在肝细胞是四种基本类型的细胞，使之一了肝脏。它们占据了该器官总细胞的80％，并且由于其丰富的功能及其功能的重要性，它们被认为是主要的肝细胞。
肝细胞是上皮细胞，构成称为薄壁组织的器官的功能或必需组织。当在人体外部时，这些细胞会在数小时内丧失其功能，很难在细胞培养中使其存活。
具有高病毒载量的慢性乙型肝炎感染中的肝细胞。肝活检。H&E污渍。
在肝脏中，它们始终伴随着其他细胞，例如ITO或星状细胞，这些细胞为它们提供支持功能，例如存储。
在人类中，肝细胞的完全成熟需要在出生后两年内完成，并受到多种因素的促进。出生时的氧气含量和营养急剧变化，从而激活了不同器官中的新系统，与肝脏有关的物质也促进了成熟。
出生后第一周肠道微生物组的建立与未成熟肝脏的重组有关，重组通过维生素和来源于微生物组的前体促进肝细胞的成熟或功能特化。
生活时间
肝细胞存活约一年，尽管它们以相对较慢的速度更新，但它们在组织受到感染时显示出强大的增殖和再生能力。
在健康的肝脏中，它们大约每五个月更新一次，因此在细胞分裂阶段发现它们并不常见。然而，即使更新速度很慢，生产率和细胞死亡之间的微小失衡也会导致器官严重受损。
另一方面，如果肝脏遭受任何急性损害，则肝脏组织会通过增加细胞再生过程来作出反应。
结构体
肝细胞的形状为多面体或多边形。它们的直径为20至30微米，体积约为3,000立方微米。这些尺寸将它们放置在被认为很大的单元格组中。
它们的核大小可变，位于细胞空间的中心。一些包含两个核（双核），而许多则是多倍体，也就是说，它们包含两组以上的染色体（人类中介于20％至30％之间，而小鼠中则高达85％）。
那些包含重复的遗传物质的是四倍体，而包含重复多达两次的物质的是八倍体。它们具有不止一种明确定义的核仁，并且细胞质的状态取决于脂肪或糖原储存的存在。如果糖原储存丰富，则平滑的内质网也丰富。此外，它们具有丰富的过氧化物酶体，脂质体和线粒体。
组织学
像其他上皮细胞一样，肝细胞是极化细胞，也就是说，它们呈现出独特的区域，例如基底膜，外侧膜和顶膜。这些膜类型中的每一种都呈现特征性分子，这些特征性分子通过高尔基体和细胞骨架专门传递到目的地。
膜的极性是在胚胎发育过程中建立的，对于许多功能至关重要。通过破坏肝细胞之间的结合或分子区域化，其损失导致组织混乱并引起疾病。
基底膜和侧膜附着在低密度的细胞外基质上，该基质促进分子的运输。顶膜是与另一肝细胞接触的膜，并在其中形成负责运输胆汁和代谢废物的胆小管。
肝细胞排列成1个细胞厚的层，由血管通道（正弦曲线）隔开。它们没有固定在基底层上，而是在三个维度上排列成海绵状。这种结构安排有利于肝脏的主要功能。
特征
肝细胞执行许多细胞功能，这些功能涉及许多物质的合成，降解和储存过程，此外还允许代谢物与血液之间的交换。
代谢消化产物
它的主要功能是代谢消化产物，使其可被体内其他细胞利用，也就是说，它们通过胆管与肠道直接连通，并与通过正弦曲线的血流直接连通。
代谢功能
它的代谢功能包括胆盐（脂肪消化所必需的），脂蛋白（血液中脂质的运输所必需的），磷脂以及一些血浆蛋白（如纤维蛋白原，白蛋白，α和β球蛋白和凝血酶原）的合成。
胆汁生产
其他众所周知的功能是产生胆汁并将其释放到消化道中以帮助消化过程，以及胆固醇的合成和调节。
尿素分泌
另一方面，它们分泌的尿素是蛋白质代谢产物和血液中大多数血浆蛋白的产物。
另外，它们在碳水化合物的新陈代谢中起着重要作用-将碳水化合物转化为糖原而转化为糖原-并在脂肪中-加工并促进其运输。
身体排毒
同样，对人体的排毒是由肝细胞进行的，因为它们不仅接受食物消化产生的物质，而且还接受酒精和物质在过氧化物酶体和内质网中加工的物质。
此外，它们还负责排泄成为有毒代谢产物的加工物质，例如胆红素或类固醇激素。
维生素，蛋白质和矿物质的储存
另一方面，它们会在胞质沉积物中进行维生素（A，B12，叶酸，肝素），矿物质（铁）和蛋白质的储存，因为其中一些分子的游离形式可能具有毒性。
同样，它们包含分子系统，可在需要时将这些分子加工并运输到身体的其他部位。它们还具有释放铁调素的激素功能，该铁调素调节铁的全身浓度。
激活免疫系统
此外，肝细胞通过合成和分泌有助于防御细菌感染的蛋白质来激活先天免疫系统。这些蛋白质可以通过诸如吸收其生存所必需的铁的过程或通过协助吞噬作用来杀死细菌，在吞噬作用中，免疫系统的细胞实际上会吞噬病原体。
由于这些功能，可以确保诸如凝血，细胞通讯，分子在血液中的运输，药物，污染物和分子的处理以及废物的消除等过程，最终有助于维持代谢稳态。
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