甲辅基是不具有这样的氨基酸性质的蛋白质的片段。在这些情况下,蛋白质称为“杂蛋白”或结合蛋白,其中蛋白质部分称为载脂蛋白。相反,仅由氨基酸组成的分子称为全蛋白。
可以根据修复基团的性质对蛋白质进行分类:当该基团是碳水化合物,脂质或血红素基团时,蛋白质分别是糖蛋白,脂蛋白和血红蛋白。另外,修复基团可以非常不同:从金属(锌,铜,镁,铁)到核酸,磷酸等。
在某些情况下,蛋白质需要额外的成分才能成功执行其功能。除了辅基外,还有辅酶。后者松散地,暂时地和微弱地与蛋白质结合,而修复基团牢固地锚定于蛋白质部分。
主要义肢群体及其功能
生物素
生物素是B复合物的亲水性维生素,它参与不同生物分子的代谢,包括糖异生,氨基酸分解代谢和脂质合成
它充当各种酶的辅基,例如乙酰辅酶A羧化酶(以线粒体和细胞质中的形式存在),丙酮酸羧化酶,丙酰辅酶A羧化酶和b-甲基巴豆酰辅酶A羧化酶。
该分子能够通过赖氨酸残基将其自身附着于所述酶,并负责二氧化碳的运输。生物素在生物体中的功能超出了其作为义肢的作用:它参与胚胎发生,免疫系统和基因表达。
生蛋清含有一种称为抗生物素蛋白的蛋白质,可以抑制生物素的正常使用。因此,建议食用煮熟的鸡蛋,因为热会使亲和素变性,从而失去其功能。
血红素组
血红素基团是一种卟啉分子(大的杂环),其结构中具有能够可逆地与氧结合或释放并吸收电子的铁原子。它是血红蛋白的假体,血红蛋白是负责氧气和二氧化碳运输的蛋白质。
在功能珠蛋白中,铁原子带+2电荷,处于亚铁氧化态,因此可以形成五个或六个配位键。血液的特征性红色是由于血红素基团的存在。
血红素基团也是其他酶的假体,例如肌球蛋白,细胞色素,过氧化氢酶和过氧化物酶。
黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸
这两个假体基团存在于黄素蛋白中,并衍生自核黄素或维生素B 2。这两个分子都有一个活性位点,该活性位点经历可逆的氧化和还原反应。
黄素蛋白具有非常多样的生物学作用。它们可以参与诸如琥珀酸酯之类的分子的脱氢反应,参与氢在电子传输链中的传输或与氧反应生成H 2 O 2。
吡咯并喹啉醌
喹诺酮蛋白质的修复组是一类脱氢酶,例如葡萄糖脱氢酶,参与糖酵解和其他途径。
磷酸吡rid醛
磷酸吡rid醛是维生素B 6的衍生物。发现它是氨基转移酶的辅基。
它是糖原磷酸化酶的辅基,通过酶中心区域赖氨酸残基的醛基和ε-氨基之间的共价键与之连接。该组有助于糖原的磷酸分解。
上述黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸对于吡pyr醇或维生素B 6转化为吡ido 醛磷酸都是必不可少的。
甲基钴胺素
甲基钴胺素是维生素B 12的等效形式。在结构上,它具有一个八面体的钴中心,并且包含金属-烷基键。其主要的代谢功能是甲基的转移。
硫胺焦磷酸盐
硫胺素焦磷酸是参与主要代谢途径的辅酶,例如α-酮戊二酸脱氢酶,丙酮酸脱氢酶和转酮醇酶。
同样,它参与碳水化合物,脂质和支链氨基酸的代谢。所有需要硫胺素焦磷酸的酶促反应都涉及活化醛单元的转移。
硫胺素焦磷酸通过维生素B 1或硫胺素的磷酸化在细胞内合成。该分子由具有CH叠氮化物结构的嘧啶环和噻唑鎓环组成。
硫胺焦磷酸盐缺乏会导致神经系统疾病,称为脚气病和Wernicke – Korsakoff综合征。发生这种情况是因为大脑中唯一的燃料是葡萄糖,并且由于丙酮酸脱氢酶复合物需要硫胺素焦磷酸,因此神经系统没有能量。
钼蝶呤
钼蝶呤是吡喃蝶呤的衍生物。它们由吡喃环和两个硫醇盐组成。它们是在具有钼或钨的酶中发现的辅基或辅因子。
发现它是硫代硫酸盐还原酶,嘌呤羟化酶和甲酸脱氢酶的辅基。
硫辛酸
硫辛酸是脂酰胺的辅基,并通过赖氨酸残基共价附于蛋白质部分。
硫辛酸以其还原形式具有一对巯基,而其氧化形式则具有环状二硫键。
它负责还原硫辛酸中的环状二硫化物。此外,它是转酮基化酶的辅基,是参与柠檬酸循环或克雷布斯循环的不同酶的辅因子。
它在链烷酸的脱氢酶中具有重要的生物学意义,其中巯基负责转运氢原子和酰基。
该分子是辛酸脂肪酸的衍生物,由末端羧基和二硫环组成。
核酸
核酸是在细胞核中发现的核蛋白的质子基团,例如组蛋白,端粒酶和鱼精蛋白。
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