的肠嗜铬细胞，是一种类型的肠内分泌细胞和神经内分泌的。它们位于衬着消化道内腔的上皮细胞旁边，并影响多种生理状态。
它们也称为ECL细胞，在胃肠道调节中起着至关重要的作用，特别是在肠蠕动和分泌，恶心和腹痛中。
胃肠道的肠嗜铬细胞负责产生5-羟色胺。这调节了胃肠道的分泌，感觉和收缩性。来自Wikimedia Commons的MikaelHäggström肠上皮细胞是人体最大的裸露表面之一。胃肠道的传入神经由对肠腔内营养，化学物质或机械刺激产生反应的感觉神经元组成。
肠腔内的大多数机械刺激并不直接与传入神经相互作用，而是在感觉传导过程中激活上皮中的特化细胞。
据信该过程的第一步之一是肠嗜铬细胞释放生物型神经递质5-羟色胺（5-HT）。
饮食中的营养物质和刺激物，以及居住在肠道和发炎剂中的细菌产物，作用于肠道上皮，从而调节控制消化，免疫，新陈代谢和疼痛的信号传导途径。
特征
肠嗜铬细胞构成肠内分泌细胞的主要群体，并且在肠功能的各个方面（包括分泌，运动和感觉）起着关键作用。
它们负责体内最大的5-HT储存的合成，储存和释放。它们产生人体总血清素的90％以上，以及各种肽。
合成的5-羟色胺积聚在分泌的囊泡中，并使用称为单胺1的囊泡转运蛋白。在这些分泌的囊泡中，5-羟色胺与酸性蛋白称为嗜铬粒蛋白一起定位。
这些囊泡履行各种功能，例如在细胞中存储蛋白质，胺和激素。
大多数肠嗜铬细胞的结构是“开放”型的，也就是说，它们呈现出顶端的细胞质延伸，并以短的微绒毛突入腺腔，这有利于细胞对物理或化学变化的反应。
据信，它们还通过从位于细胞底部的贮存颗粒释放5-羟色胺来激活初级传入神经元的粘膜过程。
分泌的5-羟色胺也会影响周围的细胞（旁分泌作用）。它还通过血液对远处的细胞具有荷尔蒙作用。
组织学
历史上，已经使用了各种技术来可视化肠嗜铬细胞。
1870年，Heidenhain在肠道中描述了这些细胞，并命名为嗜铬细胞，因为它们在用铬盐处理后能够染成棕色。后来，Kultschitzky将它们描述为嗜酸性的基底细胞。
这种细胞可以通过用铬和银盐染色来鉴定，因此被称为肠嗜铬细胞，是指它们对银盐的亲和力。
如今，更精确，可重现和特定的方法用于肠嗜铬细胞的可视化和鉴定，例如使用针对血清素的抗体的染色技术。
在福尔马林固定的肠粘膜组织中，已证明肠嗜铬细胞具有很长很长的延伸，穿过结缔组织和邻近的腺体。
它们是位于肠绒毛之间的隐窝中的小多边形细胞。他们提供位于基底区域的颗粒，其中含有5-羟色胺和其他肽。
从结构的角度来看，据报道这些颗粒的大小和形状是变化的。
肠嗜铬细胞下方的组织通常含有丰富的有窗毛细血管，淋巴管和缺乏髓磷脂的小神经纤维。
相关疾病
类癌综合征
它是由5-羟色胺，多巴胺和儿茶酚胺的分泌引起的。症状包括腹泻，腹部绞痛，潮红，出汗和心脏瓣膜病。
类癌综合征的临床表现。来自Wikimedia Commons的MikaelHäggström。
多余的循环血清素通常是由小肠或阑尾肠嗜铬细胞产生的类癌产生的。它们也可以存在于其他部位，尤其是肺和胃。
类癌性心脏病
该疾病描述了与类癌综合征相关的心脏和血管变化。纤维膜在衬着心腔（心内膜）内部的膜表面上形成。
斑块中含有成肌纤维细胞，结缔组织细胞和平滑肌细胞的沉积物。
类癌性心脏病的病因尚不清楚，但是有人提出，血清素可能是这种发病机理的可能原因。
肠易激综合症
这是一种涉及慢性肠道不适和腹痛的疾病。在这种情况下，5-羟色胺水平异常也被证明与该综合征有关。
肠易激综合症可能变得严重，并导致慢性便秘或慢性腹泻。肠嗜铬细胞的异常种群与这两种情况有关。
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