均质和非均质混合物之间的区别基于其组分的可见性，易于分离和保留特性。
众所周知，混合物是由两种或更多种物质组成的，但是从这些组合中可以产生两种类型的混合物。
均质混合物
在均质混合物中，化合物的条件和性质允许它们混合到无法彼此区分的程度，就像蛋黄酱一样。
异质混合物
在异质混合物中，形成它们的化合物由于其键的性质而相互排斥，就像水和油一样。
以下是均质和非均质混合物之间的区别：
能见度
在异质混合物中，可以清楚地看到组成混合物的成分。它们分布不均。
在均匀混合物中，不能清楚地区分组成混合物的组分。它们均匀分布，因此它们似乎是眼睛的单一物质。
这两者之间的明显例子可以用饮料来完成。均匀的混合物可以是柠檬水，在混合物的所有点上看起来都是一样的，而异质的混合物可以是克莱里奥，其中水果仍然可以与其余液体区分开
分离
异质混合物易于分离成其原始组分。如果混合物是液体和固体，则可以进行过滤。
根据固体的大小以及是否为液-液混合物，可以进行倾析。
在均质混合物中，混合物很难分离成其原始组分。液-液混合物的最已知方法是蒸馏方法。
在工业水平上也有蒸馏，但是也有诸如吸收，通过膜分离等方法。
物产
异质混合物的每个成分保留其各自的属性，因为它们仍然分散。
均匀混合物的每个部分都具有相似的化学和物理性质。例如水和盐。
水本身不导电，但是当添加一定量的溶质（在这种情况下为盐）时，会形成具有物理导电能力的均匀混合物。
化学溶液
所有化学溶液都是均匀混合物的例子。
分析化学的整个部分致力于根据它们的浓度，溶解度常数和其他术语来研究这些类型的混合物。
例子
均匀混合物的一些例子是饮用水，烈酒，醋。
非均质混合物的一些例子是金属合金，一些胶体悬浮液或与极性物质非极性的混合物，例如水与油的混合物。在食物中，我们可以找到诸如沙拉之类的例子。
参考文献
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