灰葡萄孢（Botrytis cinerea）是一种致病性丝状真菌，其影响多种在经济上重要的园艺和水果作物。它是灰霉病或灰腐病的一种，是巩膜菌科的一种伴生菌，主要侵害鳞茎，叶子，花朵和果实。
它是一种坏死性真菌，能够在各种宿主的伤口和受损，衰老或死亡的组织上发育。它主要通过无性分生孢子或孢子繁殖，其灰分生孢子团很容易通过风，水或任何体育活动而散布。
灰葡萄孢（Botrytis cinerea）影响葡萄栽培。资料来源：摄影师：Tom Maack没有提供机器可读的作者。汤姆（Tom）-CommonsWiki被假定为基于版权声明的。/ CC BY-SA（http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/）
其传播的理想环境是相对湿度和温度较低的封闭空间，例如温室或苗圃。另外，它是观赏植物或农作物如草莓和葡萄的常见病原体，尤其是在开花和结果期。
症状表现为由于宿主细胞死亡而变暗和变软的组织，随后被特征性的灰色霉菌覆盖。同样，感染可在活细胞上发展，在15-20天后可见。一旦安装，很难通过不同的控制方法消除。
一般特征
从形态学的角度来看，灰葡萄孢的特征在于大量无性分生孢子或孢子。椭圆形分生孢子末端排列在一个长的灰色分支分生孢子的末端。
在低温条件下或冬季，真菌的硬化菌核或菌丝体保持冬眠在土壤中。它通常在腐烂的植物碎片上生长。当湿度和温度条件合适时，它借助风将分生孢子散开。
孢子不能穿透健康的组织，它们通常通过物理损伤，昆虫或修剪引起的伤口引发侵染。因此，重要的是进行有效的农艺管理，因为一旦作物被感染，其繁殖就很容易进行。
该病原体不仅影响作物的全面生产，而且一旦收获就可以侵害花朵或果实，因此可以低温保存。
作为腐生植物，它可以在多种栽培植物和分解物质中生存。尽管分生孢子的生存能力降低了，但在储存条件下仍可保存一年以上。除非它作为菌核保留在有机残留物中，否则它无法在土壤中生存。
灰葡萄孢（Botrytis cinerea）分生孢子。资料来源：Ninjatacoshell / CC BY-SA（https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0）
分类
-真菌王国
-边缘：子囊
-类别：白细胞
-订单：Hellotiales
-家族：菌核科
-属：葡萄孢属
-种：灰葡萄孢（Botrytis cinerea Pers。），1801年
词源
-Botrytis：属的名称来自希腊语“ botrys”，意为“葡萄串”。
-灰质：特定的形容词源自拉丁语的“灰质”，暗示了霉菌中积累的孢子的灰白色。
病征
主要症状之一是花朵和果实中的软组织腐烂。腐烂从浅褐色斑点开始，边缘不规则。
后来，组织颜色变暗，但边缘保持较浅的阴影。污渍的颜色可能会根据受影响器官的色调而有所不同。
在受影响的组织上有少量的浅灰色爆发或风化。这些颜色由自由生长的真菌的分生孢子组成。
对于花朵，首先不欣赏真菌感染。只有当真菌沉降后，才会出现带有深棕色环形式的淡斑。之后，在感染部位附近开始组织坏死。
它通常在高湿度和凉爽的条件下出现。在降雨充沛的时期或植物表面保持潮湿的任何情况下，例如频繁的洒水灌溉，其发生率都更大。
茎，叶，花和果实上存在物理损伤或伤口会促进孢子发芽。仅当受影响的组织开始腐烂并出现坏死斑点时才检测到它的存在。最终，受影响的组织被灰霉覆盖。
在草莓上的灰葡萄孢。资料来源：拉斯巴克/ CC BY-SA（http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/）
常见植物
如上所述，灰葡萄孢真菌影响各种商业作物，例如观赏植物，蔬菜和果树。最重要的是，它会影响在苗圃或温室等封闭空间内建立的人工林，在这些空间内保持相对湿度较高的凉爽环境。
这种植物病原体会给朝鲜蓟，茄子，南瓜，豆类，生菜，黄瓜，辣椒，西红柿和胡萝卜等蔬菜作物造成严重的经济损失。在果树中，例如蓝莓，草莓，苹果，橘子，梨，香蕉和葡萄。此外，在壁花，秋海棠，仙客来，康乃馨，菊花，大丽花，非洲菊，剑兰，鸢尾，百合，玫瑰，郁金香和紫罗兰中。
控制方式
由灰葡萄孢引起的灰霉病或灰腐病是各种农作物中最常见的疾病之一，它的存在不仅仅是巧合。它是一种植物致病真菌，在较高的相对湿度和凉爽的温度下生长。
商业或野生作物都不能免于遭受这种疾病的侵害，因为一旦组织受到影响，很难逆转其发展。除此之外，它的传播以简单，快速和有效的方式进行。
因此，建议采取文化控制措施，生物控制或化学控制以防止其发生。
在蕃茄的灰色猴子。资料来源：拉斯巴克/ CC BY-SA（http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/）
文化控制
所谓的“文化习俗”是一系列防止在商业作物或园林植物上出现灰霉病的措施。致力于避免任何植物病原体（例如灰葡萄孢）的有效文化管理需要采取以下行动：
-避免特别严格的种植密度，特别是在高湿度和低太阳辐射条件下。一旦病原体在作物中建立，非常密集的种群就会促进病原体的扩散。
-保持有效控制温室中的曝气，温度，湿度和灌溉。过量的水分有利于真菌的发育和分散。
-一旦检测到，有必要立即清除受感染的植物，避免污染环境。灰霉病是一种极具感染力的真菌，可以迅速感染附近的植物。
-避免温度突然变化，否则可能导致温室内的水分凝结。水滴在叶子上的积累往往有利于真菌的出现。
-当繁殖插条，插条或移植物时，使用某种类型的保护性或愈合凝胶可以方便地治疗伤口。的确，伤口是真菌渗透的主要途径，并且会攻击脆弱的组织。
-通过种子繁殖需要使用经过认证或未损坏的种子。
-苗圃育苗应保持一定距离。灰霉病是一种高度感染的疾病，仅感染一种植物就可以迅速传播到整个作物的其余部分。
-必须对温室或苗圃内使用的所有设备和工具进行消毒，以防止疾病传播。
-同样，使用者在工作场所中走动时必须注意使用适当的，消毒的衣服。
柑橘灰色连身裤。资料来源：Veronidae / CC BY-SA（https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0）
生物防治
生物防治是一种允许使用活生物体减少植物致病真菌的发生率或影响的技术。当前，在一定条件和农艺管理下，有许多真菌或细菌控制灰霉病。
这种控制技术除了有效之外，还是一种尊重环境的做法，因为它不会污染生态系统。同样，它对动物或人类也没有不利影响。
在针对灰葡萄孢的主要生物防治剂中，可以提到以下几种：
-属蘑菇
在各种底物上生长的丝状真菌群，其作用包括对营养或空间的竞争，以及次生代谢产物的产生。以及微寄生和刺激寄主植物的防御机制。
在主要种类中，Mucor corymbilfer脱颖而出，它在腐烂的食物上生长，例如发霉的面包和Mucor mucedo，它们生长在地面上并导致果实腐烂。同样，在潮湿的面包上生长的Mucor pusillus和在分解植物材料上生长的Mucor racemosus。
-哈茨木霉
它被认为是对人类有益的主要真菌之一，被广泛用作生物防治剂。它用于叶面应用和种子处理，以控制由植物致病真菌引起的疾病。
它的作用包括提高植物吸收必需养分以应对灰霉病的能力。它被认为是一种环境友好型生物，不会对野生动植物群或人类产生不利影响。
-枯草芽孢杆菌
它被认为是一种生长在各种栖息地上的世界性细菌，被广泛用作生物防治剂。它以可湿性粉剂的形式使用，以3-4千克/公顷的比例喷洒在茄子，草莓，辣椒粉或番茄作物中。
灰葡萄孢的例证。资料来源：未知作者/公共领域
化学控制
化学防治是基于杀真菌剂的应用。另外，由于价格昂贵，它通常是无效的，因为一旦安装了灰葡萄孢就难以根除。
有效的化学控制包括预防性施用基于50％异丙洛酮的杀真菌剂，50％P / P的Vinclozolin或50％P / P的嘧菌酮。同样，建议在开花过程中使用广谱杀菌剂，并在出现溃疡的组织上涂抹真菌糊剂。
化学处理必须伴有良好的农业管理规范，以增加成功的机会。过量使用或使用错误的杀菌剂会带来负面影响，甚至比植物病原体的侵害更为严重。
参考文献
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