在八角是属于家庭五味子一个树种。它也通常被称为中国八角茴香，中国八甸或中国茴香。它是一棵寿命短约2年的树。它的分支是绿色的，没有短柔毛，而它的叶子是披针形，整个边缘和一个尖的先端，与月桂树的非常相似。
一些研究表明，八角茴香精油具有杀虫，抗菌和抗氧化特性。主要原因是挥发性成分反式茴香脑，它抑制了传播某些食物的病原微生物的发育。
八角茴香的果实。资料来源：照片：Bff / Wikimedia Commons
果实是该植物中最商业化的结构，是开裂的，木质的和星形坚果。在每个卵泡中都有一个种子。
八角茴香控制的微生物包括鼠伤寒沙门氏菌，金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌。因此，八角茴香可用于保存某些食品。
除了在烹饪中的主要用途外，八角茴香果实还用于传统药物中，以治疗胃痛，呕吐，风湿痛，失眠和皮肤发炎。
八角茴香最常见的用途是治疗绞痛和肠胃气胀，面部瘫痪，哮喘和支气管炎。同样，它还被用作抗炎剂，抗充血剂，促进剂或净化剂。
特点
出现
八角茴香是一种长寿的常绿乔木，大约2年。树皮为白色或灰色，高度可达8 m。
分支是绿色的，没有短柔毛，冠是圆锥形或球形。树木的所有部分都散发出宜人的芳香草香。
八角茴香八角茴香的叶子和花朵。资料来源：m.dolores paderne sa…
树叶
它的叶子披针形，非常类似于月桂树的叶子。此外，这些叶子很简单，通常聚集在树枝的末端。
边缘是完整的，椭圆形的，并且两端呈锥形。根尖尖，基部楔入。
叶片外观厚而脆，上表面为深绿色，下侧为较浅的色调。叶柄无短柔毛。
花卉
花粉红色白色，单生，位于腋生位置。他们受制于短而粗的花梗。
它们有六个萼片，其边缘是粉红色的，包含16到20个椭圆形的花瓣，比萼片宽。花瓣在外面是白色的，在里面是红色的，在花的中心有深色的阴影。
关于雄蕊，它有许多雄蕊，短于花瓣。依次显示椭圆花药。它有八个心皮，形成一个圆锥形的团块，成熟后延伸到玫瑰花结。
从三月到五月开花。
水果
经过干燥过程后，该树的果实可用作出口产品。它们在食品工业中作为香料销售。
果实有8到12个径向排列的木质毛囊，形成了一个最大2厘米宽的褐色星形。在每个卵泡中都存在种子。
果实必须在成熟前收获，然后在阳光下干燥。其果实从9月到10月成熟。
八角茴香的果实和种子。资料来源：阿里亚·贝利（Arria Belli）
种子
这种植物产生的种子长2至5毫米，绿色和棕色，带有刺鼻的香气。一旦果实开始成熟，它们就成对地结成一对种子，并在一端结合在一起。
化学成分
茴香在水果，种子和从水果中提取的精油中都有其活性成分。
它的香精油的主要成分是反式茴香脑1-甲氧基-4-（1-丙烯基）苯，占成分的85％至90％。
茴香的成分是单萜，雌蕊和茴香脑，碳化三萜，类黄酮，有机酸，单宁，香豆素，倍半萜内酯（维尼萨汀A，B和C）和三萜。
八角茴香还含有维生素A和C，纤维，钙，蛋白质，维生素B复合物，磷，锰，吡ido醇，钾，铜，铁，钠等。
分类
-王国：ae科
-Filo：气管菌
-等级：木兰科
-订单：Austrobaileyales
-家庭：五味子科
-性别：八角茴香
-种：八角茴香钩。
这个物种也被称为Illicium san-ki和Illicium stellatum。
八角茴香属的名字在拉丁语中意为诱惑诱惑，这是由于茴香的茎或叶被切开时会产生气味。
导致茴香八角茴香和柳叶八角茴香之间误认的混淆（好像是八角茴香）会导致中毒。
因此，2003年9月，美国保护消费者的组织建议不要食用含有八角茴香的茶，因为它可能对人产生毒害作用。
能够区分这些茴香种类的一些方法或方法是通过荧光显微镜，气相色谱法，高压液相色谱法和质谱法进行形态和化学分析。
栖息地和分布
八角茴香是亚洲起源的物种。这棵树生长在中国，韩国，印度尼西亚，越南，印度尼西亚，日本和菲律宾。
这棵树分布在北美，大西洋地区以及热带和亚热带亚洲。它存在于这些国家的森林中，并在热带地区（主要在牙买加）种植。
应用领域
八角茴香以前被用来调味鸡肉，鸭肉，猪肉，时令蔬菜和一些自制的糖果，以改善消化过程。
由于这种普遍的用途，茴香从未被认为是有毒的食物。
有三种被称为茴香的植物（绿色茴香，热茴香和八角茴香）。香辣茴香被用于中国食品的制备；绿色茴香被用作具有利尿特性的芳香刺激剂，在面包和酒业中有很大的用途。
该植物的油被用作糖果，甜酒和药品制造的调味料。
茴香果实中的油是通过蒸汽蒸馏获得的。但是，此过程可能会使精油的某些成分降解。
八角茴香的不同制剂可以作为原料药，粉末和香精油。
包含八角茴香的最有名的菜肴是八角茴香胡萝卜汤，柑桔八角茴香糖浆沙拉，八角茴香大米饭，甜槟榔，西西里番茄酱。其他菜肴包括茴香巧克力饼干，菠萝菠萝茴香果酱和茴香蛋糕。
抗菌活性
八角茴香果实的提取物对微生物的生长具有抑制活性，特别是对金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，铜绿假单胞菌和白色念珠菌的生长具有抑制作用，这已通过琼脂扩散法得到证实。
同样，还研究了茴香果实提取物对黑曲霉（Aspergillus niger）生长的影响，黑曲霉是一种腐生真菌，与农业生产中的霉菌毒素高产量有关。
除了这种植物致病性真菌外，八角茴香精油的浓度为2.5至25μl/ ml，还可以抑制真菌的生长，例如：
准备方式
根据药用植物的处方，建议每杯水使用0.3克精油或1克茴香（每杯约2至4颗茴香）。
还建议在200毫升水中加入5克水果（3星），或在一杯开水中使用2到3个水果来准备输液。
另外，另一种制备方法是在三公升的水中加入八角茴香，并与糖一起热饮，这只能每天一次或每4小时施用一次。
可以通过在250毫升的牛奶中煮沸一茶匙的八角茴香来增加母乳。为了达到相同的效果，您还可以准备在750毫升水中注入1汤匙的水。
八角茴香可以在花盆里种植。资料来源：David J. Stang摄影
文化
播种
茴香植物以种子预付，其生产主要用于香水，药品和烹饪类。
这种植物喜欢潮湿的土壤。危险的霜冻过去后，必须播种种子。
在花园条件下，选择位置后，将发芽的种子放在约2厘米深的孔中，这将使幼苗发芽，并且不需要很长时间即可生长。
如果种植了几株植物，则它们之间的距离至少应为半米。刚开始时应以少量水浇水。
现在，在盆栽条件下，应考虑到必须提供良好的排水性能，并保持约15°C的温度。种子发芽后，还必须将其播种在约2厘米深的孔中。
温度
八角茴香的培养温度应该是温暖的，切勿在最低温度低于-15°C的地方使用。
光
八角茴香需要半遮荫的位置，并且不应直接暴露在阳光下，因为植物会燃烧。
关心
灌溉
灌溉要求不是很高，可能很少而且很少。
湿度
尽管对灌溉的要求不高，但必须始终保持土壤湿润，但不要过度灌溉或造成涝灾。
受精
与底材一起，建议添加约三英寸的堆肥。
收成
茴香果实在成熟阶段开始之前就开始收获。这项工作在5月左右的夏季时间完成。
对于此过程，必须在顶部切割茎，自然落下的种子位于茎的顶部。种子掉落后，将它们放在阳光充足，通风的地方晾干。
如果您还收集树叶，则必须在春季开始时将它们取嫩并收集。
水果和种子的保存
开花后30天收集种子后，将它们放在一块布上以吸收多余的水分，并在干燥的地方储存48小时，而不会受到阳光的照射。然后将种子存储在密闭的容器中，直到准备使用为止。
鼠疫和疾病
八角茴香对某些蝴蝶，柠檬斑点哈巴和艾草哈巴的幼虫的侵袭很敏感。
尽管它们不是害虫，但茴香很容易捕获掠食性黄蜂并可以驱除蚜虫。反过来，将茴香与罗勒和胡萝卜一起种植也不是理想的选择。
物产
通常，建议使用八角茴香治疗婴儿绞痛。从这个意义上说，在天然医学中，茴香具有致癌作用，也就是说，它有利于排出气体以缓解绞痛。
它还具有紫癜，解痉，抗菌，止泻的功效。它通常用于新生儿绞痛的治疗和使婴儿感到安心，以及增加分娩后母乳的产生。
八角茴香用于改善消化系统疾病和治疗绞痛。资料来源：Wikimedia comons。
禁忌症
茴香被证明具有神经毒性作用，可引起肝脏中毒，胃肠道毒性和引起超敏反应。
摄入后24至48小时内观察到毒性症状。最常见的症状是烦躁，癫痫，嗜睡，面部肌阵挛，呕吐，腹泻，异常动作和精神运动性躁动等。
关于其治疗，尚无用于控制毒性的解毒剂。但是，使用苯二氮卓类药物通常是有症状的。主要是毒性病例在3个月以下的儿童中。
参考文献
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- 植物和花朵。2019。八角茴香。摘自：Plantasyflores.pro
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