香蕉对身心健康的23种特性 - 营养 - 2025

香蕉具有许多特性和健康益处，尤其是对身心健康：改善消化，缓解反流，改善心脏，视力和哮喘健康，预防贫血，肾脏疾病和溃疡，它是钾和锰的来源，我将在下面解释其他来源。

如今，香蕉在至少107个国家/地区种植，按货币价值计算在世界粮食作物中排名第四。消耗的香蕉多于苹果和橙子的总和。

香蕉除其他优点外，还可帮助减轻体重，保持肠道健康，调节心律，保持眼睛健康，减少肿胀，防止2型糖尿病的发生，增强神经系统…

香蕉的主要健康特性

1-改善消化

富含果胶，它们有助于消化，还有助于消除重金属。

它们还充当益生元，刺激肠道中有益细菌的生长。另一方面，它们可以恢复腹泻后丢失的电解质。

2-它们是天然的抗酸剂，可缓解反流

一根香蕉可以满足您日常纤维需求的近10％。维生素B6还可以预防2型糖尿病并帮助减轻体重。

它们相对容易消化并且被认为对胃肠道无刺激性。

3-改善心脏健康

香蕉有益心脏。它们富含钾，这是维持心跳所必需的。它们的钠含量也很低，有助于维持血压。

4-抑郁和情绪

香蕉由于其色氨酸（5-羟色胺的前体）含量高，可以帮助克服抑郁症。

它们还富含维生素B6，可帮助您睡眠良好。

5-改善视力

它们含有少量但大量的维生素A，对于保护眼睛，维持正常视力和改善夜间视力至关重要。

香蕉与许多其他水果一样，富含抗氧化剂和类胡萝卜素，以及矿物质的合适组合，可改善眼睛健康。随着香蕉和其他类似水果的正常摄入，黄斑变性，白内障，夜盲和青光眼已显示减少。

6-改善骨骼健康

香蕉中含有大量的低聚果糖。这些是益生元碳水化合物，可通过增强钙的吸收来促进有益细菌在胃肠道中的生长。

7-预防癌症

一些证据表明，适量食用香蕉可以预防肾癌。

完全成熟的香蕉（带有黑点）会产生一种称为TNF-α的化合物。这是一种细胞因子，被认为具有增加白细胞计数，从而增强免疫系统和对抗癌细胞的潜力。

另外，由于其高水平的抗氧化剂酚类化合物，它们可用于预防肾癌。

8-改善哮喘

伦敦帝国学院的一项研究发现，每天只吃一个香蕉的孩子患哮喘的可能性降低了34％。

9-他们改善糖尿病

研究表明，食用高纤维饮食的1型糖尿病患者的血糖水平低于2型糖尿病，并且血糖，脂质和胰岛素水平可能更高。一种中等香蕉可提供约3克纤维。

绿香蕉是复杂淀粉的重要来源，因此可以帮助改善胰岛素敏感性。

10-有效预防腹泻

腹泻发作期间，钾等电解质大量流失，可能使受影响的人感到虚弱。香蕉可以帮助促进规律性和补充钾的储存。

11-治愈溃疡和胃灼热

它们有助于平衡胃的pH值并改善粘液保护层。这样可以帮助减轻疼痛。纤维含量有助于食物快速通过消化道，防止回流。

它还有助于保护胃免于溃疡。从长远来看，它们会增加胃中的粘液，帮助保护它免受盐酸的破坏。香蕉还含有蛋白酶抑制剂，可帮助杀死可能引起胃溃疡的胃细菌。

12-增加能量

运动饮料，能量棒和电解质凝胶在当今非常流行，但是经常看到职业运动员在运动前甚至运动中都吃香蕉。

例如，看网球时，经常看到运动员在比赛之间吃香蕉。

13-富含维生素B6

香蕉特别富含维生素B6。这种维生素对于在血液中产生血红蛋白很重要。

维生素B6还参与维持适当的血糖水平，氨基酸的合成和分解以及产生更强免疫应答的抗体。一根香蕉含有建议摄入的维生素B6的五分之一。

14-其他维生素和矿物质

除了高水平的钾和维生素B6之外，香蕉还具有高水平的维生素C，镁和锰。它们也是其他B族维生素和少量矿物质（如碘，铁，硒和锌）的重要来源。

香蕉含有大量的纤维，以及几种抗氧化剂。一个中等大小的香蕉（118克）还包含：

• 钾：RDI的9％。
• 维生素B6：RDI的33％。
• 维生素C：RDI的11％。
• 镁：RDI的8％。
• 铜：RDI的10％。
• 锰：RDI的14％。
• 净碳水化合物：24克。
• 纤维：3.1克。
• 蛋白质：1.3克。
• 脂肪：0.4克。

每个香蕉仅包含约105卡路里的热量，几乎完全由水和碳水化合物组成。香蕉含有很少的蛋白质，几乎不含脂肪。

未成熟（未成熟）香蕉中的碳水化合物主要由淀粉和抗性淀粉组成，但是随着香蕉的成熟，淀粉会转化为糖（葡萄糖，果糖和蔗糖）。

它们包含多种类型的强力抗氧化剂，包括儿茶素。这些抗氧化剂与许多健康益处有关，例如降低患心脏病和变性疾病的风险。

15-帮助减肥

一个16厘米的香蕉至少要有90卡路里的热量，大约是巧克力棒中卡路里的四分之一。同样，香蕉中大约一半的纤维含量是可溶的。

当可溶性纤维到达消化道时，它吸收水分并减慢消化速度。食物被迫在胃中沉淀一段时间，使您感到饱。

16-对预防肌肉痉挛有用

抽筋的原因基本上是未知的，但是一种流行的理论指责脱水和电解质不平衡的混合物。

但是，有关香蕉和肌肉痉挛的研究结果相互矛盾。有些人认为它们有帮助，而另一些人则没有效果。

也就是说，香蕉已经显示出在抵抗运动之前，之中和之后提供出色的营养。

17-维生素C含量高

与许多水果一样，香蕉含有大量的维生素C。一根香蕉可提供约10毫克的维生素C，约占建议每日摄入量的15％。维生素C刺激免疫系统和细胞健康，并改善铁等其他营养物质的吸收。

维生素C是重要的抗氧化剂，可中和体内有害的自由基。它还有助于保持血管健康，并促进胶原蛋白的生产，从而将肌肉，骨骼和其他组织结合在一起。

18-维生素B-6的来源

由于B维生素最常见于动物产品中，因此香蕉是维生素B-6（也称为吡ido醇）的极佳来源可能会令人惊讶。一根香蕉可以满足您每日所需的维生素B-6的35％。人体使用维生素B-6来创建新细胞。

19-锰的来源

香蕉是锰的良好来源，锰是健康骨骼和新陈代谢所必需的矿物质，一种中等的香蕉可提供约0.3毫克的镁，成年人每天需要1.8至2.3毫克的锰。

20-钾的来源

钾是至关重要的营养素，因为它有助于调节血压，有助于保持心脏的正常运转。

我们的骨骼也需要这种钾，因为它有助于减少钙的排泄，就像香蕉有助于减少患骨质疏松症的风险，并有助于保持骨骼强壮。

21-预防溃疡

香蕉可以帮助预防胃溃疡或治疗现有的溃疡。这是由于香蕉中的某些化合物在胃中形成了厚厚的保护层，可以帮助抵抗过量盐酸的破坏作用。

除此之外，香蕉还含有蛋白酶抑制剂，可以帮助杀死引起溃疡的某些细菌。

22-预防肾脏疾病

钾有助于调节体内的水分平衡，因此可以帮助减轻肾脏的压力并促进排尿。

这可以帮助防止毒素在体内积聚，并通过增加排尿的频率和量来加速毒素从体内的释放。

另一方面，香蕉中存在多酚，抗氧化剂化合物，可对肾脏功能和毒素积累产生积极影响，同时还能刺激肾脏的正常功能。

23-预防贫血

香蕉中的铁含量很高，有助于治疗贫血，因为铁是使红细胞着色的血红蛋白的重要组成部分。

这样，不仅可以预防贫血，而且可以增加身体各个部位的循环，因此，器官各部位的氧合将增加，从而优化其功能。