便秘最多的20种食物 - 营养 - 2025

有便秘的食物，如香蕉，牛奶，红肉或油炸食品，如果有便秘，应避免食用。含酒精的饮料或咖啡因可以防止肠蠕动。

胃中的便秘或便秘是一种健康问题，与肠道运输过慢有关，排便时会产生困难，将排便次数限制在每周三次或以下。

凳子可能变硬变干，使疏散过程成为痛苦的经历。此外，它通常会引起其他不适，例如腹部肿胀。

几乎每个人在某个时候都患有便秘。它很常见，通常不是很重要的条件，但很烦人。即使这样，也应该对其进行监视，因为当它不断发生时，可能会导致其他更严重的疾病。

Sumida等人于2016年发表在《美国肾脏病学杂志》上的一项研究将严重便秘与慢性肾脏病风险增加的状态联系在一起。严重的便秘也会增加患心血管疾病的机会。

便秘的主要原因之一是不良饮食。饮食失调和以低纤维食物为基础的饮食会加剧便秘问题。

但是，低纤维饮食也可能对肠易激惹或肠综合征，溃疡性结肠炎或克罗恩氏病所致的腹泻患者有益。

接下来，我为您提供20种涩味食物的清单，如果您想一劳永逸地结束洗手间的不适感，或者想要吃一些健康的饮食来减慢肠道传输速度的话，应该避免使用。

便秘的食物

1-乳制品

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滥用牛奶及其衍生物会加剧便秘问题。这是因为这些食物含有大量的脂肪和少量的纤维，减慢了消化过程。

克劳利（Crowley）等人于2013年发表在《营养杂志》（Nutrients）上的一项测试表明，不同年龄儿童的牛奶摄入量与慢性功能性便秘之间存在联系。

2-红肉

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红肉也含有大量的脂肪，这使其非常沉重。

红肉被认为是原始状态下具有粉红色或淡红色的肉。该组包括牛肉，公牛肉，野味肉和一些猪肉或羊肉。

这种类型的肉不包含纤维，因此减慢了肠蠕动。还有研究表明，过多食用红肉与某些类型的癌症（包括结直肠癌）的出现有关，其主要症状表现在肠道便秘（包括便秘）中。

另外，红肉也是铁等矿物质的重要来源，铁可能对排便产生副作用。

3-香蕉

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如果您有便秘，则必须监控食用该水果的状态。建议在香蕉成熟时获得香蕉，并获得带有褐色斑点的黄色。

当香蕉为绿色时，其所含的淀粉含量非常高，这可能加剧与腹部便秘相关的肠道问题。

《热带医生》杂志在2011年发表了一项调查，将老挝居民遭受的肠梗阻问题与食用野生香蕉种子联系起来。

传统上，人们认为香蕉是抵抗胃肠疾病或诸如腹泻之类疾病的合适水果。从这个意义上说，2015年发表在《循证医学的补充和替代医学》上的另一项研究谈到了这种水果的止泻特性。

正如作者在老鼠的实验中所证实的那样，由于存在生物碱，酚，类黄酮和皂角苷以及其他有助于吸收的抗氧化剂，香蕉植物的汁液对腹泻非常有用。电解质（防止人体脱水所必需的盐）并降低一氧化氮的含量。

基于这些科学数据，可以说香蕉是涩果。

4-含糖食品

资料来源：

甜点（例如冰淇淋，蛋糕）和其他甜点（例如饼干和糕点）的纤维含量较低，因此，过度食用这些食物会加剧便秘引起的不适感。

另外，乳制品用于制造这些产品，由于它们的脂肪含量也涩。

这些甜食还含有许多饱和脂肪，这些脂肪不仅减慢消化过程，而且非常不健康，因为它们会增加血液中不良胆固醇或LDL-胆固醇的水平。

最后，在这些食物中发现麸质是很常见的，因为它们大多数是用面粉制成的。这种蛋白质物质也会引起便秘。

5个鸡蛋

您好我是Nik的照片？在未飞溅

鸡蛋富含脂肪，这会减慢消化过程。这并不意味着您便秘，因为它非常健康并且可以为人体提供大量的营养和能量，因此可以免除该产品的使用，但是您请勿滥用它，以免破坏含纤维的食物。

6-巧克力

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尽管没有科学研究能证明巧克力与便秘之间的关系，但这种食物中存在的某些元素可以促进这种疾病。

例如，据美国农业部（USDA）称，每100克可可粉中有230毫克咖啡因，这是一种有助于脱水，消除体内水分并促进便秘的刺激性物质。

另一方面，巧克力通常与其他富含脂肪的乳制品一起食用，这也导致了这个问题。

7-面筋食品

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即使您不是腹腔疾病或小麦过敏者，含有麸质的食物也可能导致便秘。这可能是因为您对这种物质有特殊的敏感性。

卡塔西（Catassi）于2015年发表在《营养与代谢年鉴》上的一项研究讨论了面筋敏感性及其症状，包括便秘。

腹部这种便秘通常是在摄入含麸质的食物后立即出现的，并且随着这种饮食的消失而消失。

如果您发现食用这些食物（面食，面包，蛋糕，啤酒…）后立即出现便秘问题，请暂时停用这些食物，以查看是否发现症状改善，并请医生检查您是否遇到其他可能是症状的症状。腹腔疾病或食物敏感性的证据。

8-油炸食品

Tareq Ismail在Unsplash上​​拍摄的照片

煎炸食物会使它更油腻，难以消化并有利于便秘。为了避免这种疾病，更建议以其他方式烹饪食物，例如蒸或烘烤食物。

9-白米饭

白米是这种种子的品种，其营养成分最少，其中包括纤维，这对于促进肠道正常运输和避免便秘至关重要。

这种大米的纤维含量比糙米少五倍。

大米被视为涩味的另一个原因是其淀粉含量。它是最常用于治疗腹泻的食物之一。

10-白面包

米饭也一样，面包也一样。与其他类型的全麦面包或麸皮面包相比，白面包的纤维非常少，而全麦面包或麸皮面包中也包含白面包，从而使消化过程更轻松。

因此，当您患便秘时，医生最反复建议的一种方法是吃含纤维的食物，这会损害那些没有纤维的食物，因此消化速度较慢。

史蒂夫·佩金（Steve R. Peikin）在2009年出版了一本书，名为《胃肠道健康》第三版：可以改变8000万美国人生活的自助营养计划。在这本书中，作者讨论了与消化系统和排泄系统相关的疾病，包括便秘。

根据该营养计划，每天应消耗20％或30％的纤维，如果用大米或白面包等食品代替纤维含量较高的其他全谷物品种，则很容易达到水平。

11-含酒精的饮料

CC0公共领域viafoto.com

肠易激综合症的症状之一是便秘或便秘。

关于这种消化系统疾病，有某些饮食习惯会使这种状况相关的症状恶化，例如增加排便的难度。

避免减少肠易激惹相关不适的事情之一就是喝酒。

雷丁（Reding）等人在2013年进行的一项研究证实，摄入酒精会加剧与肠易激综合症相关的胃肠道症状，尽管目前尚不清楚酒精在这种疾病中的作用。

这个结论是通过对18至48岁之间患有这种综合征并每天喝四杯酒精饮料的女性进行的测试得出的。

此外，酒精会脱水并促进良好的肠道运输，建议之一是消耗大量液体。

12-含咖啡因的饮料

资料来源：

如果您患有便秘，应避免食用的其他食物包括咖啡，茶和一些含咖啡因的碳酸饮料，例如可乐和一些能量饮料。

咖啡因就像酒精一样，也正在脱水。

过量摄入含咖啡因的饮料会进一步加剧便秘患者的症状。

此外，在我在Reding等人在上面的要点中引用的同一项研究中，咖啡因还被认为是肠易激综合征或肠综合症患者体征的加剧。

13-加工和冷冻食品

与油炸食品一样，冷冻食品的保存方法也增加了便秘的可能性。

14-垃圾食品

快餐食品中还含有多余的脂肪，可以减慢肠道速度，减少排便次数。

15-苹果没有皮肤

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苹果也可以被认为是涩果。特别建议用于腹泻的治疗。这是由于其果胶含量高。

Freedman等人在2016年进行的一项测试表明，苹果汁可有效治疗儿童肠胃炎，尤其是从机体中补充因这种疾病而流失的必需盐类，并预防脱水。该实验发表在《美国医学会杂志》上。

16-胡萝卜

胡萝卜。资料来源：foto.com

胡萝卜还含有果胶。因此，它是一种可在腹泻时食用的蔬菜，最好不带皮且煮熟或煮熟的蔬菜。

17-啤酒

资料来源：Engin Akyurt通过Pexels。

啤酒有几个有利于便秘出现的因素。它富含单宁，这是最涩的植物性物质之一。此外，大麦汁中含有麸质，这是当您的腹部出现便秘时应避免的另一种食物。

最后，啤酒通常会喝酒精，正如我之前所说，酒精会使身体脱水，帮助您排泄水分，加剧上厕所时的不适感。

18-小吃

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这种薯条和其他小吃的脂肪含量很高，而纤维含量却非常低。它们不仅会加剧便秘症状，而且不会为饮食提供重要的营养成分，因此最好从饮食中消除它们，或者偶尔并经常进行适度运动来摄取它们。

19-山核桃

图卢兹博物馆

山核桃是一种来自山核桃（山核桃illinoinensis）的坚果。山核桃及其果实因其单宁含量高而被用作涩味食品。

20-卡其色

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柿子是另一种水果，就像山核桃一样，单宁含量也很高。

这些收敛物质会减慢消化和肠道的速度，因此，如果您患有便秘，建议不要过量食用这种水果。

警告

这些食物大多数都纤维含量低或含有涩味物质，这一事实并不意味着它们必须从日常饮食中彻底消除。

这取决于在均衡饮食中以适度的方式食用这些食物并减少食物的量，这取决于对每个人的消化系统有益的物质。

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