BERGAMOTO：特征，栖息地，繁殖，营养，用途 - 生物学 - 2025

该佛手柑（柑桔X bergamina）是属于芸香科柑橘类水果的树栖物种。它被称为佛手柑，苦橙，be梨或be梨，是意大利半岛的特有杂交种，其野生祖先来自亚洲。

它是一棵中等大小的树，茎光滑，生长弯曲，单叶，革质，持久而鲜绿色。白色的小花簇生在末端簇生，非常香，并产生典型的梨形水果，具有光滑的皮肤，强烈的黄色和酸味。

佛手柑（柑橘×佛手柑）。资料来源：里尔克

它的种植仅限于意大利南部地中海沿岸山区的雷焦·卡拉布里亚（Reggio de Calabria）地区。世界上最大的佛手柑产量位于这个约1,500公顷的特定小气候区域。

它生长在凉爽，排水良好的土壤上，在充分的阳光照射下可以发挥其最大的生产潜力。它适应平均温度25-35ºC的炎热气候以及不影响其生理状态的凉爽冬季，因为它容易结霜。

因其多汁的水果而被种植，尽管它不是很可食，但具有多种药用特性，例如镇静剂，解痉剂，防腐剂和消化剂。另外，从水果中提取香精油，用于香水，化妆品和芳香疗法。

一般特征

出现

它是一种中等大小的常绿乔木，作为商品作物，其高度为5-6 m，在野外则达到12 m。直的，圆柱形的，光滑的，灰棕色的茎，波浪状的和易碎的枝条，取决于品种，有无刺。

房地产

根系为枢轴型，其特征是在沙质土壤中达到5-6 m深的主根。粗壮有力的次生根在延伸区域附近发育，许多小根茎从该区域延伸。

根皮通常比茎皮厚，用作存储结构。实际上，由于其生长所处的环境条件，碳水化合物在冬季会储存在根中。

树叶

叶片简单，互生和宿存，披针形，长圆形或卵形，长8-10厘米，宽5-6厘米。小叶具皮革外观，边缘具圆形牙齿，上表面深绿色，下侧浅绿色，短节叶柄和许多芳香腺。

花卉

Citrus×bergamia的放线形，五角形和芳香花在8 mm长的花梗的末端花序中分组。杯状花萼有五片绿色的焊接花瓣和五片珍珠白色的花瓣，上面覆盖着皮脂腺。

花的特征是在子房的根部周围存在一团蜜腺，赋予其独特的香气。花期在四月至五月，结果在十一月至三月。

水果

果实为长9-15厘米，直径8-12厘米的卵球形或梨形浆果，通常具小肚脐和多年生风格。皮肤厚4-6毫米，光滑或粗糙，鲜绿色至黄色，并有许多皮脂腺。

果实或中果皮的内部是白色的，内果皮分为10-15个通道，其中包含种子和带有苦味的绿色汁液。11毫米乘6毫米的扁平种子，黄色，通常为单胚，每个果实有5-15个单位。

绿色佛手柑果实（柑橘×佛手柑）。资料来源：foto.com

化学成分

柑橘×佛手柑果实因其强酸味而不能食用，但已工业化以提取其香精油。该油含有多种化学物质，包括α-香叶烯，乙酸香叶醇，乙酸芳樟酯和乙酸神经酯。

类似地，α-pine烯，α-萜品醇，β-双萜烯，香叶醇，li烯，芳樟醇，月桂烯和神经醇。主要活性成分由柠檬烯（30-45％），乙酸芳樟酯（22-36％），芳樟醇（3-15％），γ萜品烯（6-10％）和βpin烯（5-9％）组成。 ）。

毒性

最近的临床研究工作使得确定香精油中的香叶素具有毒性作用成为可能。经常在敏感人群中摄入它会导致胃肠道疾病，因为它会阻止钾通过肠粘膜吸收。

佛手柑还含有佛手柑或佛手柑，天然呋喃香豆素或酚类次生代谢产物。它的消费可以改变细胞色素的功能和某些药物的代谢。

香精油被认为具有光毒性。因此，如果患者要继续暴露在阳光下，则应至少在24小时之前限制其使用。

分类

-王国：植物

-部门：木兰科

-类别：木兰科

-子类别：蔷薇科

-订购：Sapindales

-家庭：芸香科

-亚科：柠檬亚科

-部落：柠檬黄

属：柑橘

-种类：柑橘x佛手柑Risso和Poit。

栖息地和分布

柑橘x香柠檬属物种原产于东南亚，于16世纪中叶引入意大利半岛。目前在意大利南部，突尼斯，阿尔及利亚，摩洛哥和象牙海岸的卡拉布里亚地区种植。

它的生产仅限于意大利和西西里岛卡拉布里亚地区地中海沿岸的特殊小气候。佛手柑是雷焦·卡拉布里亚省的标志，全世界这种柑橘类水果的产量约占90％。

佛手柑叶（柑橘×佛手柑）。资料来源：Krzysztof Golik

一些品种在西班牙，土耳其的梅尔辛地区，美国的阿根廷，巴西，乌拉圭和美国的乔治亚州种植。佛手柑目前有三种栽培品种：castagnaro，梦幻般的和femminello，是梦幻般的最商业化的。

佛手柑在阳光充足的温暖气候环境中壮成长。实际上，该物种在意大利南部的主要产区为繁殖提供了理想的环境条件。

该地区的小气候的特点是年平均气温高，白天最多。夏季的平均温度为26ºC，凉爽的冬天无霜，白天和晚上的温度范围都很大。

但是，只要没有霜冻，就可以在其他环境中建立佛手柑种植。同样，它在夜间的温度不低于4-12ºC，白天的太阳辐射高。

再生产

佛手柑通过嫁接繁殖，实际上，移植是繁殖该物种的唯一途径。使用苦橙能够获得最好的结果，苦橙能够产生抵抗恶劣天气的树木。

目前，柑橘a脚被用作砧木，具有非常好的生产效果和耐环境条件。以前使用的是柑橘柑橘，但是产量大大降低，并且植物对温度突然变化的抵抗力较小。

佛手柑通常生长非常缓慢。一棵树往往在7-9年后开始以生产性方式开始开花和结果，然后能够生产40-50年。

佛手柑（Citrus×bergamia）盆栽文化。资料来源：James Steakley

关心

位置

由于整天需要良好的辐射，因此建议在阳光下充分种植。盆栽植物可以放在阳光充足的露台或露台上。

地板

它需要肥沃，疏松，排水良好和肥沃的土壤。略带酸性的土壤有利于矿物质元素（例如铁）的吸收。

温度

种植需要温暖的气候，春季和夏季的平均温度为25-30ºC。在冬季，低温导致植物进入休眠期，直到结实。

移植

像大多数柑橘类水果一样，佛手柑如果最初种植在花盆中，对移植的反应也不好。移植时，建议照顾根系并建立排水层，以防止水分在种植地点积聚。

灌溉

种植农作物时，建议经常浇水，避免植物周围积水。建议在开花开始和结果期间增加灌溉频率。

肥料

播种后4-5年，建议根据土壤分析开始施用有机肥料或肥料配方。

修剪

从生长的最初阶段开始，每2-3年进行一次，观察到抽油杆的生长混乱。

佛手柑的特色果实（柑橘×佛手柑）。资料来源：foto.com

营养

佛手柑是一种小柑橘类水果，梨形，具有非常酸的味道和淡黄色调。植物化学分析确定了各种对健康有益的营养素，例如维生素A，B和C，以及钙，磷，铁，钾和钠。

它的独特之处在于，与其他柑橘类水果不同，佛手柑由于其味道非常苦而不被食用，因此仅用于调味。它具有多种药用特性，这就是为什么要用于制备医学配方和美容（包括芳香疗法）的原因。

维生素C含量高，可作为抗氧化剂，有效增强人体防御能力，预防感冒和控制贫血。B复合维生素的存在可保护神经系统，并且还富含健康皮肤和视力所需的维生素A。

每100克的营养价值

-能量：45-50大卡

-碳水化合物：10克

膳食纤维：1克

糖：8克

-钙（Ca）：25毫克

铁（Fe）：0.5毫克

-磷（P）：18毫克

-钠（Na）：2毫克

-钾（K）：150毫克

-维生素A：400 IU

-硫胺素（维生素B ₁）：0.05毫克

-核黄素（维生素B ₂）：0.4毫克

-烟酸（维生素B ₃）：0.2毫克

维生素C：40毫克

佛手柑用于治疗目的。资料来源：foto.com

应用领域

营养品

从佛手柑中提取的精油被用作各种茶，糕点，糖果和糖果的调味料。在意大利，以佛手柑为原料的果酱通常由工匠或工业人员制作，在希腊，则以糖浆中煮熟的水果皮制成果脯。

药用的

香精油具有多种生物活性成分，使其具有特殊的医学特性，例如防腐剂，止痛药，抗生素，愈合，排毒，除臭剂，消化剂，发烧药，驱虫药和湿疹。此外，它还可以使皮肤紧实，清除杂质，消除妊娠纹和治疗粉刺，并能治愈小伤口并消除异味。

美容

由于其精油的多种特性，它是化妆品行业中最受赞赏的之一。从佛手柑皮中提取的香精是生产香水中香水和古龙水的重要原料。

自17世纪以来，佛手柑是使著名的古龙水成为“淡香水”的重要成分之一。如今，它已成为个人卫生产品中的常见成分，包括剃须膏，肥皂，软膏，乳液和染发剂。

香薰疗法

在香薰疗法中，佛手柑油可缓解抑郁症，缓解情绪并减轻压力。另一方面，它可以减轻焦虑，疲惫，恐惧，悲伤并缓解神经失眠，还可以刺激和调动情绪和情绪。

治疗性质

-建议治愈某些泌尿系统感染，例如膀胱炎和尿道炎。

-它的消费在神经性厌食的情况下刺激食欲，并在强迫性消费事件中调节食欲。

-适用于治疗阴道瘙痒，白带或白带。

-有效清洁油腻的皮肤，煮沸并缓解粉刺，还可以解决口腔中的疱疹问题。

-佛手柑精华素具有抗抑郁作用，因此，广泛推荐它们使精神不安，焦虑和沮丧的人放松。此外，它还可以作为放松剂并促进夜间睡眠。

-该油用于按摩或在沐浴水中稀释以缓解紧张和压力。这样，它构成了缓解皮肤感染和预防感冒的有效家庭疗法。

-在芳香疗法中，它被用于蒸气疗法中，以对抗情绪情感障碍，抑郁症和经前期综合症。

-与乳霜或乳液结合使用，可用于治愈皮肤上的伤口和伤口，同样可以缓解某些轻度皮肤状况。

佛手柑的例证（柑橘×佛手柑）。资料来源：弗朗茨·欧根·科勒（Franz EugenKöhler），科勒的Medizinal-Pflanzen

疾病

像大多数批评家一样，您的农作物受到真菌，细菌和病毒等各种病原微生物的攻击，这些病原微生物会引起经济利益。

胶

由寄生疫霉菌引起的真菌病。主要症状是树皮上有浓厚的棕色胶。

大胆或乌黑的霉菌

由于含糖液体的积聚，它表现为Capnodium属真菌在叶片表面的生长。该病与其他有害生物如粉虱和蚜虫的存在有关。

褐腐

褐腐病是由疫霉属的一组真菌引起的，这些真菌损害根部，并在树干上产生溃疡和口臭。实际上，它们会导致植物的整体衰弱和叶子的掉落。

悲伤病毒

引起叶绿化和叶片脱叶以及过早开花的病毒。它由蚜虫Toxoptera citricida传播，是一种非常危险的病毒，无法治愈，可在几天内导致植物死亡。

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