所述真菌细胞是形成真菌的结构的细胞类型，无论这些单细胞或丝状。真菌是一组生物，尽管具有与植物相同的特征，但它们属于一个独立的王国。真菌王国。这是因为它们具有某些特征，因此无法与其他生物分组。
这些差异主要是由于组成它们的细胞的特性所致。真菌细胞具有一些其他细胞器，例如沃伦宁的身体，这些细胞器除了可以被突变，被双核化甚至被去除外，还没有被发现。
真菌由具有特殊特征的细胞组成。资料来源：foto.com
在丝状真菌中，这些细胞组成菌丝，一起形成菌丝体，菌丝体又构成了真菌的子实体。对这种类型的细胞的研究非常有趣，关于它们的许多事情仍然需要阐明。
特点
真菌细胞与所有其他真核细胞有许多共同点。但是，它们也有自己的特征。
他们是真核生物
这类细胞的遗传物质位于称为细胞核的结构中，并由膜界定。同样，它被包装形成称为染色体的结构。
形状
真菌细胞的特征是细长且呈管状，具有圆形边缘。
他们有一个细胞壁
像植物细胞一样，真菌细胞被称为细胞壁的刚性结构所包围，该结构有助于保护细胞，提供支撑和确定的形状。该细胞壁由称为甲壳质的碳水化合物组成。
弥补菌丝
在丝状真菌中，细胞共同组成了较大的结构，称为菌丝，它构成了这些真菌的身体。反过来，菌丝可以具有可变数量的核。它们是单核的（1个核），双核的（2个核），多核的（几个核）或无核的（无核）。
他们可以分为
可以发现菌丝内的细胞通过称为隔膜的结构分裂。
隔垫以某种方式分隔了细胞，尽管没有完全分开。它们是不完整的，这意味着它们具有孔，细胞可以通过孔相互通信。
这些孔允许一个细胞核从一个细胞传递到另一个细胞，这允许存在一个以上细胞核的菌丝。
他们有丝分裂
真菌细胞经历的有丝分裂过程与其余的真核细胞不同，在于维持了核膜，它不会像通常那样崩解。
在细胞核内发生染色体分离。后来，核膜被勒死，形成两个核。
同样，有丝分裂也存在其他变体：在中期，染色体不位于细胞的赤道平面内，并且后期分裂染色体时没有同步发生。
结构体
像所有真核细胞一样，真菌细胞具有基本结构：核膜，细胞质和细胞核。但是，它与植物细胞有一些相似之处，因为除了这三个结构之外，它还具有细胞壁，该细胞壁是刚性的，并且主要由称为甲壳质的多糖组成。
细胞膜
所有真核生物的细胞膜形状相似。当然，蘑菇也不例外。Singer和Nicholson在1972年提出的流体镶嵌模型可以解释其结构。
根据该模型，细胞膜是甘油磷脂的双层，其特征在于具有亲水端（与水有关）和疏水端（排斥水）。从这个意义上说，疏水区域朝向膜的内部，而亲水区域朝向外部。
在细胞膜表面发现了某些类型的蛋白质。有外周蛋白，其特征在于它们在其延伸范围内穿过整个膜，与细胞内空间和细胞外空间都接触。通常，这些蛋白质充当离子通道，使某些物质可以进入细胞。
同样，也有所谓的外围蛋白，它们仅与膜的一侧接触而不穿过膜。
除了完整的和周围的蛋白质外，在细胞膜表面还存在其他化合物，例如糖脂和糖蛋白。这些充当识别其他化合物的受体。
另外，真菌的细胞膜含有大量的固醇和鞘脂以及麦角固醇。
在真菌细胞中细胞膜的功能可以提及：
- 保护细胞及其组件免受外部试剂的侵害。
- 它是朝着电池内部和外部传输过程中的调节器。
- 允许细胞识别
- 它是一种半渗透性屏障，可防止可能导致细胞损伤的分子通过
细胞壁
具有细胞壁的生物中有真菌，细菌和植物。
真菌的细胞壁位于细胞膜外部，是一种刚性结构，有助于赋予细胞一定的形状。与许多人的看法相反，真菌的细胞壁与植物细胞中存在的细胞壁非常不同。
它基本上由蛋白质和多糖组成。前者与多糖结合，形成所谓的糖蛋白，而细胞壁中存在的多糖是半乳甘露聚糖，聚糖和几丁质。
真菌细胞的细胞壁方案。资料来源：Maya和Rike
同样，细胞壁的特征在于其不断生长。
糖蛋白
它们占细胞壁组成的很大一部分。我们可以提及的功能包括：它们有助于维持细胞的形状，干预细胞往返细胞的运输过程，并有助于保护细胞免受异物侵害。
半乳甘露聚糖
它们是化学结构由两个单糖组成的化合物。半乳糖分支连接的甘露糖分子。它主要在属于霉菌的曲霉属真菌的细胞壁中发现。
葡聚糖
它们是非常大的多糖，由许多葡萄糖分子结合而成。聚糖包括各种各样的多糖，其中一些是众所周知的，例如糖原，纤维素或淀粉。它占细胞壁干重的50％至60％。
重要的是，葡聚糖是细胞壁最重要的结构成分。墙的其他组件固定或连接到它们。
几丁质
它是自然界中一种众所周知的丰富多糖，是真菌细胞壁以及某些节肢动物（如蜘蛛纲和甲壳类）的外骨骼的一部分。
它由N-乙酰氨基葡萄糖分子的结合体组成。它可以以两种形式发现：β-甲壳素和α-甲壳素。后者是真菌细胞中存在的。
它的特性包括：它不溶于水，而是溶于浓酸（例如氟代醇）中；它具有低反应性和高分子量。
细胞质
真菌细胞的细胞质与其他真核细胞（动物和植物）的细胞质极为相似。
它占据了细胞质膜和细胞核之间的空间。它具有胶体质地，并且发现分散在其中的有助于细胞执行其不同功能的不同细胞器。
细胞器
线粒体
它是细胞中必不可少的细胞器，因为其中发生了细胞呼吸过程，从而为其提供了最高的能量百分比。它们通常是拉长的，长达15纳米。
同样，它们由两层膜组成，一层外部，一层内部。内膜折叠和弯曲，形成称为线粒体脊的内陷。
高尔基体
它不像其他真核细胞中的高尔基体。它由一组蓄水池组成。它的功能与细胞生长以及营养有关。
内质网
它是膜状的，在某些部分覆盖有核糖体（粗糙的内质网），而在其他部分则没有（平滑的内质网）。
内质网是一种细胞器，与诸如脂质和蛋白质的生物分子的合成有关。类似地，某些细胞内运输囊泡也在这里形成。
真菌细胞的方案。（1）菌丝壁。（2）九月。（3）线粒体。（4）液泡。（5）麦角固醇晶体。（6）核糖体。（7）核心。（8）内质网。（9）脂质体。（10）质膜。（11）囊泡。（12）高尔基体。资料来源：AHiggins12
微体
它们是主要包含酶的一种囊泡。这些包括过氧化物酶体，氢体，溶酶体和沃隆宁体。
- 过氧化物酶体：这些囊泡通常为圆形，直径最大为1纳米。它们在内部存储酶，例如过氧化物酶。它的主要功能是不饱和脂肪酸的ß-氧化。
- 氢体：直径平均为1纳米的囊状细胞器。它的功能是产生ATP分子形式的分子氢和能量。
- 溶酶体：它们比先前的囊泡更大，并具有消化功能。它们含有有助于细胞摄取的某些化合物降解的酶。它们包含的某些酶包括：过氧化氢酶，过氧化物酶，蛋白酶和磷酸酶等。
- Wöroning身体：它们是仅存在于丝状真菌中的结晶细胞器。它的形状是可变的，可以是矩形或菱形。它们与每个单元格之间的隔片相关联，其功能是在必要时插入它们。
核糖体
它们是由蛋白质和RNA构成的细胞器。它们可以在细胞质或内质网表面自由发现。核糖体是最重要的细胞质细胞器之一，因为它们负责蛋白质的合成和加工。
空泡
它是典型的植物和真菌细胞器，由类似于质膜的膜界定。液泡的含量变化很大，可以是水，盐，糖和蛋白质，以及一种或另一种电解质。它们在细胞内实现的功能包括：存储，pH调节和消化。
细胞核
它是真菌细胞最重要的结构之一，因为真菌的所有遗传物质都包含在其中，并由核膜界定。该膜具有小的孔，通过这些孔可以在细胞质和细胞核内部之间进行通讯。
在细胞核内包含遗传物质，遗传物质被包装成染色体。它们很小，颗粒状，很少丝状。根据真菌的种类，细胞将具有特定数量的染色体，尽管始终位于6至20个染色体之间。
核膜具有在细胞分裂或有丝分裂过程中持续存在的特殊性。它呈现出一个核仁，在大多数情况下都具有中心位置并且非常突出。
同样，根据真菌生命周期中的瞬间，细胞核可以是单倍体（具有该物种遗传负载的一半）或二倍体（具有该物种完整的遗传负载）。
最后，根据真菌的类型，核数会有所不同。在单细胞真菌（例如酵母型）中，只有一个核。与此相反，丝状真菌，如担子菌或子囊菌，每个菌丝的核数都不同。
这就是具有单个核的单核菌丝，具有两个核的双核菌丝和具有两个以上核的多钩虫菌丝的方式。
参考文献
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