15百里香的壮丽特性对健康 - 营养

百里香对健康的特性是抗微生物，抗高血压，抗抑郁，抗癌，抗真菌，消毒剂，以及以下这些。

百里香在天然药物中具有悠久的历史，因为它被认为是一种非常强大的草药，能够治疗多种疾病。

对于希波克拉底来说，“医学之父”在他的著作中描述了百里香的治疗用途。

百里香对我们健康的15种健康贡献

1-具有抗菌能力

罗马尼亚不同大学的研究人员进行了一项研究，测试了百里香对7种与常见食品和真菌（包括沙门氏菌）有关的细菌的抗菌效果，他们的结果证明了百里香对所有这些细菌的有效性。

2-具有免疫刺激性

虽然百里香作为清洁和食品安全的抗菌剂保护我们，但它也可以帮助我们应对遇到的微生物。

《国际免疫药理学》（International Immunopharmacology）杂志在2014年发表了一项研究，其中百里香精（百里香精油中的主要物质之一）被证明对白细胞和免疫系统具有刺激作用。

此外，百里香富含维生素C，是维生素A，铜，纤维，铁和锰的良好来源。

因此，如果您感到不适，百里香可以帮助您恢复健康。

3-它是一种强抗抑郁药

百里酚似乎在体内具有的一种途径是通过与抑郁相关的神经递质。

在2015年《行为大脑研究》中的一篇文章中，中国研究人员研究了引起抑郁症的神经递质的抗炎缓解作用。其作为抗抑郁疗法的潜力令人兴奋。

4-具有抗癌特性

在另一项研究中，对癌细胞进行了测试，以了解它们如何应付十种强大的精油。百里香是其中一种油，它在人群中脱颖而出，是对抗前列腺癌，肺癌和乳腺癌的最有益的药物。

尽管由于这项研究还不够初步，所以还不能说足够多，但一些科学家对天然来源的产品可以替代有毒化学物质治疗癌症的未来充满希望。

5-用作降压药

塞尔维亚贝尔格莱德大学的研究人员在对大鼠的一项研究中发现，从野生百里香中提取的提取物可降低血压。这些啮齿动物在患有高血压时往往会对人产生相似的反应，因此结果可能对人类有影响。

6-强大的抗真菌药

埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴大学的一个研究小组进行了一项研究，以评估一种含有洋甘菊提取物和另一种含有百里香精油的乳霜的抗真菌作用。

他们发现，使用含百里香精油的乳霜治疗的患者中，超过65％的患者可以完全治愈，而使用安慰剂或洋甘菊的患者中约有30％。

研究人员得出结论：“百分数为3％的百里香精油霜可能是治疗和治愈轻度至中度真菌感染的相对廉价且容易获得的机会，”但建议进行进一步的研究。

7-痤疮的补救措施

英国利兹的科学家测试了没药，金盏花，百里香和tin剂对引起痤疮的细菌的影响。他们发现百里香可以作为一种非常有效的疗法。

发现它的抗菌作用强于标准浓度的过氧化苯甲酰，过氧化苯甲酰是大多数建议用于粉刺的乳霜和洗剂中使用的活性成分。

美国食品和药物管理局（FDA）将百里香精油归类为“通常被认为是安全的”。

但是，那些计划改变健康状况的治疗者应先咨询他们的医生。

8-改善咳嗽症状

来自德国埃森综合胃肠病学系的研究人员进行了一项综述，他们系统地评估了中草药治疗上呼吸道感染和普通感冒引起的咳嗽的文献。

这项审查发现有力的证据表明，在缓解咳嗽症状患者的频率和严重程度方面，百里香明显优于安慰剂。

因此，下次您遇到咳嗽或喉咙痛时，请尝试喝点百里香茶。

9-正在愈合

当在疤痕和其他斑点的精油中使用百里香时，百里香具有很大的特性，可以使它们褪色。这包括来自手术，意外伤害，痤疮，天花等的印记。

10-消毒特性

霉菌是一种常见的空气污染物，可能对健康有害。百里香精油可能是霉菌浓度低的答案，因为百里香精油具有许多杀菌作用，正如我上面已经解释的那样。

研究表明，它可以在霉菌浓度低的家庭中用作消毒剂。

11-驱蚊剂

登革热病毒由称为埃及伊蚊的蚊子传播，并且使用各种植物来控制其繁殖。

在墨西哥新莱昂自治大学的一项研究中，针对两种蚊虫幼虫，评估了其中包括百里香在内的某些香精油化学成分的有效性，认为其具有抗蚊虫幼虫的活性。应变。

另外，上述成分百里酚也是许多用于室外和室内的农药和驱虫剂的成分。

您可以通过将四滴百里香油与一茶匙橄榄油混合或每2盎司水混合五滴来制成自制驱蚊剂。

12-防腐

百里香精油对伤口和疮是一种很好的天然疗法，因为它可以防止感染。这主要是由于存在诸如石竹烯和樟脑等成分。

13-致癌作用

胃中积聚的气体会导致严重的胃痛，呕吐，头痛，抽筋和恶心，从而剥夺您的食欲和睡眠。

百里香精油是一种香气和解痉药，因此它通过向下运动来强制消除气体。

14-利尿剂

如果您患有水分滞留在体内，肯定可以从百里香中受益，因为百里香有助于消除体内多余的水分，盐分和毒素。反过来，这可以帮助您减轻体重，降低血压，减少脂肪并改善消化。

15-治愈念珠菌病

念珠菌病是由各种念珠菌（真菌）引起的感染，通常出现在口腔或阴道中，在糖尿病患者，孕妇或艾滋病患者中很常见。

意大利都灵大学的研究人员确定了百里香精油对人体白色念珠菌的作用。研究小组报告说，这种油可以显着改善这种疾病。

预防措施

烹饪制剂中使用的少量百里香通常是安全的。百里香大量用作子宫兴奋剂。

孕妇不应使用百里香的药草，tin剂或精油，即任何形式的百里香，因为它会伤害胎儿。

过量使用纯精油是有毒的。如果食用该油，可能会引起胃肠道问题，例如腹泻，恶心和呕吐。其他不利的毒副作用可能包括头痛，肌肉无力和头晕。以未稀释的形式外用可能引起皮肤刺激。使用前必须将油稀释。

营养信息

每100克百里香包含：

101卡路里的能量（5％的DV）

24.45克碳水化合物（18％的DV）

5.56克蛋白质（10％的DV）

1.68克总脂肪（8.4％的DV）

14克膳食纤维（37％ DV）

1,824毫克烟酸（11％

DV ）0.348毫克吡ido醇（27％

DV ）0.471毫克核黄素（36％DV）

4751 IU维生素A（158％

DV ）160.1毫克维生素C（266 DV百分比）

9毫克钠（0.5％DV）

609毫克钾（13％DV）

405毫克钙（40.5％DV）

17.45毫克铁（218％DV）

1,719毫克镁（75％DV）

106毫克锰（15％DV）

1.81毫克锌（16.5％DV）

有趣的数据

-罗马人说百里香在酒精饮料中使用，因为他们说百里香能为他们提供能量。

-百里香油可将食物保存更长的时间，从而防止食物被污染。

-埃及人使用百里香油防腐法老王，并因此将其保存了多年。

-希腊人在许多庙宇中都用百里香作为香，反过来，他们说闻这种香料是勇气和勇敢的代名词。

-百里香原产于亚洲，欧洲和地中海地区。

-在中世纪，有一种仪式是妇女给最勇敢的骑士围巾加上绣有百里香的树枝。

-它有一个狭窄的，灰色到绿色的茎，长满毛发。高度为16英寸。

-过去，有人将百里香叶放在枕头下，以确保实现美梦。

-在古代，百里香是葬礼仪式的一部分。装满百里香的棺材是进入下辈子的直接和安全的方法。

-目前已知100种不同类型的百里香。

-希腊人在说某人“百里香”时表示该人优雅而精致。

-李斯汀漱口水中的有效成分之一是百里香。

菜谱

百里香炒蘑菇

这个食谱很快，不到20分钟的时间，您就可以将这些带有百里香的蘑菇与您最喜欢的菜肴一起食用。您可以与白葡萄酒一起使用以增强风味。

配料：

1汤匙黄油

1汤匙油

¼杯切碎的洋葱

3/8茶匙盐

½公斤蘑菇

1/3杯干白葡萄酒

4汤匙切碎的新鲜百里香

制备：

用中火将黄油在大煎锅中融化。然后加入油和洋葱。煮几分钟，直到洋葱变成金色。

加入蘑菇和盐，再搅拌15分钟，或直到蘑菇变成棕色并消耗掉液体。

加入白葡萄酒，再煮2分钟。最后，加入百里香并煮30秒钟。

完成这些步骤后，便可以开始提供餐点并随餐。

百里香烤猪肉

快速而美味的食谱，非常适合美好时光。用健康而美妙的方式烹饪猪肉的绝佳方法。制作12份。

配料：

2公斤猪肉

3瓣大蒜

1茶匙盐

½大汤匙黑胡椒粉

3月桂叶

½杯醋

1茶匙百里香

制备：

首先，将烤箱预热至325º。然后用小刀在猪肉上切一些小块，以便调味时，味道变得更容易。

在切块中加入大蒜，盐和胡椒粉调味，然后静置几分钟以浓缩精华。

将月桂叶放在准备放入烤箱的托盘底部，然后将调味的肉放在上面。

在一个单独的容器中，将醋和百里香混合，制成一种酱料，应放在猪肉上。

烘烤3小时，然后确认猪肉的熟度，因为它非常细腻。经常在醋和百里香汁中搅拌猪肉，以使风味浓郁。

准备就绪后，让其静置10分钟，然后再进行切割并随您选择的任何一侧使用。

百里香鱼片配炒蘑菇

另一个非常简单的食谱，只需30分钟即可完成。非常健康，美味，可搭配煮胡萝卜或土豆泥。

配料：

2茶匙番茄酱

1茶匙盐

1茶匙黑胡椒粉

½茶匙大蒜粉

½茶匙洋葱粉

½茶匙干百里香

1公斤牛柳

300克蘑菇

¼杯洋葱，切碎

2大汤匙黄油

2汤匙红酒

1汤匙植物油

盐和胡椒粉调味

制备：

在一个小碗中，混合番茄酱，盐，胡椒粉，大蒜粉，洋葱粉和百里香，搅拌至形成调味料。

取牛排，调味直至混合物充分附着。让它休息几分钟。

用中火将黄油在煎锅中融化。加入洋葱，搅拌至少1分钟。

之后，加入蘑菇直到它们变软并加入红酒，然后用低火烹饪，直到消耗掉大部分液体为止。

用中火加热另一只煎锅中的油，并将鱼片各侧煎5至7分钟（或按您的喜好完成）。服务于盘子上，并配上蘑菇。

参考文献

http://www.webmd.com
http://nutritiondata.self.com
http://www.foodiecrush.com
http://www.whfoods.com
http://foodfacts.mercola.com
http://www.foodreference.com

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