在胃腺或胃底腺是位于眼底（胃区域）腺体是主要负责胃液，电解质和水的分泌。
尽管如此，术语“胃腺”也可以用于指代在胃的相邻区域中的其他腺体，例如the门和幽门区域，即分别指that门腺和幽门腺。
胃或胃底腺的示意图（来源：Boumphreyfr，来自Wikimedia Commons）
胃粘膜的这些内部结构具有各种功能，但最重要的是有助于食物的消化，因为其中所含的细胞会分泌蛋白质和脂质水解所必需的酶和激素。
从组织学上讲，胃腺被分为三个主要区域，称为峡部，颈部和底部，每个区域都有满足定义的分泌功能的特殊细胞。
由于其重要性，许多病理与胃腺或组成胃腺的细胞缺陷有关。例如，这些包括胃酸缺乏症，恶性贫血和消化性溃疡疾病。
特点
如上所述，胃腺位于胃中，这是消化道最扩张的部分，位于portion膜的正下方。
从组织学的角度来看，根据每个腺体的类型，可以将胃分为三个部分或区域。这些区域称为心脏区域（心脏），幽门区域（胃窦）和眼底区域（眼底）。
ia门对应于与食道相连的胃口或胃上部区域（位于胃口），而眼底在水平面上延伸，穿过食道内口并在below门正下方；这是胃的最大部分。
幽门或人类幽门区域呈漏斗形并终止于幽门，幽门代表胃和十二指肠（小肠的第一部分）之间的边界，是一个薄而狭窄的末端括约肌。
ial门腺在组织学上界定the门区域，而幽门区域的特征是幽门腺或胃窦，而fund门区域的特征在于胃底或胃腺。
发展规律
每种胃腺的典型细胞的分化取决于形态发生因子的梯度，即能够诱导特定细胞形态发生变化的物质，例如Wnt，“刺猬”，骨形态发生蛋白和转化生长因子β。
这些形态发生子具有特征性的表达模式，可以通过炎症刺激或病理性疾病（例如癌症）以不同方式破坏或影响。
组织学
-胃底或胃腺
眼底的胃腺几乎位于整个胃粘膜中，in门和幽门窦除外，胃are和胃幽门小得多。
这种腺体具有简单的分支管状形状，从小泡或胃隐窝的底部（胃粘膜上的孔）延伸到粘膜的肌层，这是粘膜的最外层，其特征是内层和外层中圆形排列的平滑肌细胞的存在。
胃粘膜细胞和胃底细胞都在称为峡部的特殊部位繁殖，该部位位于小凹窝和腺体之间的一小段。
注定为粘膜的细胞向隐窝或小窝迁移，而注定为腺的细胞向相反侧迁移。因此，许多胃腺可导致相同的隐窝。
结构体
胃腺可分为两个结构部分：颈部和基底或眼底。
颈部是最长和最窄的区域，而底部或底部是越来越宽的部分。从基部开始，“分支”可能会突出或分裂并卷起，靠近肌层粘膜。
胃腺由五种不同的细胞类型组成：（1）颈部粘液细胞，（2）主细胞或成骨细胞，（3）顶叶，半形或氧化性细胞，（4）肠内分泌细胞和（5 ）未分化的细胞。
颈部黏液细胞
它们位于每个胃底的颈部。它们是短细胞，具有椭球形的核，其特征是在其顶端区域不产生太多粘液原。与胃的浅层粘膜细胞产生的粘液相比，它们分泌的粘液具有更大的流动性。
主细胞或亚细胞
这些是分泌性细胞，在其基底区域具有丰富的内质网，这使它们具有“嗜碱性”的外观。
另一方面，其顶端区域富含分泌性颗粒或酶原颗粒（因为它们装载有酶前体），外观上相当“嗜酸性”。胃蛋白酶原和脂肪酶的分泌是由主要细胞进行的。
Ç élulas顶叶，delomorfas或oxínticas
这些细胞也存在于胃腺的颈部区域，但位于颈部粘膜与最深部分之间的区域。它们在脖子的上部和中部丰富。
壁细胞通常很大，通常有一对核，当观察组织学切片时，它们呈三角形。它们具有丰富的线粒体和许多胞质颗粒。
顶细胞的“基部”附着于基底层，而“顶点”则突入腺腔。这些细胞具有“细胞内小管”系统，该系统能够与它们所属的胃腺的内部区域通信。
它们负责盐酸（HCl）的分泌，并受到胃泌素，组胺和乙酰胆碱等不同物质的刺激。他们还分泌所谓的内在因子，一种与维生素B12复合的糖蛋白，可刺激胃酸的分泌。
肠内分泌细胞
它们分布在整个腺体中，但在其基础部分尤为丰富。它们是小细胞，支撑在基底层上，负责激素向腺腔的释放。
未分化细胞
这种细胞负责胃腺中其他细胞类型的繁殖，一些作者认为它们是其他腺细胞的“干细胞”。
-心脏腺
这些腺位于in门中，如前所述，card门是位于食道和眼底之间的一小部分胃区域。像胃底一样，这些也负责胃液的分泌。
它们具有管状形态，有时是分支状的，并且基本上由分泌粘液的细胞和一些肠内分泌细胞组成。
负责粘液分泌的细胞在细胞的基础部分具有扁平的核，并具有带有丰富粘液原颗粒的胞质溶胶。
-幽门腺
这些腺体位于幽门窦，由胃的远端部分组成，位于胃底和小肠入口（十二指肠区域）之间。像其他胃腺一样，它们是管状的，盘绕的和分支的。
它们具有类似于胃表层粘膜细胞的分泌细胞，并分泌相当粘稠和浑浊的物质。它们依次具有肠内分泌细胞和壁细胞，分别负责激素和胃酸的分泌。
特征
胃腺，特别是指存在于胃底区域的腺，主要负责胃液的分泌。
已经发现这些腺体每天除了产生大量的水和各种电解质外，还会产生约2升的胃液。
胃腺分泌到胃壁的胃液由盐酸，酶，粘液和一种特殊的蛋白质组成，这种蛋白质被称为“内在因子”。
盐酸（HCl）为胃液提供特征性的pH（介于1和2个pH单位之间），并且产生的浓度接近160 mmol / L。它的功能是通过水解开始消化与食物一起消耗的蛋白质，并消除污染细菌。
这种酸还有助于胃蛋白酶酶原（胃蛋白酶原）的活化，从消化的角度来看，胃蛋白酶原是一种非常重要的酶，因为它通过断开肽键将蛋白质水解成较小的部分。
粘液用于保护肠粘膜细胞免受胃酸分泌，并由不同类型的细胞产生。粘液与碳酸氢盐分子一起建立了中性pH值的保护性生理屏障。
另一方面，内在因素是吸收维生素复合物的必需糖蛋白。
胃泌素是胃液的另一组成成分，是胃底腺分泌的产物，可促进激素对消化的刺激。这可以局部作用于胃的上皮细胞，或到达血流，并从消化系统发出刺激信号。
相关疾病
许多与胃腺有关的疾病包括：
- 黑斑息肉综合征：明显的，因为非致癌肿瘤的胃中的增殖和作为负责在幽门腺肽的分泌的细胞的分化失败。
- 胃酸缺乏症：由于缺乏内在因素合成（缺乏维生素B12），缺乏产生盐酸的壁细胞导致恶性贫血的出现。
- 消化性溃疡疾病：这是一种慢性或反复发作的病理性疾病，其特征还在于缺乏内在因素的产生。它会导致上皮丧失和胃粘膜瘢痕形成，从而减少胃中功能细胞的数量。
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