从北部的圣路易斯波托西到南部的特万特佩克地峡,新西班牙州的总督涵盖了现在许多众所周知的墨西哥中部和南部。它始于墨西哥帝国的埃尔南·科尔特斯(HernánCortés)的征服,一直持续到墨西哥独立。
在超过三百年的时间里,该地区进行了耕种,这引起了当地人口在所有可能方面的变化,从信仰到基督教的转变,到按照西班牙模式和最高点的教育机构的发展。以畜牧业和采矿业为基础的经济。
普通社会的种姓
流产的过程带来了墨西哥美食的兴起,土著画家的艺术表现,西班牙时尚对社会的影响以及旧世界的传统和文化的采用。
这里是对墨西哥总督期间墨西哥人典型生活的亮点的简要回顾。
美食学
墨西哥原住民过去一天要吃四顿饭:清淡的巧克力和甜面包早餐,丰盛的午餐,第三顿下午饭和晚餐。
此外,他们还有“十一点钟”的习惯,其中包括早上早上的零食,特色是浓烈的饮料,例如巧克力。有些家庭甚至有在午后再次喝巧克力的习惯。
在总督府的城市中,盛行流动食品的供应商占了上风,他们提供了来自特克斯科科湖的路过的chichicuilotes,玉米粉蒸肉,烤鸭,烤羊头和糖果以及其他美味佳肴。
然而,在总督期间墨西哥食物的真正演变发生在修道院中。
在那里,土著人担任管家,正是他们通过口头传承使该地区的土著食谱永生。
娱乐
在墨西哥总督期间,经常举行宗教和民间节日,以此来传播基督教的新信仰,并建立对西班牙国王的服从文化。
当时最受欢迎的娱乐活动包括斗牛(比今天的暴力更具暴力性),面具游行,烟花表演,剧院表演(甚至木偶和木偶),斗鸡和纸牌游戏。
艺术表现
欧洲画家和神学家将他们对哥特式艺术的了解转移给总督的第一批天主教神父,而后者又是土著学生的绘画指导。
借助这些工具,土著艺术家利用在棉布纸上使用彩色铅笔的古典作品来发掘其潜力。
墨西哥殖民时期的艺术表现形式是阴暗的色彩和对天主教图像的致敬。
时尚
富有的克里奥尔人和混血儿家庭受到副地方法院高级定制礼服的启发。
鉴于当时的多元文化影响,人们可以从东方获得产品,例如:珠宝,丝绸,锦缎以及来自中国,日本和菲律宾的粉丝。
参考文献
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