的羧甲基纤维素是由纤维素衍生的化合物，葡萄糖的聚合物。它还接收纤维素或羧甲基纤维素胶的名称。它可以是钠盐的形式。
羧甲基纤维素具有吸湿性，可溶于水，而纤维素不溶于水。组成纤维素的葡萄糖分子中的一些–CH 2 OH 基团被–CH 2 OCH 2 COOH基团取代。该取代为其结构赋予离子性质。
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但是纤维素是什么？它是仅由β-葡萄糖分子组成的生物聚合物，通过β-1,4-o-葡萄糖苷键连接。纤维素的分子式为（C 6 H 10 O 5）n，n的最小值为2000。该聚合物可以具有线性或纤维状结构，是植物细胞壁的主要成分。
其紧凑的结构不易被水渗透，因此不溶于水。尽管纤维素由葡萄糖组成，但由于动物缺乏纤维素酶来破坏β1,4-糖苷键，因此纤维素不能被动物使用。
连接到纤维素上的羧甲基使羧甲基纤维素带负电。这些电荷允许其在离子交换色谱技术中使用，用作蛋白质纯化中使用的阳离子交换剂。
由于其亲水性，羧甲基纤维素可用于治疗干眼症。同样，由于这种特性，它已被用于制造这种类型的尿布和卫生产品。这些应用程序是该化合物具有大量用途和/或应用程序的一个示例。
理化特性
式
RnOCH 2 -COOH
外观
白色粉末。羧甲基纤维素钠：白色或乳状纤维状颗粒。
闻起来和味道
无臭无味。
水溶性
它是可溶的（20 mg / mL）。
在有机溶剂中的溶解度
它不溶于甲醇，乙醇，乙醚，丙酮，氯仿和苯。
分解点
274℃。
密度
0.7-0.9g / cm 3。
酸度
它类似于乙酸，其解离常数为5 x 10 -5。
结构体
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上图显示了羧甲基纤维素单体单元的结构。注意羟基的H被CH 2 COOH 取代; 除了在C-3处的OH基。即，根据图像，聚合物未被完全取代。
CH 2 COOH 基团可以通过Na +阳离子：CH 2 COO - Na +的静电吸引而去质子化并包围自身。由于它们，羧甲基纤维素非常易溶于水，因为它能够与其形成氢键（CH 2 COOH-OH 2）。这是其明显的亲水性和吸湿性的主要原因。
而且，这些基团比羟基大得多，因此聚合物的物理化学性质相对于原始纤维素而改变。它的大尺寸可防止在单体链之间形成内部氢键，从而使环完全暴露于与水的相互作用。
因此，OH被CH 2 COOH 取代的程度越大，所得纤维素的亲水性越强。从微观上看，这种差异可能不是很明显。但是从宏观上讲，如果在现场发生这种替换，那将等同于将一块木头溶解在一个水容器中。
合成
为了从纤维素纤维获得羧甲基纤维素，遵循Druvacell程序：
A）用异丙醇和碱处理纤维素纤维，以使其溶胀和羟基离子化。
B）根据下列反应，通过用NaOH处理进一步碱化来自先前处理的纤维素纤维：
RceOH + NaOH => RceOH∙NaOH
C）与NaOH结合的纤维素纤维然后与氯乙酸钠反应，从而产生羧甲基纤维素钠：
RceOH∙NaOH + ClCH 2 COO - Na => RceOCH 2 COO - Na + + NaCl + H 2 O
的COO的结合-基纤维素，以形成carboxymethiclulose使得它可溶于水和更具反应性。
它有什么用（用途）
羧甲基纤维素由于其亲水性和与多种化合物结合的能力而具有许多用途和应用。其用途如下。
食品类
-用作食品的增稠剂和稳定剂。另外，它还被用作膳食纤维和乳化剂。它可用于冰淇淋，面霜和面霜的摇匀中，并有助于形成明胶凝胶和布丁。
-用作果汁中的悬浮剂和蛋黄酱中的保护性胶体。它也用于覆盖水果表面。
-由于羧甲基纤维素不被人体代谢，因此低热量饮食的人可以使用。
药物
-羧甲基纤维素溶液形成用于心脏，胸腔和角膜手术的凝胶。
-在胸部手术中，将肺部缝合并用羧甲基纤维素溶液覆盖。这是为了避免包含在肺泡中的空气泄漏和液体进入肺部。
-在骨科领域，羧甲基纤维素用于关节的润滑，特别是在手腕，膝盖和臀部的润滑。将聚合物溶液注入关节以防止糜烂，发炎和可能的软骨破坏。
-用于治疗干燥和眼睛刺激。它也用作保护剂，以防止损坏眼球，例如在放置隐形眼镜时可能发生的情况。
-羧甲基纤维素也用于便秘的治疗，有利于形成具有适当稠度的粪便。它用作泻药。
-已经使用羧甲基纤维素-肝素的组合来防止手术期间的粘连。
建造业
-在大多数水泥制剂和建筑材料中充当稳定剂和亲水剂。它改善了沙子在水泥中的分散性，此外还增加了水泥的粘合作用。
-它也用作室内装饰纸粘合剂的一部分。
在洗涤剂中
羧甲基纤维素消耗量最大的工业分支是肥皂和洗涤剂的生产。它是一种抑制剂，可防止通过洗涤剂从织物表面清除的脂肪重新结合。
胶粘剂
-由于不弄脏，不散发出异味且可移动，因此用于纸的粘合剂加工。这使其非常适合用于维修书籍或其他材料。
-还已与淀粉和苯酚甲醛的混合物进行了测试，以制作胶合剂，使木板得以结合。
葡萄酒行业
它用于避免葡萄酒中存在的酒石酸盐沉淀。
造纸业
-涂蜡纸和纸板的羧甲基纤维素制剂涂层可减少蜡的消耗。它还减少了印刷油墨的消耗，从而提高了光泽度。另外，纸的表面具有更大的光滑度和更大的抗油脂性。
-羧甲基纤维素改善了纸纤维之间的结合，改善了它们的着色。在纤维素浆粕纤维的挤出中，它还用作辅助分散剂，避免了其絮凝。
农业
羧甲基纤维素充当农药的分散剂。此外，它还用作将杀虫剂粘合到植物叶子表面的胶水。在某些情况下，它可以用作降解某些高污染肥料的辅助剂。
化妆品
它被用作面霜，乳液，洗发水和护发产品中的增稠剂，稳定剂和成膜剂。另外，它还用于制备用于牙齿清洁的凝胶。
油漆涂料
它用于生产油基油漆和清漆，用作流体中颜料的增稠剂和分散剂。
塑料制品
用于增加胶乳的粘度。
陶瓷
它用于连接陶瓷件，因为在烘烤少量灰烬时会产生羧甲基纤维素溶液。
纺织工业
-以其原始形式使用，以避免织物变形。羧甲基纤维素与淀粉结合用于洗衣店。它也用于织物的后整理。在其制造过程中，织物用羧甲基纤维素浸渍，然后用酸和热处理。
-用于织物的印刷，作为纺织品涂料和清漆的增稠剂。
制药业
-羧甲基纤维素用于药物片剂的包衣。该聚合物不溶于酸性胃病，但可溶于吸收治疗剂的小肠。
-它也用作软膏剂，软膏形式的药物载体。此外，它还用作悬浮液和乳液中的稳定剂。它在与人体粘液结合的片剂中用作生物粘合剂。
参考文献
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