奇瓦瓦州典型餐点：5种最出色的菜肴 - 文化词汇

奇瓦瓦州的典型食物以丰富的牛肉和脱水的水果和蔬菜为基础。在这些菜肴中，有一些像脱颖而出的菜肴，如烤盘牛肉或干辣椒红辣椒。

至于鱼类，有些食物是用在大坝中捕鱼的食物准备的。奇瓦瓦州是与美国接壤的墨西哥州之一。

首都名称相同，而人口最多的城市是华雷斯城。

它的特征是沙漠的存在，它占领土的三分之一。因此，它是全国人口密度最低的国家。

奇瓦瓦州的典型食物：特色菜

该州的美食特色是整个地区都有大量的牛畜。饲养了提供高品质肉类的各种品种，例如白面或安格斯。

菜肴的另一个特点是习惯将大部分水果，谷物甚至部分肉类收成烘干。

这是由于天气条件和极端极端的气候，因此有必要寻找保护和储存的方式。

这道菜的基础是干肉，该地区居民需要将肉干燥以延长其保存时间，并在需要时食用。

根据口头传统，玛卡卡人是在有些矿工厌倦了只吃肉的情况下要求稍微改变这道菜的。厨师利用她的食物：一些辣椒，洋葱，西红柿和鸡蛋。

这道菜通常作为早餐吃，包括炒所有的原料，准备好后加入鸡蛋，直到每种口味都煮熟为止。

牛的传统是这道菜的起源。不仅因为主要成分是牛肉，而且因为传统上将其制成的容器是一个加了腿的犁盘。

据说，是因为工人在田野里呆了很长时间，才不得不开始用自己的手做饭。

除了牛肉之外，迪卡达干酪还提供猪肉，香肠，培根和火腿。至于蔬菜，它包括洋葱，辣椒和墨西哥胡椒。他们都被切碎并加入火中。

与干红辣椒一样，这道菜在该州也显示了牛肉及其干肉形式的重要性。

按照传统，这种食谱的起源可以在墨西哥大革命期间找到，当时华雷斯城的一家工厂开始准备更大的玉米饼，以防止被包裹的食物变冷。

通常在墨西哥卷饼中食用，并使用阿纳海姆或墨西哥辣椒。将肉切碎，再加入一些土豆和辣椒和大蒜制成的酱汁。

尽管该州的美食以牛的传统为特色，但也有一些用鱼做的菜肴，例如这种熊汤。

这个名字的来历似乎来自建造水坝的工人使用的一种表达方式，他们每天必须吃在那里收集的鱼。

他们是如此的疲倦，以至于他们开始称其为“讨厌的汤”。几年后，该名称被缩短，直到达到当前名称为止。

食物是用cat鱼准备的，制作出的汤还包括an鱼辣椒，番茄，胡萝卜，百里香或马郁兰。

奇瓦瓦州的美食中不仅使用干肉。为了延长保鲜期，水果也要经过此过程，因为气候不允许每年都有很多收获。

此外，在其他糖果中，西葫芦杏和奶酪脱颖而出。要制作它们，您需要仔细倒空小南瓜。

后来，他们装满了果肉，奶酪，打蛋和面包屑，全部驳回。最后，将所有东西放进烤箱直到准备就绪。