH，其酰基成为NH 2 -CH 2 -CO链段，称为甘氨酰基。同时，对于赖氨酸，其酰基变为NH 2（CH 2）4 CHNH 2 CO，称为赖氨酸。
尽管通常没有经常讨论，但是酰基也可以来自无机酸。也就是说，中心原子不必是碳，也可以由其他元素制成。例如，酰基也可以是衍生自磺酸的RSO（RS = O）或衍生自膦酸的RPO（RP = O）。
参考文献
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