Manilkara zapota（L.）是Sapotaceae家族的一种植物，有许多常见名称，例如chicozapote，枸杞子，chicle，chile树，sapodilla，sapotilla，chiku，lomut和zapota。
大量的常用名称是由于这棵树生活在许多小而孤立的种群中，每一个都是定居者根据其特征给出的名称。
资料来源：foto.com
人心果是一棵树，在凉爽干燥的潮湿热带至亚热带气候条件下生长良好。但是，这些树更喜欢温暖潮湿的气候。
它原产于中美洲和南美洲，特别是从墨西哥的尤卡坦半岛到哥斯达黎加。它也遍布印度和美国佛罗里达州。
枸杞子是一棵无毛的树（没有短柔毛），并且总是绿色的。它的高度为8至15 m。它的果实含有氰，糖苷，酚和萜类化合物。它的种子具有利尿和解热作用。枸杞子的果实可食用，甜且具有极好的风味。
人参具有许多药用特性。它被用作收敛剂，解热剂，止痛剂，抗生素，并可以治疗肠道疾病，咳嗽和感冒。
该植物物种的特殊用途之一是从树皮中提取由其树皮生产的胶乳，用于生产口香糖。另一方面，枸杞对建筑业也有用，因为它呈现出木雕，然后变得非常坚硬。
特点
树
枸杞是一种中型到大型常绿（常绿）树，在热带地区可达12至18 m，尽管有些树可达到40 m。在亚热带地区，由于冬季寒冷，树木的大小可能会变小，这阻碍了这种树木的生长。
它是一棵密集的树，树冠一般呈圆形，有时呈金字塔形。在中美洲，这棵树的树干直径可达2到3.5 m。另外，它是不表现出青春期的物种。
树叶
叶子是皮革状的，有光泽的和深绿色的，它们朝着树枝的尖端分组，具有椭圆形到椭圆形的披针形形状，长5至12.5厘米，宽6厘米。
花卉
人心果的花小而白，从叶腋上的短花梗萌芽。该植物物种自交不亲和，表明必须进行异花授粉。这种特征可能导致某些地区的农作物减产。这些树通常不存在单性结实。
资料来源：foto.com
水果
人心果的果实很小，直径为5至9厘米，外观为圆形或蛋形，重75至200克。皮肤是粗糙的棕色，外观没有吸引力，但是包裹着柔软，甜美，浅棕色至红棕色的肉。水果的果肉是沙状的，就像梨子一样，最多可以包含12颗光滑的黑色种子。
资料来源：foto.com
果实的发育表现出S形的生长方式。它的第一阶段呈现出由细胞分裂产生的初始生长，并且涉及果实内胚胎的成熟。
在生长的第二阶段，尺寸的增加非常小，直到发生第二次快速生长，在此期间，尺寸的增加归因于细胞的扩大。在这个阶段，最大的生长发生在距离坐果5到7.5个月之间。
因此，收获果实的理想时间是在第二个生长阶段之后，此时果实的糖含量增加。
果实的成熟在凝固后的4到10个月之间进行，具体取决于品种，气候和土壤条件。在佛罗里达州，维尔京群岛和马来西亚，果实全年出现，5月至9月为高峰。
资料来源：foto.com
人心果遵循更年期果实的模式。它们的收获后呼吸过程可以被植物激素如赤霉素，激动素和硝酸银抑制或减少。
授粉
关于授粉媒介，已经发现蓟马（Thrips hawaiiensis Morgan和Haplothrips tenuipennis Bagnall）是主要的授粉媒介，至少在印度是这样。
资料来源：foto.com
蓟马似乎会躲在花中，以花粉粒为食，而以这些成分为食，然后当食物储备耗尽时，它们会转移到其他花朵上。
另一方面，尽管在枸杞子人工林中观察到蜜蜂，但是已经确定它们不能从中运送花粉。另外，已经鉴定了鳞翅目的一些种类。
在其他研究中，据报道风和大型昆虫不是枸杞子中的重要授粉剂。花粉的大小和变异性因品种而异，这可能会影响坐果，因为像鳄梨一样，枸杞子的花比发达果实多得多。
耐环境条件
当暴露在0°C至-1°C以下的温度下时，幼树受损或有时死亡。相比之下，成熟的树木可以承受-2至-3°C的低温，仅遭受较小的损害。
开花或结实期间高于41°C的温度可能会导致花败或果实变白。
枸杞已被证明可以耐受干旱条件，并且在贫瘠的土壤中生长的能力使其成为理想条件的理想果树。
这种树栖物种已显示出可以承受长时间的涝渍的能力，其树木生长在从粘土到石灰石的大多数土壤中。
同样，人参可耐受根部区域的高盐度，这在热带水果物种中是罕见的特征。
分类
人参有一些同义词，分别是：Manilkara achras（Miller），Manilkara zapotilla（Jacq。）和Sapota achras P. Mill。
-王国：植物。
-Phylum：气管。
-类别：Spermatopsida。
-订单：Ericles。
-家庭：仙人掌科。
-部落：Mimusopeae。
-性别：马尼尔卡拉。
-种类：Manilkara zapota（Linnaeus）。
资料来源：foto.com
栖息地和分布
枸杞子生活在潮湿和亚热带森林中，那里有干燥和凉爽的地区。然而，枸杞在炎热和潮湿的气候下生长最好。
枸杞分布在以下国家：巴哈马，孟加拉国，开曼群岛，哥伦比亚，哥斯达黎加，古巴，多米尼加共和国，萨尔瓦多，危地马拉，几内亚湾，海地，洪都拉斯，牙买加，中部墨西哥，墨西哥湾，东北部墨西哥，巴拿马，波多黎各，特立尼达和多巴哥，委内瑞拉和安的列斯群岛。
资料来源：foto.com
在古代，人马座被古代玛雅人用来建造庙宇和作为水果的来源。因为没有人种学和古人类植物学的数据来支持该信息，所以遗传方法已被用来估计这种新热带树种现代种群的变异和结构。
这样做是为了了解遗传模式是否与玛雅人的管理相一致，或者是否是由于该物种的自然历史所致；从这个意义上讲，枸杞子的遗传多样性与古代玛雅人的运动几乎没有一致性，而更好地归因于整个热带森林中种子和花粉散布的自然过程。
药性
枸杞子具有许多鲜为人知的药用特性。它在抗伤害性和止泻药中具有医学应用。从其不同的结构中获得可用于治疗某些疾病或病症的物质或提取物。
因此，树皮可以用作抗生素，收敛剂和退烧药。从树皮释放的胶（乳胶）在牙科行业用于牙科手术。
而且，树皮还用于治疗腹泻和痢疾。同样，zapota的树皮也可用于治疗胃肠道疾病，发烧和疼痛。
叶子用于治疗咳嗽，感冒和腹泻。这种植物的叶子具有抗氧化和抗菌活性。
其他用途
枸杞在木材工业中非常有用，因此木材具有很高的价值，因为它可以在新鲜时进行雕刻。干燥后，其硬度类似于铁，强度高，可支撑用这种木材建造的屋顶重达数吨的石头。
而且，木材对昆虫和真菌的捕食具有抵抗力。因此，该材料被广泛用于建筑目的。
顾名思义，胶树也用于生产胶，因为从树皮中提取白色胶乳是其主要成分，因此是重要的经济资源。
从生态学的角度来看，它也是非常有价值的，因为它可以作为树冠和鸟类和某些森林哺乳动物（蝙蝠）的食物来源。
参考文献
- 生活目录：2019年年度检查表。2019.马尼尔卡拉（Manilkara zapota）。摘自：catalogueoflife.org
- Hossain，H.，Howlader，S.，Dey，S.，Hira，A.，Ahmed，A.2012。Manilkarazapota（Linn，）树皮乙醇提取物的抗伤害和止泻特性。国际药物科学与研究杂志3（12）：4791-4795
- 米克尔巴特（Mickelbart），MV，1996年。人心果：亚热带气候的潜在作物。p。439-446。于：J. Janick（ed）。新作取得进展。ASHS出版社，弗吉尼亚州亚历山大
- Thompson，KM，Culley，TM，Zumberger，AM，Lentz，DL，2015。遗传变异和结构在新热带树，古玛雅人使用的Manilkara zapota（L.）P. Royen（Sapotaceae）中。树木遗传学与基因组11（3）：1-13。
- 分类学。 （2004-2019）。分类单元：种Manilkara zapota（Linnaeus）van Royen-人心果。摘自：taxonomicon.taxonomy.nl