的简单蒸馏是，其中从液体中产生的蒸气被直接带到冷凝器，一种方法，其中低温蒸气和冷凝。
它用于从液体中存在的非挥发性成分中分离出挥发性成分。它也用于分离沸点非常不同的溶液中存在的两种液体。
简单蒸馏的基本设置。资料来源：
简单蒸馏不是分离溶液中存在的两种挥发性液体的有效方法。当通过提供热量使其温度升高时，分子的动能也会增加，这使它们能够克服分子之间的内聚力。
当挥发性液体的蒸气压等于施加在溶液表面的外部压力时，它们开始沸腾。两种液体都对所形成的蒸气的成分有贡献，挥发性较大的液体的存在更多。即，沸点最低的那一种。
因此，挥发性较大的液体构成了所形成的大部分馏出物。重复该过程，直到达到所需的纯度或可能的最高浓度。
简单的蒸馏过程
在简单蒸馏中，溶液的温度升高直至沸腾。在那一刻，发生了从液态到气态的转变。当溶液中不断冒泡时，就会观察到这一点。
设备
简单蒸馏的设备通常由燃烧器或加热毯组成（见图）。具有磨玻璃嘴的圆形耐火玻璃烧瓶，以允许其耦合；还有一些玻璃珠（有些使用木棍）以减小形成的气泡的大小。
玻璃珠起气泡形成的核的作用，使液体缓慢沸腾，避免了导致形成大气泡的过热现象。甚至能够将大量液体从蒸馏瓶中排出。
耐火玻璃适配器附在烧瓶的嘴上，该适配器带有三个嘴，它们由磨砂玻璃制成。一个颈连接到蒸馏瓶，第二个颈连接到冷凝器，第三个颈通过使用橡胶塞封闭。
在图中，安装座缺少此适配器；取而代之的是，温度计和与冷凝器的直接连接器通过同一橡胶塞放置。
冷凝器
冷凝器是一种旨在实现其名称所指示功能的设备：冷凝流经冷凝器的蒸汽。它通过其上口与适配器相连，并通过其下口与气球相连，在其中收集蒸馏产物。
对于图像，他们使用（尽管并不总是正确的）量筒来一次测量蒸馏量。
循环通过冷凝器外套的水，通过冷凝器的下部进入，然后通过上部排出。这确保了冷凝器温度足够低，以允许蒸馏瓶中产生的蒸汽冷凝。
组成蒸馏设备的所有部件均通过连接到金属支架的夹子固定。
将一定体积的待蒸馏溶液以合适的容量放入圆瓶中。
使用石墨或油脂进行正确的连接以确保有效密封，然后开始加热溶液。同时，水开始通过冷凝器。
加热
随着蒸馏烧瓶的加热，在温度计上观察到温度升高，直到达到温度保持恒定的点。即使继续加热，这种情况仍然存在。除非所有挥发性液体已完全蒸发。
对此现象的解释是，已经达到具有最低混合混合物沸点的组分的沸点，其中其蒸气压等于外部压力（760毫米汞柱）。
在这一点上，所有的热能以从液态到气态的变化消耗，这涉及到液体的分子间内聚力的期满。因此，热量的供应不会转化为温度的升高。
蒸馏的液体产物收集在正确标记的烧瓶中，烧瓶的体积取决于最初放入蒸馏瓶的体积。
例子
蒸馏水和酒精
您在水溶液中有50％的酒精。知道酒精的沸点为78.4°C，水的沸点约为100°C，那么可以通过简单的蒸馏步骤获得纯酒精吗？答案是不。
通过加热醇-水混合物，首先达到最易挥发的液体的沸点。在这种情况下，请喝酒。形成的蒸汽将具有较高比例的醇，但由于沸点相似，因此蒸汽中还会有大量水存在。
从蒸馏和冷凝中收集的液体的酒精百分比将大于50％。如果将该液体进行连续蒸馏，则可以得到浓醇溶液。但不是纯净的，因为蒸气会继续将水拖曳到一定的成分，形成所谓的共沸物
糖发酵的液体产物的酒精百分比为10％。通过简单蒸馏，可以将这种浓度提高至50％（如威士忌酒）。
液固分离
盐在水中的溶液由可挥发的液体和高沸点的非挥发性化合物（盐）组成。
通过蒸馏溶液，可以在冷凝液中获得纯净水。同时，盐将在蒸馏瓶的底部沉降。
酒精和甘油
沸点为78.4ºC的乙醇和甘油的沸点为260ºC的混合物。当进行简单蒸馏时，形成的蒸气将具有非常高的醇百分比，接近100％。
因此，将获得具有类似于蒸汽的酒精百分比的蒸馏液体。发生这种情况是因为液体的沸点非常不同。
参考文献
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