的细胞消化包括一系列通过该过程细胞是能够转化食用物质，进程 ，其由于复杂酶反应。有两个基本类别可对细胞消化进行分类：细胞内和细胞外。
细胞内消化是指由于吞噬作用而在细胞内部发生的消化现象，是简单生物体中的典型现象。它的发生是由于将酶排到细胞外介质，然后吸收了运输的物质。后者发生在具有完整消化系统的更复杂的动物中。
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什么是细胞消化？
异养生物的关键功能之一是通过掺入对生长和维持必不可少的大分子进行营养。允许吸收这些分子的过程统称为细胞消化。
在小的单细胞生物中，例如变形虫和草履虫，可以通过扩散简单地与环境进行物质交换。
随着我们增加动物界的复杂性，有必要存在专门用于物质吸收的结构。在多细胞世界中，大多数食物由于其尺寸无法通过膜。
因此，必须先进行分解才能通过酶介导吸收。最复杂的动物具有协调此过程的整套器官和结构。
分类
消化分为两种主要类型：细胞外和细胞内。两者之间有一个中间类别，称为接触消化。下面我们将描述营养类型最相关的特征：
细胞内消化
第一类营养是原生动物，海海绵（（虫）和其他简单动物的特征。食物颗粒可以通过两种能量获取途径进入：胞饮作用或吞噬作用。
在这两个过程中，质膜的一部分负责包裹食物颗粒，这些食物颗粒以囊泡的形式进入细胞，即被脂质覆盖。
细胞内有专门消化的细胞器（或称细胞器），称为溶酶体。这些囊泡中含有大量的消化酶。
最初的带有颗粒的囊泡进入细胞后，它开始与溶酶体融合，溶酶体释放其中所含的酶电池并促进化合物的降解。溶酶体的这种融合导致形成次级溶酶体，也称为吞噬溶酶体。
值得一提的是，溶酶体不仅消化从细胞外环境进入的物质，而且还能够消化同一细胞内存在的物质。这些细胞器称为自溶酶体。
一旦消化过程完成，废物就会通过一种称为胞吐作用的产品排泄机制被排到外面。
接触消化
在消化现象的范围内，接触消化将极端现象联系在一起：细胞外和细胞内。这种类型存在于海葵中，被认为是消化转变的模型。
当动物消耗大量猎物或颗粒时，消化会在同一胃血管腔中发生。存在于该空间中的酶受到海水的存在的负面影响。为了克服这个缺点，海葵开发了一种接触系统。
在此过程中，发现内皮细胞细丝是该腔的衬里，它们位于要消化的颗粒的位置附近，并且一旦颗粒进入消化酶的分泌开始。
当颗粒与酶接触时，逐渐开始崩解，细胞本身可以吸收新形成的产物。但是，如前一节所述，当待消化的颗粒较小时，会发生细胞内消化。
细胞外消化
最后一种消化是细胞外的，典型的是具有完整消化道的动物。该过程始于将消化酶分泌到消化道中，而肌肉运动则有助于食物原料与酶的混合。
这种分解的结果是，颗粒可以通过不同的途径并被有效地吸收。
参与细胞外消化的酶
参与细胞外消化的最主要酶如下：
口
食物的降解在唾液淀粉酶的作用下开始在口腔中发生，唾液淀粉酶负责将淀粉分解成更简单的化合物。
胃
已经开始酶促降解的颗粒继续进入胃部，在那里它们会发现负责蛋白质水解的胃蛋白酶和肾素，后者是牛奶中发现的蛋白质的底物。
胰腺
在胰腺中，消化酶是胰蛋白酶，胰凝乳蛋白酶和羧肽酶，它们各自负责特定肽和蛋白质的水解。
另外，存在另一种淀粉酶，其分解剩余的淀粉。
关于饮食中消耗的核酸的降解，我们有两种酶，核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶，分别负责RNA和DNA的水解。
小肠
在小肠中，酶的组成主要由麦芽糖酶决定，麦芽糖酶负责麦芽糖的分解，乳糖酶用于乳糖分解，蔗糖酶用于蔗糖分解。
对于肽分解，小肠依赖于二肽酶。反过来，对于核酸，有多核苷酸酶和核苷酸酶。
对于某种类型的食物，营养物的酶促降解必须通过存在于消化道内部（主要在结肠中）的微生物的存在来辅助，从而与宿主建立共生关系。
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