在食物的语义领域中，包括肉，奶制品，蔬菜，水果，蔬菜，绿色食品，调味料，谷物，豆类，饮料，糖果，冰淇淋，鱼，奶酪和脂肪等元素。
这些组件中的每一个组成一个包括其他元素的组。例如，在谈论肉时，提到的范围很广：牛，羊肉和其他食用动物的肉。
羊肉
同样，乳制品集团的范围从液态奶到牛奶衍生的不同产品，例如黄油，奶酪和蛋奶等等。
15个要素
1-肉
它是蛋白质的来源，无论它来自何动物。这里有牛肉，猪肉甚至某些爬行动物，例如粘液或犰狳，它们在农村地区的消费量是正常的。
2-乳制品
包括所有源自牛奶的产品。它们的特点是为人体提供钙和必需的维生素，以促进骨骼的生长和健康。
3-蔬菜
有十多种不同的类型。它们代表了丰富的膳食，可提供矿物质，一些维生素，但首先是大量的纤维。它应该是日常饮食中的重要组成部分。
4-水果
它是自然界中最好的食物之一，因为它的卡路里含量低，令人愉悦和甜美的风味，并且易于食用，无论是整体食用还是奶昔食用。
5-蔬菜
这些都是花园里种植的所有食物，包括绿色豆类，一些坚果（例如花生）和那些作为豆荚果实的食物（例如豆类）。
6-块茎
它们是地下生长的食物。它们通常是木薯或木薯等根。它们富含淀粉和碳水化合物的来源。
7-酱
它们是具有不同稠度的食物：液体，奶油状，质地均质或异质。它们用于补充食物的风味或使其增香。
8-谷物
它们是谷物，可以成长为非常优质的营养食品。
有些像全谷物一样，纤维密度更高。另一方面，其他的密度较低，例如大米。
9豆
它是豆类中的一种，提供重要的营养物质，例如钙，铁和维生素B。
有很多类型。在某些国家/地区，例如墨西哥，是必不可少的食物。
10-饮料
从茶之类的药用植物到果汁的注入，再到工业化的软饮料，这些饮料是任何餐点的完美补充。酒也属于这一类。
11-糖果
尽管它们美味可口，而且诱人，但其高糖含量，人工风味和色泽使它们成为应限制使用的食品，因为它们会上瘾，并且仅提供无营养价值的卡路里。
12-冰淇淋
尽管它们可以被认为是甜食的一部分，但更健康的成分也参与其中，例如水果，牛奶，天然脂肪和糖，这使它们成为限制较少的食物。
13-鱼
它们是食物金字塔中的重要食物。它的碘，维生素A和其他矿物质含量高，而且脂肪含量低，使其成为具有很高营养价值的红肉的替代食品。
14-奶酪
尽管它是牛奶的衍生物，但由于奶酪种类繁多，因此可以视为另一类。
每个地区都会生产不同类型的奶酪：一些较干的奶酪，例如帕尔玛干酪；其他潮湿的食物，例如意大利干酪或新鲜奶酪。它们都是钙的重要来源。
15-脂肪
有时它们被列为对人类有害的食品，但事实是它们是健康必不可少的营养素。
在现代时代，由于潜在的健康危害，人们一直在消耗所谓的“反式”脂肪。
参考文献
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