厄瓜多尔山脉30种最常见的水果 - 文化词汇 - 2025

在最常见的厄瓜多尔山区的水果是甜的黄瓜，西红柿树，柚子和苹果，等等。厄瓜多尔高地生态系统的多样性，从热带潮湿森林地区到山区高地，是该地区各种典型水果和可持续生产的家园。

厄瓜多尔社会具有与环境联系的文化理念，因为它认识到该国生态系统的价值。它通过经济活动促进安第斯地区典型水果的生产，从而通过砍伐树木腾出空间来种植玉米或牛草来避免破坏环境。

木瓜是厄瓜多尔山区最典型的水果之一。

因此，在社区中保护种植，花园和果园中的特有水果物种非常普遍，它们在山区的多彩景观中起着重要的作用。

同样，他们促进当地市场上典型水果的分销和销售以及在厄瓜多尔饮食和美食中的使用。

这是为了挽救它们在现代生活中失去的根源和传统风味，向年轻一代和城市一代教育他们周围的自然遗产。您可能还会有兴趣观看厄瓜多尔山脉的30种动物及其特征。

厄瓜多尔山脉最典型的果实

1-甜黄瓜

资料来源：Rob Hille通过Wikimedia Commons

自前西班牙时期以来就已驯化的安第斯黄瓜种，但今天仅被称为农作物种。由于其甜美的味道，它可以作为一种清新的水果在成熟时食用，以在经过体力劳动后补充自身。

成熟时呈淡黄色，斑点，纵线和紫色，使果实吸引眼球。它的营养价值低，但由于其高浓度的水（90％）而具有利尿特性。

2-树番茄

安第斯山脉的本地种，其驯化和定植的种植是在发现美洲之前进行的。水果被认为具有减轻呼吸不适和抗贫血的药用特性。

成熟时可以生吃，最好没有苦味的外壳。也可以在各种传统菜肴中烹制，包括甜酱或炖汤。

3-蒙特木瓜

来自更热带地区的木瓜的相关果实，可以在更厚更结实的树木中生长得更高，这意味着更大的产量和更大的尺寸。由于植物的颜色和水果的稠度，通常在装饰家庭住宅的花园中发现它。

4-毛叶番荔枝

自19世纪以来，厄瓜多尔安第斯山脉间山谷的本地水果已在盎格鲁-撒克逊国家成功分发和种植。它的形状是圆锥形或预感，而围绕种子的内部果肉又甜又多汁。它在温带和亚热带地区生长非常快，但可以忍受中度寒冷。

5-多伦多

资料来源：Michael Hermann通过Wikimedia Commons

厄瓜多尔的土拨鼠在山脉的南部大约有22种不同的物种，但尽管如此，它尚未大规模种植。准备食用时为黄色。它用于制作果汁和甜点。

6-卢洛

又称那兰吉拉（Naranjilla），在海拔2300米的高度生长良好。它在果汁，冰淇淋和果酱中很常见，但可以作为新鲜水果生吃。通常播种在较大的植物的阴影下，例如咖啡或刺五加。

7-橙色

柑橘类水果比柠檬大，更甜。制作果汁或在特殊菜肴中混合风味是很常见的。全年均可给予特别照顾。

8-葡萄柚

也被称为葡萄柚，它是一种营养丰富的柑橘类水果，类似于橙子或柠檬，但卡路里较少。因此，它以果肉和果汁的形式用作减肥食品的补充。

9-苹果

征服后在美洲引入的水果。厄瓜多尔在山区中心有一个苹果产区，那里有6个不同的品种。它通常是新鲜食用的，但也用于糖果，沙拉和利口酒。

10-卡普利

来源：John PC通过Wikimedia Commons

小果实，具有非常甜和宜人的深色。它可以直接食用，也可以制成果汁，果酱，甜点和工匠蜜饯。树木经过四年的生长后开始产生果实，在山脉的森林中的寿命长达80年。

11-菠萝

菠萝更广为人知，它是一种来自热带或亚热带环境的水果，可以耐受短期暴露于-2°C以上的寒冷。其半甜的酸味和丰富的水分含量高的肉类已广为人知并需要它。

12-金枪鱼

它是一种仙人掌类植物的果味种，在植物的多刺臂之间发芽。它在塞拉利昂山谷最干旱的地区野生。它甜美多汁，被认为有助于解决消化问题。

13-草莓

也被称为草莓，由于其获利能力和著名的吸引力，在该国南部永久生产。在温室中，无论是本地家庭花园还是大型私人作物中，其种植效率最高。

14-橘子

柑橘类水果富含维生素和矿物质，在厄瓜多尔广泛生产和消费。最初来自中国，现在在海岸和山区都装饰露台和花园。用于直接食用以及果酱和糖果。

15-柠檬

一种相当普通的带有酸味的柑橘类水果，用于调味食品。尽管气候温暖，它在厄瓜多尔还是高产的，尤其是在安第斯山脉间山谷的下部地区。

16-利马

与柠檬相似的柑橘类水果也与柠檬平行生长，可作为调味料或果汁中的补充。

17-揭幕战

以桃子或桃子而闻名，它是一种甜美多汁的水果，具有非常令人愉悦的香气。这种水果在殖民时期被引入后，在离亚马逊最近的地区适应性更好。

您也可以在海拔1600至3300米的安第斯山谷地区种植农作物。

18-出租车

资料来源：通过维基共享资源用户Fibonacci

它可用于果汁，许多甜点以及典型的菜肴。成熟时散发出非常令人愉快的香气。它的淡黄色或橙色果肉坚实而肉质，充满了小的黑色种子。

19-露玛

原产于安第斯山脉地区的水果，在山脉地区野生。它是长方形的绿色，在其顶端往往呈圆锥形。成熟时变黑，果肉介于橙色和黄色之间，并具有非常甜的味道。它主要用于制备甜点和冰淇淋。

20-百香果

它也被称为百香果或百香果，是一种亚热带物种，但已适应-5°C以上的较冷气候而不遭受破坏。该植物是攀登者，可以纠缠超过4米。

21-西番果

由于其良好的气候和土壤条件，它在厄瓜多尔很容易生产，以石榴的通用名来称呼它。它以内部有许多种子而闻名，每个种子都被多汁的果肉包围。

22-瓜巴

安第斯长果形状像弯刀，外皮坚硬。里面的白色斑点的果肉非常甜。

23-巴巴科

与木瓜同种的果实，它可以在寒冷的气候下生长而没有冰霜，但总是在阳光下生长。巴巴科肉非常多汁，略带酸性，糖分低。

24-梅花克劳迪娅

它们是具有坚硬果肉的李子，具有酸甜滋味和多汁的特征。它们很快成熟，因此建议保持冷藏状态。

25-鳄梨

通常被称为鳄梨，它是一种奶油状水果，以其营养价值和脂肪特性而闻名，不会对胆固醇产生负面影响。它在世界各地的菜肴中都有许多用途，因此需求量很大。

26-皮塔哈亚

它是一种非常芳香，多彩而又甜美的水果，具有许多营养价值和药用特性。叶子用于输注抗头痛和失眠。它也被称为火龙果。

27-乌维拉

一种几乎是野生的水果，分布在整个山区。它的生产非常传统，尤其是在温室下。厄瓜多尔温带气候为播种和栽培提供了最有利的条件

28-奇异果

在本世纪初，物种从中国传入美洲大陆。厄瓜多尔的葡萄品种适应了温带气候，尽管它需要一个漫长的季节而没有太多的寒冷生长。一旦成熟，它可以更好地耐受低温。

29-可可库比

它也以山椰子的名字而闻名，它是一种带有硬皮的水果，由高地典型的棕榈树种产生。

30-莫拉

它们也被称为卡斯提尔（Castile）的黑莓，是一种果实，其浆果附着在小簇中，随着成熟，它们会变黑，从绿色到红色和紫色。

它很容易在海拔1500至3100米之间生产，接近山区较高的亚热带气候。

参考文献

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